Kissel jamista: 3 parasta reseptiä valokuvalla
Monille meistä kissel liittyy lapsuuden,muistuttaen kaikkein kevyistä ja herkistä muistoista. Tämä kohtalaisen makea, lempeä ja voimakas juoma täydellisesti vaimentaa janoa ja sateita kesän lämpöön. Sen marja-aromi ja uskomaton väri välittömästi nostavat mielialaa. Ja kissel on erittäin hyödyllinen: se ei ole vain runsaasti vitamiineja, mutta sillä on myös myönteinen vaikutus maha-suolikanavan toimintaan. Tuote on ruokavalio.
Hyytelöä ei ole vaikea valmistaa. Ja sinun ei tarvitse odottaa kesää hemmotella itseäsi tällä herkullisella juomakakulla - perustaksi tavallinen jam (vadelmasta, victoria jne.) On täydellinen! Myös tämä juoma valmistetaan lisäämällä sitruunahappoa.
Kissel jamista ja tärkkelyksestä - vaiheittainen resepti valokuvalla
Jellossa on täydellinen marja-säilöntä. Se antaa enemmän makua ja antaa hyytelömäisen juoman ylellinen väri. Tässä reseptiä käytimme mustaherukkahilloa, mutta voit valita minkä tahansa muun hillon. Esimerkiksi kaunis kissel tulee mansikka- tai kirsikkahilloista.
Tarvittavat ainesosat:
mustaherukkahillo - 200 g.
perunatärkkelys - 2 rkl. l.
sokeri - 2 rkl. l.
vesi - 1 litra.
sitruunahappo - 1/4 tl.
Vaiheittainen resepti hyytelön valmistamiseksi tärkkelyksestä ja hillosta
Laimenna hillossa 3/4 osaa vettä (750 ml) pienessä kattilassa ja lisää keskilämpö. Kun seos kiehuu, poista pannu tulesta ja rasvaa liemi seulan läpi.
250 ml: ssa kylmää vettä laimennetaan tärkkelys.
Saatavassa herukka mehua, lisätä sokeria ja sitruunahappo, sekoita. Ojituskauteessa kaada tärkkelys kiehuvaan kisseliin.
Huomautus! Tämä määrä tärkkelystä antaa sinulle mahdollisuuden kokata melko nestemäistä hyytelöä, jota voit juoda. Jos haluat kokata paksumman jälkiruoka, lisää tärkkelyksen määrää 2 - 5-6 ruokalusikallista.
Sekoita jatkuvasti, sekoita 5-7 minuuttia, kunnes paksu. Kuumaa juomaa kypsennyksen jälkeen kaadetaan muotoihin ja annetaan se jäähtyä.
Resepti hyytelöä mansikkahillosta monivärisessä
Strawberry kissel on rakastettu sekä aikuisille että lapsille (1vuosi). Valmista tämä herkkä hoito ei vain tuoreiden tai pakastettujen marjojen kanssa, vaan myös mansikan hillosta. Resepti hyytelöä mansikkahillosta monivärisessä (Redmond ja niin edelleen) on todellinen tarina kotitalouksille, jotka haluavat säästää aikaa ja nopeasti valmistaa herkullisen jälkiruoka.
Tarvittavat ainesosat:
mansikkahillo - 200 ml
vesi - 1 l
sokeri - 4 rkl. l.
tärkkelys - 4 s. l.
Vaiheittainen ohje
Mansikan hilloa heitetään hiomaan - sillä hyytelö tarvitsee vain marjoja.
Huomautus! Voit lisätä juomaa entisestään, voit lisätä mansikkahilloja 2-3 s. l. crimson jam.
Me nukuimme marjojen sokerilla ja sekoita. Lähetämme työkappaleen moniväriseen ja täytämme sen kuumalla vedellä. Käynnistä höyrykeitto 10 minuuttia.
Teemme tärkkelystä kylmässä vedessä. 5 minuutin kuluttua siitä, kun siirappi alkaa kiehua, laimenna tärkkelys ja sekoita perusteellisesti.
Sulje kansi ja keitä kunnes signaali on. Sitten avaamatta moniväriaikaa annamme hyytelön puolen tunnin ajan. Valmis juoma kaadetaan muotoihin, ja se on koristeltu kermavaahdolla ja mintilla.
Kuinka keitetään hyytelö punaviinistä ja hillosta
Tämä resepti on erinomainen vaihtoehto jälkiruokalleystävälliseen juhliin tai romanttiseen illalliseen. Viini voidaan ottaa ja valkoinen tai vaaleanpunainen, mutta mieluiten puolikas. Jos aiot käyttää puolikuivaa viiniä, lisää välttämättä sokerin määrä reseptiin.
Tarvittavat ainesosat:
punaherukkahyytelö - 50 ml
punaviini - 150 ml
tärkkelys - 3-4 s. l.
sokeri - 4 rkl. l.
vesi 250 ml
Vaiheittainen resepti
Viini, joka on laimennettu keitettyyn kylmään veteen ja asetettu keskilämpöön.
Tärkkelystä kasvatetaan kylmässä vedessä. Sokeria lisätään hilloon ja sekoitetaan.
Huomautus! Sen sijaan, että punaherukka hilloa voi ottaa mustikka tai kirsikkahilloa.
Kun viini kiehuu, vähennä tulipalon ja lisää hilloa. Sekoita, tuo seos kiehuvaksi uudelleen ja kaatamalla ohuena virtana tärkkelystä.
Sekoita perusteellisesti ja tuo hyytelö kiehuvaksi kolmannen kerran. Poista tulesta ja anna sen jäähtyä.
Tarjoamme jälkiruokaa croissanteilla kermavaahdolla.
Video, miten keksiä hyytelöä kotona:
