Tomaatit omassa mehussa, reseptejä talvella valokuva. Kuinka kypsennä tomaatteja omassa mehussa: yksinkertainen resepti, ilman sterilointia, tomaattimehu

pitoisuus

Tomaatit omassa mehua talvella ilman sterilointia, yksinkertainen resepti

Etsi herkullinen tomaatti resepti omaanmehua talvella, jonka valmistelu kestää entistä vähemmän aikaa ja vaivaa kuin se, joka odottaa sinua, on yksinkertaisesti mahdotonta. Se on niin yksinkertainen ja edullinen, että se on helppo valmistaa ensimmäisestä, vaikka ennen sitä ei ole koskaan käsitelty kotitekoisia tomaatteja. Lisäksi tomaatteja omassa mehussa talvella ilman sterilointia, jonka yksinkertainen resepti odottaa sinua alla, sopii täydellisesti valmistajana borschille.

Tomaattien ainesosat omassa mehussa ilman sterilointia talvella

• 
  kerma - 800 g.


• 
  tomaattitiemenet - 1 kg


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  sokeri - 2 rkl. l.


• 
  laakerinlehti


• 
  pippuria tuoksuva


• 
  neilikka

Ohjeita yksinkertaisesta tomaattisakeesta omassa mehussa

1. 
   Aluksi huomaa, että kaikissa tomaattien resepteissäOmassa mehussa käytetään 2 lajiketta näistä vihanneksista. Ensimmäinen, mehevämpi ja joustavampi, on todellakin vihanneksia, joka korkataan talvella. Toisen asteen on oltava mehukas ja valmistettava täyttö - tomaattimehu. Joten me leikkasimme mehukkaat tomaatit puoliksi ja poistamme peduncle.


2. 
   Valmis puolikkaat lähetetään juicerille tai lihamyllylle. Tuotoksen tulee olla noin yksi litra mehua.
   
   
   Huomautus! Jos sinulla on pienitehoiset keittiökoneet ja kakku, kun puristus on osoittautunut melko märäksi, se olisi siirrettävä uudestaan ​​juicerin läpi.
   
   


3. 
   Säilykkeiden tomaatit on säädetty puhtaiksiLämmin kattila, joka kalsinoitiin uunissa 10 minuuttia. Lisää mausteet, niiden määrä määräytyy maun mukaan. Kaada kiehuvaa vettä. Peitä kansi ja anna seistä, kunnes se on täysin jäähtynyt.


4. 
   Sillä välin laitat kattilaan tulen ja tuo kiehuvaksi. Poista levystä, lisää sokeria ja suolaa, hyvä sekoitus.


5. 
   Tyhjennä vesi ja täytä tomaatit valmiiksi kastikkeella. Liitämme kannen ja käärittele se lämpimään peittoon tai huopaan.

Tomaatti tomaatti mehua talvella "Fingers nuolla", resepti

Aihion valmistuksen nopeuttaminentomaatteja voit käyttää pieniä temppuja. Esimerkiksi tomaattimehun valmistamisen sijaan voit käyttää sitä jo valmiina. Tällainen valmiste on erittäin herkullinen ja tuoksuva - vain nuolla sormesi! Mutta tomaatteja tomaattimehua talveksi "Yum", resepti, joka odottaa sinua, saat hyödyllisiä kotikäyttöön mehua sijaan tallentaa.

Ainekset tomaattien tomaattien talvella

• 
  tomaattimehua - 2 l


• 
  tomaatit - 1,5 kg


• 
  rakeistettu sokeri - 150 g.


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  neilikka


• 
  paprika


• 
  valkosipuli


• 
  etikka

Ohjeet siitä, miten valmistetaan tomaattimehua tomaattimehuun

1. 
   Kerma sopii parhaiten vihanneksi tämän resepti. Ne on pestävä ja kuivattu pyyhkeellä. Jokainen hedelmä on lävistetty useissa paikoissa hammastikulla.


2. 
   Pre minun purkit sooda tai puhdistusaineella, ja sitten lävistää uunissa sata astetta 15 minuutin ajan.


3. 
   Tomaattimehua suolalla ja pippurilla, laittaa liesi ja kiehuu. Maistuvat mausteet ja mausteet.
   
   
   Huomautus! Jotta mausteet voisivat antaa makua ja aromia hyvin, mutta eivät "päästä tiensä" purkkiin, ne olisi käärittävä pieneen pussiin, jossa on useita kerroksia sideharsoa. Ruoanlaittoa varten pussi on poistettava yksinkertaisesti mehusta ja hävitettävä.
   
   


4. 
   Kun marinadi kiehuu, lisää sokeri ja kaksi rkl etikkaa. Voit myös lisätä murskattua valkosipulia.


5. 
   Jälleen tuo kiehua ja valmis marinadi kaada tomaatteja. Liitämme kannet ja anna niiden jäähtyä lämpimän peiton alla.

Tuoreet suolatut tomaatit omassa mehussa, nopea resepti

Tämä vaihtoehto on erittäin nopea välipala, jota voitsyödä päivä ruoanlaittopäivän jälkeen. Tuoreita suolattuja tomaatteja omassa mehussaan, jonka pikaruoka, jonka valmistelimme edelleen maistelemaan, ei eroa perinteisistä tölkkeistä. Mutta toisin kuin heillä, nopeat suolatut tomaatit eivät vaadi sterilisointia ja etikan lisäämistä.

Ainekset kevyesti suolattuja tomaatteja omassa mehussa

• 
  tomaatit - 10 kpl.


• 
  tuoretta tilliä - 1 nippu


• 
  valkosipuli - 1 pää


• 
  suuri suola - 2 rkl. l.


• 
  mausteet maun mukaan

Ohjeet reseptiä kevyesti suolattuja välipaloja tomaattien omassa mehua

1. 
   Puhdista puolikas lehmäiset mehukkaat tomaatit ja suolaa leikkauksen puolelta.


2. 
   Tilli hienonnettu melenko, ja valkosipuli leikataan puoliksi.


3. 
   Laita melko syvään astiaan tomaatti kerros, leikkaa.


4. 
   Päätä tilliä ja valkosipulia. Voit myös lisätä makuisia mausteita: pipareita, neilikkaita, sinapiaa.


5. 
   Sitten uudelleen tomaatti kerros, ja sen takana - kerros vihanneksia ja valkosipulia.


6. 
   Peitä iso lautanen ja paina esimerkiksi vesipulloa tai täydellistä 2 litran pulloa.


7. 
   Jätämme sorron alla päivään lämpimässä paikassa. Varastoimme valmiin suolattu välipala jääkaapissa.

Säilykkeet tomaatti mehu kiiloja, resepti

Toinen mielenkiintoinen muunnelma yksinkertaisesta välipalaatalvi - purkitettu tomaatti tomaattimehu kiiloja. Resepti luonnollisesti edellyttävät emäntä vaivaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset: mehukas viipaleet vihanneksia kelluu paksu marinadi tuoksuva, pehmeä, mutta samalla joustava. Olemme varmoja, että nämä purkitetut tomaatit tulevat allekirjoitukseksine resepti.

Ainekset purkitettuun tomaattimehulle omassa mehussa

• 
  tomaatit - 1 kg


• 
  mehu tomaateista - 1 l


• 
  etikka - 1 tl.


• 
  suolaa - 1 rkl. l.


• 
  sokeri - 1 rkl. l.


• 
  valkosipuli - 2-3 neilikkaa

Ohje tomaattien viipaleille tomaattimehuun talvella

1. 
   Jos käytät valmiita kynää, se on helppoalisää suolaa ja mausteita ja tuo kiehuvaksi. Jos haluat kokata marinadin itse, jauhaa vihannekset sekoittimessa tai lihamyllyssä ja hauduta kevyesti lämpöä 20-25 minuutin ajan mausteilla.


2. 
   Pomidchiki leikkaa ristiin "perseestä" ja kaada kiehuvaa vettä. Kun irrotat leikkauksen ja leikataan puolikkaiksi tai neljäsosiksi, niiden koosta riippuen.


3. 
   Laita tomaatit puhtaiksi, steriloiduiksi purkit ja täytä kiehuva marinadi.
   
   
   Huomautus! Yhdessä tomaattipalojen kanssa voidaan säilyttää ja muita vihanneksia, esimerkiksi paprikaa.
   
   


4. 
   Lisää etikka ja tukkia kannet. Jäähdytä ylösalaisin huoneenlämmössä ja lähetä sitten kellariin.

Mausteinen tomaatti omassa mehussa sipulilla, resepti

Kohtuullisen hapan, mutta teräviä tomaattejaHeidän omat mehut, sipulit ja valkosipuli ovat suosittuja niille, jotka rakastavat teroitettuja kotitarvikkeita. Niiden vakavuusaste voi vaihdella, muuttamalla sipulien määrää ja valkosipulia. Tällaisten tomaattien ruoanlaitto omassa mehussa voi olla kokonaisia ​​tai viipaleita.

Ainekset teräviä tomaatteja omassa mehussa

• 
  tomaatit - 2 kg


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  valkosipuli - 3 neilikkaa


• 
  etikka - 1 tl.


• 
  sokeria - 1 tl.


• 
  pippuria mausteinen - 2 kpl.


• 
  sipuli - 1 kpl.


• 
  Sinapinsiemeniä - 1 tl.

Ohjeet kuumien tomaattien valmistamiseen talvella sipulia varten

1. 
   Minimoi pienet tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori ja laita kuivaan steriiliin purkkiin.
   
   
   Huomautus! Voit steriloida lasisäiliöitä paitsi tavalliseen tapaan pariskunnalle, mutta uunissa tai mikroaaltouunissa vain 10 minuutissa.
   
   


2. 
   Sipuli leikataan renkaiksi, leikataan valkosipulia tai raastetaan hienolla raastimella.


3. 
   Keitä vettä suolalla ja sokerilla, lisää etikka tuloksena olevaan marinadiin.


4. 
   Mausteita levitetään penkereihin, voit silti lisätä laakerinlehteä ja paprikaa, raastettua piparjuuri.


5. 
   Kaada työkappaleet kiehuvaan marinadiin ja laita pannu paksulla pohjalla 15 minuutin sterilointiin.


6. 
   Ota purkit ja liitä ne kannet. Sitten käännä ja rullaa lämpimässä pyyhessä / huopa.

Tomaatit omassa mehussa tomaattipastalla, resepti

Tätä reseptiä voidaan kutsua budjettivaihtoehdoksitomaatit omassa mehussaan, koska puhtaan tomaattimehun sijaan käytetään tahnaa. Mutta älä huoli, että tällainen muutos vaikuttaa negatiivisesti valmiin välipaloon. Valmistelujen ja reseptien kaikkien vaiheiden kunnioittaminen tomaattipastan tomaatilla, jonka resepti löytyy edelleen, ei eroa klassisesta aihiosta.

Ainekset tomaattipastalle talvella

• 
  tomaatit - 1 kg


• 
  tomaattipastaa - 4 rkl. l. liukumalla


• 
  suolaa - 1 rkl. l. liukumalla


• 
  sokeria - 1 tl.


• 
  etikka - 1/2 tl.


• 
  tilli tuoretta vihreää - 30 gr.


• 
  valkosipuli - 4 kpl.


• 
  pippuria tuoksuva


• 
  laakerinlehti

Ohjeet resepti tomaattien välipaloista tomaattipastalla talvella

1. 
   Puhdas tomaatti pakkaa steriileihin astioihin, lisää kuivia mausteita ja hienonnettua tilliä.


2. 
   Keitä marinadi: 4 rkl tomaattipastaa täytä kylmällä vedellä (noin 500-700 ml), suolaa ja kiehua.


3. 
   Valkosipulia, raastan hienoa raastetta tai murskata valkosipulia, lisää valmiin marinadin.


4. 
   Kaada marinadi vihanneksia ja peitä. Jos aiot tallentaa tyhjän tilan huoneistossa, steriloi lisäksi 5-7 minuutin spin vesihauteella. Jos tomaatit säilytetään kellarissa, et voi steriloida lainkaan.

Tasty tomaatit omassa mehussa talvella, video resepti

Alkuperäinen tapa kuroa herkullinentomaatit omassa mehua talvella, oppia videon resepti alla. Lisäksi video kertoo tomaattien epätavallisen vaihtelun valmistelemisesta omassa mehussaan gelatiinin lisäämisellä.