Punaviinirypäleitä

Resepti hyytelöä punaherukasta

Tämä uskomattoman herkullinen jälkiruoka ei jätävälinpitämättömät lapset ja aikuiset. Ei myymälähyytelöä voi verrata kotiin ja täysin luonnollista! Se voidaan syödä yksinkertaisesti teetä, levittää leipää tai täydentää erilaisia ​​jälkiruokia. Lisäksi on hyvin helppoa tehdä hyytelöä. Noudata alla olevia ohjeita.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  punaherukka - 500 g


• 
  sokeri - 500 g

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Valmista pankit ja kannet etukäteen.


2. 
   Siirry marjoihin ja puhdista ne lehdistä,varret ja oksat. Tarvitsemme vain kypsiä ja mehukkaita hedelmiä, kirkkaan punaista. Siirrä marjat siivuiksi ja huuhtele hyvin vedellä useita kertoja. Odota, kunnes ylimääräinen kosteus on täysin virtaava.


3. 
   Jo kuivatut herneet syövät erillisenkapasiteetti ja katto murskaus. Taita sitten sideharso useisiin kerroksiin ja siirrä se murskattujen marjojen läpi. Tuloksena oleva seos-kanta. Näille manipuloinnille on kätevää käyttää juicer. Sinun pitäisi saada mehua ja kakku erikseen ja hävittää kuori. Saatavassa mehussa kaada sokeri ja sekoita, kunnes sokeri sulaa kokonaan. Voit häiritä vispilää tai mikseriä.


4. 
   Kaada hyytelö astioihin. Pidä kylmässä.

Punaviini sisältää pektiiniä jajoten hyytelöä emme tarvitse gelatiinia tai sakeutinta. Suurin osa pektiinistä kuuluu tällaisiin lajikkeisiin: Asya, Orlovchanka, Kesälahja, Valentinovka, Gazelle, Yuterborgskaya.

vinkkejä

Valmistimme useita mielenkiintoisia suosituksia:

• 
  voit kokki marja hyytelö monivärinen. Voit tehdä tämän läpi, pestä ja kuivaa marjat. Paina sitten niitä juicerissa tai juustoraastin läpi. Jotta voi helpommin painaa verenkiertoa, keitä sitä vähän ja hän tyhjentää mehut. Kaada tuloksena oleva mehu monivärikarttaan ja aseta "Quenching" -tilaan 20 minuuttia ja kytke sitten lämmitys päälle tunnin ajan. Keittämisen jälkeen kaadetaan valmiin hyytelö karsinoiden ja maapallon yli;


• 
  punainenherukka yhdistyy täydellisestioranssi, mansikka, karviainen ja vadelma. Voit tehdä hyytelöä useista marjoista vain purista mehua valituista hedelmistä ja sekoita yhteen. Tee sitten kaikki lääkemääräyksen mukaan. Älä kuitenkaan unohda, että tässä tapauksessa tarvitset lisää sokeria;


• 
  jos on paljon pektiiniä kurkussa, mehu muuttuu hyytelömäksi seuraavana päivänä. Jos vähemmän, sakeuttamisprosessi voi kestää 3-4 viikkoa;


• 
  muista, että vesi vähentää pektiinipitoisuutta ja mehua ei voi kuluttaa;


• 
  jos tuotemerkilläsi on hyvin pieni määrä pektiiniä, niin tämä voidaan korjata ostamalla pektiiniä laukussa. Myös supermarketeissa myydään sokeria sekoitettuna pektiinin kanssa;


• 
  herukkahyytelö tuoksuu paremmin, jos lisäät mausteita. Cinnamon, cloves ja muskottipähkinä ovat parhaita;


• 
  jäljelle jääneet suodatuksen jälkeen kakku voit kokki kompot tai jäädyttää talvella;


• 
  jotta tölkkien sisältö ei tule homettaKäytä "isoäidin" menetelmää: kaada hieman vodkaa syvälle levylle, huuhtele tavallinen kansi purkista ja leikkaa pergamentin ympyrä läpimitaltaan. Huuhtele pergamentti vodkassa ja laita se jääkylmälle tai hyytelöksi, rullata sitä.

Nauti terveydestän ravitsevalla, terveellisellä, tuoksuvalla ja herkullisella makealla!