Punajuuri

Resepti hilloista punaherukoista ja vadelmista

Mikä voi olla hyödyllisempi ja maukkaampi? Kurkuma-vadelmahillo - juuri sitä tarvitset talvella. Tämä jälkiruoka ei vain ota kesää, rikas maku, vaan myös rikastuttaa kehoa hyödyllisten vitamiinien kanssa. Hemmottele lapsesi herkullisella herkulla! Tee kaikki alla kuvatulla tavalla ja onnistut.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  vadelma tuoretta - 1 kg


• 
  punaherukka - 0,5 kg


• 
  sokeri - 1,5 kg

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Vadelma ja herukka, poista kaikkipilaantuneita marjoja. Huuhtele puhalluslaitteessa ja odota, että vesi tyhjenee kokonaan. Aseta hedelmät valmiiseen pannuun ja ripottele sokeria. Jätä se jonkin aikaa, jotta marjat antavat mehua. Seuraavaksi laita kattila uuniin ja lämmitä kiehuvaan alhaiseen lämpöön.


2. 
   Kypsennä noin 40 minuuttia ja sekoita useinpohja, muuten se polttaa ja maku heikentyy. Kun hillot ovat liesi, steriloi astioita ja laita kannet. Sitten laittaa valmiin hillon niihin ja rullaa ne ylös. Kiinnitä pyyhe ja jätä siihen, kunnes se on täysin jäähtynyt. Sen jälkeen voit lähettää sen varastoon talvella.

Tarjoile teetä evästeillä, vohveleilla tai cupcakes. Jamssi voidaan kastella jäätelöllä, juustomassalla tai täytteellä piirakka.

vinkkejä

Parasta neuvoja siitä, kuinka tehdä aihiot talvella kurkusta:

• 
  mustaherukkahillo on myös hyvinherkullinen. Ja jos haluat säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet marjoista, kypsennä sitä ilman ruoanlaittoa. Voit tehdä tämän, ripustaa marjoja tai jauhaa elintarvike-prosessori, kaada sokeria ja sekoita perusteellisesti. Kaikki on valmis, mutta vain jakaa se pankkeihin ja sulkea kansi tiukasti. Pidä jääkaapissa tai viileässä paikassa;


• 
  nopeasti ja helposti valmistautuapunaherukka, käytä multivarkia. Täytä ensin marjat vedellä ja laita Multigovar-tila 160 asteeseen kestoten 10 minuuttia. Jauhat sitten marjat siiven läpi ja palauta ne monivaiheiseen kulhoon. Moodi on sama, mutta laske lämpötila 140 asteeseen ja keitä 20 minuuttia. Kun kaada sokeria ja vähän sitruunahappoa, keitä vielä 45 minuuttia;


• 
  punaherukkahyytelö valmistetaan seuraavasti: Keitä marjat vesihauteella ja käännä ne seulalla. Kiilto on niin, että jäljellä ei ole luita ja oksia jäljellä. Saatu massa sekoitetaan sokerin kanssa ja keitetään matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Kun seos on hyvin kuivunut, kaada paketti pektiinia ja sekoita;


• 
  hilloa voidaan keittää hunajan sijasta sokeria, tärkeintä on tarkkailla mittasuhteita oikein;


• 
  yhdistää täydellisesti hillo saksanpähkinöihin;


• 
  se on hyvin epätavallinen ja mehukas yhdistämään herukat ja banaani. Ennen ruoanlaittoa banaanit voidaan puristaa soseutustilaan, ja voit kokata pieniä paloja. Valitse haluamallasi tavalla;


• 
  hillo karviaista ja punaherukoista on myös erittäin maukkaita. Se tulee hapan-makea maku ja haisee tuoksuva.

Ole luova, keksele omat makusi ja kokki sielusi kanssa!