Jamokastiketta, reseptejä sitruunalla, vadelmia, mansikoita

alt Näyttää siltä, kesäkurpitsaa ja hilloa - kaksiyhteensopimattomia käsitteitä. Mutta tämä ei ole niin: kesäkurpitojääteet osoittautuvat hienoiksi ja epätavallisen hyödyllisiksi. Varsinkin niille kotiäidit, jotka ovat kyllästyneet arkipäiväinen valmisteluja talven elintarvikkeiden ja pyrkimällä täydentää kokoelmaansa alkuperäisten reseptien hilloa, olemme valmiita tämän artikkelin. Siitä opit kokki maukasta ja terveellistä hilloa kesäkurpitsaa, käytettävissä olevien tuotteiden ja vietti melkoisesti aikaa. Värimaailma on tätä herkkua miellyttää sinua sen rikkaus ja syvyys. Ja maku ja hyödyt kesäkurpitsa parantaa muita ainesosia, yhdessä tämä ihana kasvi, joka avaa teille maistaa uusia kasvoja.

Juustosta kesäkurpitsaa sitruunalla - askel askeleelta

Kiitos neutraalin maun, kesäkurpitsaa hillossavoidaan yhdistää täysin hedelmien ja marjojen kanssa. Ne ovat sopusoinnussa sitrushedelmien - appelsiinien ja sitruunoiden kanssa. Esimerkiksi, jos sitoudut sitruunan kesäkurpitsaa, silloin epätavallisen maun lisäksi saat C-vitamiinitarjontaa, jota talvella ei ole vaikea vastustaa viruksia.

Tarvittavat ainesosat:

kesäkurpitsa - 1 kg

sokeri - 1 kg

sitruuna - 1 kpl.

Vaiheittainen ohje:

Kuori kurpitsat siemenistä, kuori. Leikkaa kuutiot 1,5 - 1,5 cm.

Pese sitruuna, lyödä kiehuvaa vettä. Leikataan pieniksi paloiksi, poistetaan siemenet ja karkeat kalvot.

Huomautus! Jos haluat hillo homogeeniseksi ja näyttää tuoksulta johdonmukaiselta, sitruunaa ja sitruunaa ei voida leikata, vaan jauhaa sekoittimessa tai kulkea lihamyllyn läpi.

Sekoita sitruunan kesäkurpitsaa, lisää sokeria ja sekoita perusteellisesti.

Anna seoksen seistä kaksi tuntia ja aloittaa sen jälkeenruoanlaittoon. Kiehauta ja keitä 2 minuuttia. Annetaan sitten jäähtyä huoneenlämpöön. Jälleen laittaa kokki ja toista menettely, jolloin kiehuu, 4-5 kertaa. Kunkin kiehumisen jälkeen sitruunan kesäkurpitsa hillo tulee läpinäkyvämmäksi ja aromaattisemmaksi.

Kun tukos tulee paksuiksi, se voidaan jo rullata.

Jamskaa kesäkurpitsaa vadelmilla - askel askeleelta resepti

Jälkiruoaksi rakastava jamia vartenkurpitsa vadelmia. Vadelmanmarjoista tämä jälkiruoka osoittautuu erittäin kaunis vaaleanpunainen väri. Voidaan väittää, että sukulaiset eivät koskaan arvata, mikä tärkein ainesosa käytit tämän yummyyn.

Tarvittavat ainesosat:

kesäkurpitsa - 1 kg

sokeri - 1 kg

vadelma - 1 kg

Vaiheittainen ohje:

Kun kesäkurpitsa leikkaa kuorta ja poista siemenet. Leikkaa pienet kuutot 1,5 - 1,5 cm.

Huuhtele vadelmat huolellisesti ja puhdista lehdistä.

Huomautus! Kiihdyttääksesi ruoanvalmistusmenetelmää ja parantaa hillon väriä, voit, jos vadelma ennalta tukahdutetaan.

Lähetä kesäkurpitsa ja vadelmia kattilaan, lisää sokeria ja sekoita perusteellisesti.

Anna hilloa noin tunnin ajan ja sittenlaittaa tulipalo. Kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Poista levystä ja anna jäähtyä huoneenlämpöön. Toista, käynnistä ja toista menettely, jolloin kiehuu, neljä kertaa. Jokaisen kiehumisen jälkeen tammen ja vadelman hillo tulee aromaattisemmaksi ja rikas.

Huomio! Jos murskat vadelmia, sinun on vain kiehua hilloon 2-3 minuuttia.

Kun hillo tulee paksuiksi ja yhtenäisiksi, se voidaan rullata.

Kurpitsa ja mansikoita - askel askeleelta resepti

Toinen tuoksuva kesäkurpitsahillo sisältää imeväisten mansikoiden käytön. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, ja tulos on uskomattoman herkullinen.

Tarvittavat ainesosat:

kesäkurpitsa - 1 kg

sokeri - 1 kg

mansikka - 1 kg

Vaiheittainen ohje:

Kuori kuoresta ja siemenistä kesäkurpitsa. Grind - raastin tai sekoitin.

Huuhtele mansikat perusteellisesti, poista lehdet. Käytä sekoitinta kääntämällä marjat soseeksi.

Lähetä kesäkurpitsa ja mansikat kattilaan, lisää sokeria ja sekoita perusteellisesti.

Anna hilloa noin tunnin ajan ja lähetä se tulelle. Heti kun seos kiehuu, odota 2 minuuttia ja poista levy. Anna jäähtyä ja toista menettely, jolloin se kiehuu kolme kertaa.