Jyvät voikukkaista - hyödyllisten herkkujen reseptejä
Ja tiesitkö, että parantamaan maksan ja mahan,Haluatko estää astman ja keuhkoputkentulehduksen voikukkailla? Näyttäisi siltä, että tällainen pieni kukka ja monien sairauksien salailu. Kiinalaisia on erityisesti kasvatettu ja niitä käytetään salaattien, liköörien ja lääkkeiden valmistuksessa. Kun yrität kokata tämän hillon, teet sen säännöllisesti. Ja lapset kutsuvat usein niin herkullisuutta "hunajaa".
Luettelo resepteistä:
- Voikukka-säilöt ovat "yksinkertaisia"
- Voikukka säilyttää sitruunalla
- Voikukka säilyttää oranssilla
- Voikukka säilyttää ilman ruoanlaittoa
Lääkärin määrä 1. Voikukka säilyttää "yksinkertaisen"
Kerää kasveja toukokuussa etäisyydestä tiestä, paremmasta jossain metsässä tai lähellä jokia ja järviä. Ruoanlaittoon soveltuu kaikki pannut, sekä ruostumatonta terästä että emaloitu.
Tarvittavat ainesosat:
- kukat - 200 kappaletta
- sokeri - 700 g
- vesi - 1 lasi.
Valmistusmenetelmä:
- kukkien erottaminen varsiin;
- huuhtele vedellä;
- laittaa kattilaan ja kaataa vettä;
- kypsennä 3 minuuttia;
- käyttämällä sideharsoa tai paisuntasäiliötä, purista
- lisätään sokeria ja keitetään 10 minuuttia;
- Kaadetaan aihiot tölkkeihin ja suljetaan ne, on parempi säilyttää ne jääkaapissa.
Resepti numero 2. Voikukka säilyttää sitruunalla
Sitruuna antaa epätavallisen maun ja "hapan", intuloksena se muuttuu samankaltaiseksi koostumukseltaan ja väriksi hunajalle. Lisäksi sitrushedelmiin sisältyy valtava määrä C-vitamiinia, ja tämä tekee herkku vielä hyödyllisemmäksi.
Tarvittavat ainesosat:
- kukat - 350 kappaletta
- sitruuna - 2 kappaletta
- sokeri - 6 rkl
- vettä - 2 rkl
Valmistusmenetelmä:
- liota kukat veteen päivällä;
- Sitruunat hienonnettuna ja kaadetaan 2 lasillista vettä ja vaativat 12-16 tuntia;
- puristaa kukat, kaataa limonadi;
- lisätä sokeria;
- keitetään ja kypsennetään 20 minuuttia, huolellisesti rasitettu;
- tuloksena oleva siirappi saatetaan kiehumaan matalalla lämmöllä ja annetaan jäähtyä, niin tee 5-6 kertaa;
- levisi pankkeihin.
Lääkärin määrä 3. Häiritse mustekynsiä oranssilla
Sitrushedelmien ansiosta maku on erittäin mielenkiintoinen ja hienostunut. Vieraat varmasti tykkäävät tätä herkullista teetä.
Tarvittavat ainesosat:
- kukat - 300 g
- oranssi - 2 kpl
- sitruuna - 1 kpl
- sokeri - 800 g
Valmistusmenetelmä:
- appelsiinit, jotka on ohuesti leikattu kuorella;
- Huuhtele kukat ja laita ne sitruunaruohoihin;
- kaada 4 kupillista vettä ja keitä 1 tunti pienellä tulella;
- varovasti kanta;
- sitruunan puristemehulla ja lisätään saatua seosta sokerin kanssa (800 g sokeria litrassa);
- kypsennämme 25 minuuttia;
- viileä ja voidaan sijoittaa pankkeihin.
Lääkärin määrä 4. Vääriä voileita ilman ruoanlaittoa
Olla rehellinen, suloinen amatööri, mutta joka tapauksessa kannattaa kokeilla - monet pitävät siitä. Se on erittäin suosittu vahvistava ja tonic, on hyvä lisätä teetä.
Tarvittavat ainesosat:
- hunaja
- voikukkien.
Valmistusmenetelmä:
- Huuhtele ja kuivaa kukat;
- kierretään lihamyllyn läpi, edullisesti 2 kertaa;
- lisää hunajaa laskelmasta: 250 grammaa jauhettua ateriaa - 1 rkl. l. hunaja;
- laitetaan astioihin, säilytä jääkaapissa.
On erittäin tärkeää, että tekemällä tällaisia valmisteita säästät paljon hyödyllisiä ja parantavia aineita kasveista ja mitä vaihtoehtoa valitset, talvella se muistuttaa kesästä.
