Tomaatit gelatiinilla talvella, reseptejä valokuvalla. Marinoituja tomaatteja gelatiinilla talvella ilman sterilointia ja sipulia
Näyttäisi siltä, että reseptit marinoitua jo talvellapitkään harkittu ja uusien löytämisen tarve ei ole, koska klassiset vaihtoehdot toimivat täydellisesti. Ja mitä muuta voit lisätä puristamiseen? Mausteet? Marinade? Liivate! Se on tämä ravintolisä, joka sopii täydellisesti monien kotitekoisten tuotteiden resepteihin. Erityisen suosittu esimerkiksi ovat reseptit tomaatteja varten gelatiinille talvella, jotka eroavat rikkaasta makuista ja joustavasta koostumuksesta. Useimmiten tomaatteja gelatiinilla, johon lisätään sipulia. Mutta on vaihtoehtoja tomaattien ja muiden vihannesten, esimerkiksi kurkut, yhdistämiseksi. Lisäksi tällaisia tomaatteja voidaan korjata monin tavoin, myös ilman sterilointia.
pitoisuus
Tumma tomaatti gelatiinilla talvella, resepti valokuvalla
Miksi lisätään gelatiinia säilyttäessä tomaattejatalvella? Yksityiskohtainen vastaus tähän kysymykseen löytyy reseptistä alla olevassa kuvassa. Mutta jos vastaat lyhyesti, gelatiini auttaa säilyttämään tomaatin muodon. Siksi herkullisia tomaatteja gelatiinissa talvella, resepti, jonka kuvia odottaa sinua edelleen, eivät purista, pysyvät joustavina ja mehukkaita.
Ainekset resepti maistuvia tomaatteja gelatiini
tomaatit - 1 kg
sipulit - 3 kpl.
tuoretta tilliä - 50 g.
sokeri - 2 rkl. l.
suolaa - 2 rkl. l.
vesi - 1 l
etikka 9% - 6 rkl. l.
gelatiini - 3 rkl. l.
mustapippurit - 10 kpl.
Ohjeet herkullisten tomaattien valmistukseen hyytelössä talvella
Parasta tätä reseptiä varten ovat sopivat tomaattikermojen lajikkeet. Mutta voit ottaa muita elastisia ja pieniä tomaatteja. Ne on pestävä perusteellisesti ja leikattava puoleen.
Poista keskilampput kuoresta ja leikkaa ohutlevyt.
Laita pari raakaa tuoretta tilliä pohjan puhdasta kynää. Sopiva ja kuiva kukinto.
Sitten sinun pitäisi lisätä pipareita ja laittaa sipuli "tyyny" - ohut kerros useita levyjä. Top tomaattien sipulia, leikata.
Täytä purkit ylhäältä, vuorotellen sipuli- ja tomaattikerroksia. Gelatiinia laimennetaan pienellä määrällä lämpimää vettä ja annetaan turvota.
Laita vettä tulelle, kaada sokeria ja suolaa. Kiehauta ja kaada gelatiinia. Nopeasti sekoittua täysin jälkimmäisen liuottamiseksi, kaada etikka marinadi ja poistaa lämpöä.
Kaada aihioita marinadiin ja peitä kannet.
Aseta työkappaleet kattilaan pyyhkeen pohjassa ja kaada kuumaa vettä kaulaan. Keitä korkeaa lämpöä 10 minuuttia.
Kiristä kannet ja käännä työkappaleet ylösalaisin. Anna jäähtyä huovalla.
Spicy tomaatit gelatiinilla sipulia, askel askeleelta resepti
Yksi tomaattien tärkeimmistä ominaisuuksista vuonna 2007gelatiinia voidaan kutsua rikkaaksi makuksi. Mutta jos haluat tehdä enemmän suolaista välipalaa, sitten teräviä tomaatteja gelatiinilla sipulit, askel askeleelta resepti, joka löytää edelleen, paras vaihtoehto. Sen lisäksi, että suuri määrä sipulia, valkosipulia ja pippuria on myös läsnä resepti.
Tarvittavat ainesosat terävien tomaattien kanssa sipulit gelatiinilla
kirsikka - 500 g.
sipulit - 2 kpl.
valkosipuli - 5 dentiiliä
paprika mausteinen herneet - 8 kpl.
gelatiini - 1,5 rkl. l.
vesi - 500 ml.
laakerinlehti -2 kpl.
sokeri - 1 rkl. l.
suolaa - 1 rkl. l.
etikka - 3 rkl. l.
Ohjeet teräviä tomaatteja ja sipulit hyytelöä talvella
Pese tomaatit ja kevyesti kuivalla pyyhkeellä.
Puhtaissa purkissa kaadetaan mausteita suunnilleen samassa määrin.
Lisää tomaatit. On parempi ottaa kirsikka, koska ne nopeasti marinoida ja näyttää hyvältä äkillisenä välipala. Gelatiini kaada lämmin vesi ennen turvotusta.
Suolaa ja sokeria lisätään veteen, keitetään ja lisätään turvonnut gelatiini. Kun sen rakeet sulatetaan täysin marinadiin, sinun on kaada etikka.
Kaada kuuma marinadi tomaatti ja steriloi aihiot pannulla kiehuvalla vedellä 10 minuuttia.
Kiinnitä kannet ja käännä ja anna jäähtyä.
Tomaatit liivateissä kurjuineen, resepti
Tomaattien säilöntäperiaate kurkkujen kanssagelatiini ei eroa aikaisemmista versioista. Mutta tuloksena tomaatit gelatiinilla, jossa kurkut, joiden resepti löytyvät jäljempänä, saadaan ihanteellisesta vihannesalasta.
Ainekset tomaattien kanssa kurkkuja hyytelöä talvella
kurkku - 500 g.
tomaatit - 500 g.
gelatiini - 2 rkl. l.
tilli - 50 g.
valkosipuli - 2-3 kpl.
vesi - 1 l
etikka - 4 rkl. l.
sokeri - 2 rkl. l.
suolaa - 2 rkl. l.
Ohjeet resepti kurkkua tomaatteja gelatiini
Pese kasvikset ja jos ne ovat suuria, leikkaa viipaleiksi.
Laita valkosipuli ja tilli purkkareihin. Gelatiini laimennetaan lämpimässä vedessä.
Kypsennä marinadi sokerilla ja suolalla, kaada paisunut gelatiini ja etikka.
Kaada marinadi astioihin ja lähetä astia astiaan sterilointia varten.
Ruuvaa kannet ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
Miten tomaattia kypsennetään gelatiinissa ilman sterilointia, reseptiä
Valmista tomaatit gelatiinilla ilman sterilointiamyös mahdollista. Tee tämä, kaada tomaatteja kuuma marinadi ja gelatiini kolme kertaa. Ja on pakollista käyttää jo steriloituja tölkkejä ja peitteitä reseptiin.
Ainekset tomaattia hyytelössä ilman sterilointia
tomaatit - 500 g.
sipulit - 1 kpl.
etikka - 30 ml.
gelatiini - 1 tl.
valkosipuli - 2 kpl.
vesi - 500 ml.
sokeria - 1/2 rkl. l.
suolaa - 1 rkl. l.
Ohjeet tomaattimeitille gelatiinissa ilman sterilointia
Pese tomaatit, leikataan valkosipuli ja sipuli hienonnettuna.
Levitä vihannekset maustekasveilla.
Keitä marinadi sokerilla, suolalla, turvoksilla gelatiinilla ja etikalla.
Kaada kuuma marinaatti purkkien päälle. Anna sen jäähtyä, tyhjentää ja kiehua. Kaada aihioita ja toista kolme kertaa.
Peitä kansi ja käännä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Marinoituja tomaatteja gelatiinilla, video-resepti vaiheittain
Miten marinoitua tomaattia kypsennetään gelatiinilla vaiheittain kertoo seuraavan videoreseptin. Tärkeimpänä erona näiden tomaattien ja sipulien välillä on herkullinen gelatinous marinada, jossa on erilaisia mausteita.
