Khachapuri juustoa, askel askeleelta opetusta kotona. Khachapurin parhaat reseptit juuston ja vihannesten kanssa

Khachapuri juustolla paistinpannussa - askel askeleelta resepti

Khachapurin juustotyypin muunnos paistinpannussa on yksi yksinkertaisimmista ja nopeimmista resepteistä. Kiitos nopeudesta ruoanlaittoon, monet kotiäidit valitsevat tämän lautasen maukas ja runsas aamiainen.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  maito - 1 lasi


• 
  jauhot - 1 lasi


• 
  muna - 1 kpl.


• 
  juustoa - 300 g.


• 
  jauhot - 1 lasi


• 
  Voi paistamiseen

Vaiheittainen ohje

1. 
   Jätä kulhoon muna ja ota viilto tai sekoittimet. Voittaa muna, kunnes kuplat muodostavat.


2. 
   Kaastamme maitoa astiaan ja ravistelemme edelleen pari minuuttia.


3. 
   Lisää jauhe ja sekoita hyvin. Tämän seurauksena sinulla on oltava taikina, joka on paksua hapan kermana.


4. 
   Taikina kaada raastettu juusto ja sekoita kaikki. Halutessasi voit suolata taikinan ja lisätä hienonnettu viheriä juustoon.


5. 
   Voitele paistinpannu voilla, kaada taikina ja paista khachapuri juustolla, kunnes se on herkullista kultaista.

Khachapuri juustolla Abhasian tyyliin - askel askeleelta resepti

Ruoanlaittoon liittyy paljon muunnelmiakhachapuri juustolla, mutta Abhasian versio tarkasti välittää kaikkien karkeiden temperamenttisten valkoihoisten ruokaa. Järjestä pienille kulinaarisille matkoille oma sukulaisesi ruoanlaitto khachapuri Abhasiassa, ja he varmasti rakastavat tätä hämmästyttävää ruokaa.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  muna - 2 kpl.


• 
  kuiva hiiva - 2 tl.


• 
  vesi - 2 kuppia


• 
  Voi - 150 g.


• 
  sokeri - 1 rkl. l.


• 
  jauhot - 1 kg.


• 
  suolaa - 1 tl.


• 
  Suluguni-juusto - 750 g.


• 
  Auringonkukkaöljy - 100 g.

Vaiheittainen ohje

1. 
   Ota potin tai kulho ja kaada vettä siihen. Lisää kuiva hiiva ja sokeri. Sekoita ja odota vaahtoamista.


2. 
   Rikoamme munia ja vain lyömme niitä haarukalla. Kaada munat kulhoon hiivavedellä ja suolalla.


3. 
   Sekoita huolellisesti kaikki, lisää jauhot ja vaivaa pehmeä, taottava taikina.


4. 
   Valmis laittaa taikina lämpimään paikkaan noin kolmekymmentä minuuttia.


5. 
   Kun taikina nousee, hiomme juustoa suureen makaroniin ja haluttaessa suolaa se hieman.


6. 
   Valmis taikina, jaettu tasaiseen osaan. Jokainen osa on ohuesti kierretty.


7. 
   Kakkuja levittävät juustoa ja repeytyvät reunat ja antavat pussin muodon. Jokainen pussi on sitten tasoitettava ja hieman tasoitettava.


8. 
   Asettamme jauhoja tarjottimelle, asetamme kakut ja lähetämme ne uuniin viidentoista minuutin ajan.


9. 
   Valmis khachapuri Abhasiassa on runsaasti voideltua voita ja palvellut pöydälle kuumassa muodossa.

Khachapuri juustoa ja yrttejä - askel askeleelta resepti

Tämä resepti valittaa niille, jotka pitävät yhdistelmänä runsaasti vehreyttä juustolla. Mutta näiden khachapurin tärkein viehätys on se, että ne ovat valmiita nopeasti, eivätkä vaadi suurta tuotevalikoimaa.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  jauhot - 600 g.


• 
  kefir - 1 lasi


• 
  muna - 3 kpl.


• 
  sokeria - 1 tl.


• 
  sooda - 0,5 tl.


• 
  eri vihreät - iso nippu


• 
  valkosipuli - 1 neilikka


• 
  Auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.


• 
  Voi - 1 kpl


• 
  suolaa - 1 tl.


• 
  juusto suluguni tai kova - 300 g.

Vaiheittainen ohje

1. 
   Yhdessä kulhoon sekoitetaan sooda kahteen lasilliseen jauhoja. Toisessa kulhoon pour kefir, lisää sokeria, yksi muna, suola ja auringonkukkaöljy. Sekoita hyvin. Saatavassa seoksessa kaada jauhot ja vaivaa taikina. Ota taikinan pitäisi olla pehmeä ja erittäin lempeä. Jos sinusta tuntuu, että on vähän jauhoja, lisää lisää. Peitä kulho koepyyhkeellä ja anna se seistä.


2. 
   Hieroamme juustoa suureen makaroniin ja valkosipuli hienolla sohvalla ja sekoita ne hienonnettuihin viheriöihin ja kahteen raakamuniin. Sekoita.


3. 
   Ota taikina ja jakaa se neljään osaan. Jokainen osa kääritään ulos, keskelle laitetaan voileipä ja päälle juustotäyte. Kiinnitä reunat pussilla, käännä ryppyjä alas ja hiomaan hieman rullaa.


4. 
   Valitsemme paistopannun paksulla pohjalla, rasvaa sitä kasviöljyllä ja paista khachapuri molemmin puolin kannen alla.
   
   
   Huomautus! Khachapuri juustoa ja yrttejä tämän reseptin mukaan, et voi vain paistaa pannulla, vaan myös leipoa uunissa.
   
   


5. 
   Valmis, kultainen ja voimakkaasti tuoksuva khachapuri voimakkaasti rasvaa voilla.

Video aiheesta: