Meripihka ja talvi - kuva resepti ruoanlaittoon
Mustikka - epätavallisen maukas ja hyödyllinen puuBerry. Se on erittäin suosittu perinteisen sadonkorjuuta varten talvella. Ihmisillä mustikka tunnetaan "hedelmän marjoiksi", eikä mitään.
Se sisältää koko vitamiinivaraston jamikroelementtejä, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Sen antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka hidastavat vanhenemisprosessia ja ehkäisevät onkologisten prosessien kehitystä, ovat erityisen arvokkaita.
Pektiini sisältyvät marjat, mahdollistavat tyhjentää toksiinien, ja flavonoideja on antiseptinen ja anti-inflammatorinen vaikutus.
Tunnetaan mustikoita ja niiden kykyä parantaaveren virtaus silmän verkkokalvossa, alentaa verensokeria ja monia muita parantavia ominaisuuksia. Siksi suosittelemme säilyttämään useita tämän vuoden kahviloitaoh marja. Ja huurteisiin talvi-iltoihin järjestää teejuhlat mustikkaherkuilla - hyödyllinen ja maukkaita herkkuja sinulle ja lapsillesi.
Erityisesti teille valmistimme kaksi hyytelömäistä reseptiä valokuvaselosteilla. Voit valita jonkin niistä tai kokeilla molempia haluamasi mukaan.
Mitä keittää mustikoilla: hyytelö
Aamukahva, rapea paahtoleipä, halkaistu mustikkakastikkeella - erinomainen alku päivälle, vivahde ja hyvä mieliala. Trying jello mustikoista, on mahdotonta olla rakastumatta siihen.
ainesosat:
- 2-2,5 kg mustikoita;
- 4 lasillista vettä;
- Hedelmäpektiini pakkaus (50g);
- 5 lasillista sokeria.
Ruoan aikana tarvitset myös: kattila, sideharso ja purkit. Valmistelu: Ensin meidän on saatava mustikka mehu. Täytä mustikat suuriin kattilaan, lisää vettä ja sytytä tulipalo.
Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä30 minuuttia. Poista sitten kattila liedeltä, aseta marjat cheesecloth ja purista mahdollisimman paljon. Sinun pitäisi saada 4-5 lasillista mustikan mehua. Kaada mehu kattilaan, lisää hedelmiä pektiiniä, laittaa tuleen ja kiehauta. Lisää sokeri ja odota uudelleen keittämällä, anna seoksen kiehua hiljalleen vielä yhdelle minuutti.
Poista sitten lämpö ja kaada pakkaus purkkiin. Sulje astianpesät, käännä ne ylösalaisin ja jättäkää, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Tynnyrin sisällä syntyvän lämmön ansiosta muodostuu tyhjiö, jonka kansi on tiiviisti suljettu. Jäähdytyksen jälkeen irrota säiliöt varastointiin. Mustikka on valmis.
Kirjoittaja: Katerina Sergeenko
