Kotitekoinen viini hillosta, ruoanlaitto reseptejä. Kotitekoinen viini fermentoidusta hillosta, resepti
On selvää, että tällainen herkku kuin hilloaet voi vain syödä tai lisätä leivonnaisiin, mutta käyttää sitä mausteisen juoman - kotitekoisen viinin. Tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia askel askeleelta reseptejä luonnollisen viinin hillosta, jonka voit helposti ymmärtää kotona. Lisäksi voidaan käyttää myös fermentoitua hilloa, mikä tekee siitä herkullisen juoman.
Kotitekoinen viini omenamehusta - askel askeleelta resepti
Upea juoma saadaan tavallisestaomenamehua. Muista yrittää valmistaa sitä varsinkin, koska koko muutosprosessi ei vie paljon aikaa ja valtavia investointeja.
Tarvittavat ainesosat:
riisi uimatta - 200 g.
omenan hillo - 1 l
tuoretta hiivaa - 20 g.
Vaiheittainen ohje:
Koska viiniä ei voida tehdä, ohittamalla käymisprosessia, tarvitsemme suuria astioita, esimerkiksi kolmen litran purkkia. Ennen aloittamista on pestä hyvin ja annettava kuivua.
Jäässä siirretään hilloa, vuodatetaan riisi ja lisätään tuoretta hiivaa. Sitten täytämme kaiken veden kanssa, mutta ei yläosan, vaan vain olkapäille. Sekoita.
Laita jarru päälle kumihansuun ja kiinnitä se kuminauhalla. Vain tämän jälkeen voit tehdä pistoksen yhdellä sormesta käsin ja laittaa purkki lämmin ja pimeä paikka.
Omenahilloista saatu viini on valmis, kutenvain sakka muodostuu ja se saa läpinäkyvän meripihkan värin. Puhdista se varovasti pulloihin ja varmista, että sedimentti ei liukene.
Kotitekoinen viini fermentoidusta jamista - askel askeleelta resepti
Hyvin loukkaava, kun löydät purkkisuosikki hillo fermentoitu muodossa. Tällainen ongelma voi tapahtua, jos kotimaiset sweeties päättävät syödä hilloa suoraan purkista. Mitkä ovat teidän toimia? Järjestätko asunnottomuuden ja heität astian roskakoriin? Älä kiirehdi! Tilanne voidaan helposti korjata ja tehdä herkullisesta hillo, ja mikä tärkeintä, luonnollinen kotitekoinen viini.
Tarvittavat ainesosat:
vesi 1,5 litraa
fermentoitu jam - 1,5 l
sokeri - 250 g.
Vaiheittainen ohje:
Otamme suurimman lasiastian, jokaon saatavilla talossa. On toivottavaa, että pullo on viisi litraa. Jos tällaista kapasiteettia ei ole, niin ainesosien mittasuhteet on leikattava puoliväliin ja käytä tavallista kolmilisäistä purkkia.
Käynyt hilloa siirretään lasisäiliöön, kaadetaan lämpimällä vedellä ja lisätään puolet sokeria. Sulje astia kansiin ja laita se pimeään paikkaan käymisprosessin aloittamiseksi.
Kun viini pysähtyy vaeltaen, senon tarpeen suodattaa sideharso, lisätä sokeria ja jättää infusoida kolme kuukautta, ja enemmän. Sitten viemme ulos, auki ja nautimme herkullisesta viinistä ja ylistämme käytännöllisyydestä.
Kotitekoinen viini vadelman hillosta - askel askeleelta resepti
Jos teet viiniä tämän reseptin kanssa, niintämä juoma yksinkertaisesti heikentyy. Tuoksuva, hieman viskoosi, ruby-värinen kotitekoinen viini, joka on valmistettu vadelmanhillosta, osuu jopa herkimpään viinintuotantopaikkaan paikan päällä.
Tarvittavat ainesosat:
jam crimson - 1 l
vesi 2,5 litraa
rusinoita - 150 g.
Vaiheittainen ohje:
Sekoita vadelmahillo ja vesi. Lisää rusinoita ja sekoita uudelleen hyvin.
Kaadamme kaikki lasipulloon. Ylhäältä laita kumi-käsine ja kiinnitä se tiukasti kaulaan. Tee pieni aukko käsineeseen käyttäen neulaa. Laitoimme kaiken lämpimässä ja pimeässä paikassa noin kuukaudessa.
Kuukauden kuluttua viemme viiniä ja suodatamme sen varovasti sideharsoilla. Sitten se voidaan kaataa kauniisiin pulloihin, joita olet todennäköisesti tällaisissa tapauksissa.
Jotta minimoisit tämän osumanei-esteettisen sedimentin jumalallinen juoma, on välttämätöntä antaa viinirypälemehua viinirypälepähkinää, vähän enemmän seisomaan. Melko tarpeeksi on 2? 3 päivää. Ja vain nyt se kannattaa maistaa ja nauttia herkästä tuoksusta.
Kotitekoinen viini hillosta - askel-askeleelta video-resepti
