Vihreät tomaatit, reseptit talvella. Kuinka keittää vihreitä tomaatteja: suolakurkkua, marinoitua tölkissä, koreaksi

pitoisuus

Vihreät tomaatit talveksi, resepti valokuvalla

Kuten edellä mainittiin, kypsymättömiä tomaattejaNe ovat hyviä hapankaalia, suolattuja ja marinoituja. Mutta jos puhumme talvivaatteista, niin ilmeiset suosikit lukuisien reseptien joukossa ovat jälkimmäiset. Ensinnäkin, vihreät tomaatit talvella, resepti, jonka valokuvat kuvastavat sinua alla, pisin pidetyt kääritään tölkkeihin. Ja toiseksi, sen ansiosta, että mausteita, yrttejä ja kypsymättömien tomaattien puolueettomuutta lisätään, voit säätää niiden makua - tehdä siitä terävä, hapan tai mausteinen.

Ainekset vihreille tomaateille talvella

• 
  vihreät tomaatit - 2 kg


• 
  etikka - 2 rkl. l.


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  valkosipuli - 2 neilikkaa


• 
  korianteri


• 
  mustapippurit


• 
  sinapinsiemeniä


• 
  laakerinlehti


• 
  vesi

Vaiheittainen ohjeet maustettujen vihreiden tomaattien resepti talvella

1. 
   Ensinnäkin me pestämme tomaatit kylmässä vedessä, ja sitten huolellisesti keskustelemme kaikista hedelmistä pyyhkeellä.


2. 
   Sitten tomaatteja on leikattava. Jos hedelmät ovat pieniä, riittää, että ne leikataan puoliksi, ja jos suuri, on parempi leikata neljäsosaan.


3. 
   Laitoimme mausteet puhtaisiin tölkkeihin. Niiden määrä ja mittasuhteet riippuvat maku mieltymyksistä. Jos haluat välipalan talveksi, älkää pahoillko mustavalkoista paprikaa, valkosipulia.


4. 
   Mausteiden jälkeen lähetämme tomaatit itse pankkeihin. Laitoimme ne tiukasti, mutta emme yritä heikentää hedelmiä.


5. 
   Se on edelleen hitsata marinadi. Voit tehdä tämän lisäämällä pari laakerinlehteä veteen, suolaan ja kiehuvaksi. Kun marinadi kiehuu, kaada etikkaa siihen ja poista se uunista. Kaadetaan tölkit ja steriloidaan ne vesihauteessa 10 minuutin ajan. Kun kansi on tukkeutunut ja jäähdytetään käänteisessä muodossa.

Resepti kuumille, nopeasti ruuanvalmistetuille vihreille tomaateille

Seuraava resepti on ehdottomasti kannattavaaHuomaa kaikille lovetuille teroitetuista. Ja hän pitää faneja nopeasti marinoituja aihioita, joita voi syödä päivässä. Tämä on resepti teräviä vihreitä pikaruokata tomaatteja löytyy myöhemmin.

Ainekset teräviä vihreitä tomaatteja

• 
  vihreät tomaatit - 500 g.


• 
  valkosipuli - 2 neilikkaa


• 
  sokeri - 2 tl.


• 
  Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.


• 
  porkkanaa - 1 kpl.


• 
  suolaa - 1 tl.


• 
  kasviöljy - 2 rkl. l.


• 
  etikka - 2 rkl. l.

Ohjeita terävien vihreiden tomaattien nopeaan valmistukseen

1. 
   Tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi. Pippuria, porkkanoita ja valkosipulia myös maahan.
   
   
   Huomautus! Jos sinulla on suuria vihanneksia, leikkaa ensin tomaatit puoliksi ja sitten puolirenkaat. Mitä ohuempi leikkaa tomaatit, sitä paremmin ja nopeammin ne kaipaavat.
   
   


2. 
   Sekoita sokeria, suolaa, öljyä, etikkaa erillisessä kalkissa ja sekoita perusteellisesti.


3. 
   Laitoimme vihannekset lasisäiliöön ja täytämme ne marinadiin. Sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut.


4. 
   Laitoimme työkappaleen jääkaapissa päivän, kansi ja syödä.

Vihreä tomaatti koreassa, resepti

Parasta teräviä ja suolaisia ​​vihreitä tomaattejakoreassa, jonka resepti, jota ehdotamme teille vieläkin, viitata niihin kotitekoisiin valmisteisiin, jotka valmistellaan nopeasti ja syövät vielä nopeammin. Tämä resepti on suunniteltu toimimaan pöydälle 8 tunnin marinoinnin jälkeen, mutta haluttaessa tällaiset korealaiset tomaatit voidaan myös rullata talvella. Tällöin on riittävä steriloida valmiit aihiot vesihauteessa 10-15 minuuttia.

Korean vihreiden tomaattien ainesosat

• 
  tomaatit - 500 g.


• 
  suolaa - 1/2 rkl.


• 
  sokeri - 1 rkl. l.


• 
  etikka - 25 ml


• 
  puhdistettu kasviöljy - 25 ml


• 
  Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.


• 
  valkosipuli - 2 kpl.


• 
  kuuma pippuri


• 
  vehreys

Ohjeet vihreiden tomaattien valmistamiseen koreassa

1. 
   Tässä resepti, on tärkeää leikata tomaatit, jotka ovat saman paksuisia semicircles, noin puolet senttimetriä kukin.


2. 
   Pippuria leikataan ohuiksi nauhoiksi, leikkele vihreät ja hieroa valkosipulia hieno-palkkiin.


3. 
   Poista kaikki siemenet kuumasta pippurista ja leikkaa se ohueksi.


4. 
   Sekoita kaikki kasvikset ja vihannekset yhteen.


5. 
   Valmista marinadi öljystä, etikasta, mausteista ja yrtteistä.


6. 
   Yhdistä marinadi vihannesten kanssa ja sekoita hyvin.


7. 
   Tuloksena oleva massa pakataan puhtaisiin astioihin, peitetään kaproninkannella ja pannaan jääkaappiin vähintään 8 tuntia.

Resepti vihreille tomaateille talvella ilman steriloitumista aspiriinilla

Mistresses rakastavat reseptejä ilman sterilointia heidännopeus ja yksinkertaisuus. Mutta monet eivät tiedä, että tavallinen avustaja tällaisessa kodin säilyttämisessä voi olla tavallisin aspiriini. Se suojaa täydellisesti mikro-organismien jäljitettävyyttä ja siten estää sen pilaantumisen. Talvisin vihreiden tomaattien resepti steriloitumattomana aspiriinilla on tällaisen nopean valmistelun melko mielenkiintoinen muunnos.

Ainekset vihreille tomaateille talvella aspiriinilla

• 
  kypsät tomaatit - 1,5 kg


• 
  pippuria bulgaria - 2 kpl.


• 
  valkosipuli - 3 neilikkaa


• 
  tuoretta tilli vihreät - 1 nippu


• 
  mustapippuriperä - 5 kpl.


• 
  laakerinlehti - 2 kpl.


• 
  aspiriini - 1 kpl.


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  sokeri - 50 g.


• 
  etikka - 1 rkl. l.

Vaiheittainen ohje vihreiden tomaattien reseptiä varten ilman sterilointia

1. 
   Puhdas tomaatti leikataan 6-8 yhtä suureen osaan. Voit myös leikata renkaiksi.


2. 
   Valkosipuli on puhdas, kasviksia ja pippuria. Kaikki nämä osat hienonnetaan tai murskataan sekoittimella.


3. 
   Lisää kaikki mausteet kasviseokseen, paitsi laakerinlehdet ja sekoita.


4. 
   Puhtaissa, steriileissä tölkissä levitetään työkappale kerroksittain: ensin tomaatti kerros ja sitten maustekastikerros. Top aspiriinilla.
   
   
   Huomautus! Jos olet huolestunut siitä, että aspiriini ei pysty selviytymään tehtävistään, voit käyttää kuumaa marinadi-menetelmää. Tee tämä kiehuva ja kaada työkappaleet, anna sen söilemällä 15 minuuttia ja kaada sitten kattilaan ja kiehua. Toista kahdesti ja voit tukkia purkit.
   
   


5. 
   Me valmistamme marinadi: lisää sokeria, suolaa, laakeria ja etikkaa veteen. Heti kun suolaliuos kiehuu, kaadamme sen purkit ja tukkia se. Kääntäkää se ylösalaisin, kääri se lämpimään huntuun ja anna sen jäähtyä 24 tunniksi.

Kuinka valmistaa hapan vihreät tomaatit talveksi

Tietenkin hapanimelä tomaatit, kuten muut vihanneksettalvella, parasta puu tynnyreissä. Valitettavasti tämä menetelmä ei sovellu asuntoihimme. Siksi monet kotiäidit käyttävät helpompaa astiaa hapotukseen. Kuinka keittää maustettuja vihreitä tomaatteja talvella tavallisissa tölkeissä ja kerro seuraavasta reseptistä.

Ainekset marinoituja vihreitä tomaatteja varten

• 
  kypsät tomaatit - 1 kg


• 
  valkosipuli - 3 neilikkaa


• 
  paprika - 2 kpl.


• 
  suolaa - 3 rkl. l.


• 
  fenkoli siemeniä

Ohjeet siitä, kuinka vihreät tomaatit kastellaan talvella tölkeissä

1. 
   Tätä reseptiä yhdessä vihreän kanssa voit turvallisesti käyttää ruskeaa hedelmää. Ne on pestävä ja ristiin muotoiltu "aasi" terävällä veitsellä.


2. 
   Herkkä pippuria hienonnettuna ja sekoitettu hienonnettu valkosipuli ja tilliä siemeniä.


3. 
   Tuloksena oleva seos täytti jokaisen tomaatin.


4. 
   Laita vihannekset purkkiin ja kaada suolavettä. Suolaveden valmistukseen sinun tarvitsee vain sekoittaa kuumaa keitettyä vettä suolalla.


5. 
   Jätä 3-4 päivää huoneenlämmössä ja lähetä sitten viikon jääkaapissa. Keskimäärin tämä hapan välipala miellyttää makusi jo 10 päivää.

Vihreiden tomaattien salaatti talveksi, videoresepti

Alla olevassa videossa on vihreiden tomaattien reseptiepätavallisessa kasvissalaatin muodossa. Pääsääntöisesti talvesta valmistettujen vihreiden tomaattien salaattia valmistetaan lisäämällä muita vihanneksia, esimerkiksi paprikaa tai porkkanoita. Tämä välipala on hyvin alkuperäinen ja herkullinen.