Marinoitua kaalia talvella, herkullisia reseptejä valokuvilla. Marinoitua kaalia talvella aspiriinilla, ilman sterilointia raudan kattojen alle, rapea, suolavedessä, purkit

Erittäin maukas marinoitua kaalia talvella suolavedessä, resepti valokuvineen

Ei ole mikään salaisuus, että maku on peitattua kaalia talvellariippuu paljolti suolavedestä. Ja tämä puolestaan ​​osoittautuu maukkaaksi noudattaen useita sääntöjä, mukaan lukien lisäämällä oikeita mausteita ja tuoksuvia mausteita. Ensimmäinen resepti, jolla on kuva maultaan maustettua katkarapua talvella suolavedessä, poikkeaa perinteisistä vaihtoehdoista vain epätavallisten mausteiden ja vihreiden omenien lisäämisen vuoksi. Tässä omenat antavat erityisen hapan ja auttavat maustettua kaalia pysymään terävinä koko talven!

Ainekset maukasta marinoitua kaalia suolavedessä talvella

• 
  kaali - 2 kg


• 
  omenat ovat vihreitä Semerinka-tyypin mukaan - 2 kg


• 
  porkkanat - 2 kg


• 
  suolaa - 2-3 rkl. l.


• 
  vesi 250 ml


• 
  yhden sitruunan mehu


• 
  korianteri


• 
  paprika

Ohjeet resepti hyvin maukasta suolavettä kaakaota talvella

1. 
   Porkkana, omenat ja kaali pestään huolellisestileikataan erittäin ohuiksi oljeiksi. Samaan aikaan meidän on poistettava kaalin päälliset lehdet ja älä heitä niitä pois - niitä tarvitaan vielä aihion valmistuksen lopussa.
   
   
   Huomautus! Tätä valmistetta varten on parempi ottaa hapanta vihreitä omenoita, joiden entsyymit nopeuttavat peittausprosessia.
   
   


2. 
   Sekoitetaan perusteellisesti kasvismassa ja lisätään korianteria, paprikaa. Sitten lisätään suola- ja sitruunamehu lasiin lämpimälle, puhtaalle puhdistamattomalle vedelle. Sekoita ja lisää vihannesten kanta.


3. 
   Tämän jälkeen kaali pakataan melko tiukasti pienissä purkitiloissa, jotka on aiemmin steriloitu höyryllä tai uunissa.


4. 
   Jokaisen aihion päälle kaali kaataa suolaliuosta ja peitä koko kaalilehti.

Rypäinen marinoitua kaalia talvella, askel askeleelta resepti

Yksi tärkeimmistä eduista hyvästä maustekastikkeestakaali, jonka arvo on vähintään miellyttävän maku, on sen crunchiness. Valmistaaksesi rapean marinoitua kaalia talvella, sinun on noudatettava täsmälleen kaikkia keittoja ja hitsaa oikea marinadi. Kuinka tehdä tämä, opi seuraavaa vaiheittaista reseptiä valmistamaan rapeaa marinoitua kaalia talvella.

Ainesosat rypäleelle marinoitua kaalia varten talvella

• 
  keskikuppi - 1 kpl.


• 
  keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.


• 
  valkosipuli - 3-4 neilikkaa


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  sokeri - 1 rkl. l.


• 
  etikkahappo - 1 tl.


• 
  vesi - 1 litra.


• 
  laakerinlehdet - 2 kpl.

Ohjeet reseptiä varten rypäleelle marinoitua kaalia varten talvella

1. 
   Varovasti pesty kasviksia tulee puhdistaakuori ja ylälehdet. Sitten porkkana ja kaali olisi hienonnettu. Helpoin tapa tehdä tämä on erityinen palkkio kasvin aihioille. Mutta voit leikata päätä ohuesti ja leikata porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja grillata niitä.


2. 
   Steriiliin purkkiin (mieluiten kolme litraa) laita mausteet ja mausteet - valkosipuli, laakerinlehdet, pippuri. Täytä sitten tiiviisti, täytä astia kaalin ja porkkanan seoksella.


3. 
   Kun olet valmis marinadi: keitä vettä, lisää suolaa ja sokeria ja keitä noin 5 minuuttia. Peitä kuuma marinadi kaali ja etikkahapon päällä.


4. 
   Kiinnitä maustettu suolainen kaali, jossa on tiheä kansi tai rullata sitä tinalla.

Marinoitua kaalia talvella tölkit reseptejä aspiriinia, resepti askel askeleelta

Aspiriini on kaukana perinteisimmistäainesosa suolakurkkua varten talvella tölkeissä. Siitä huolimatta sitä käytetään usein eri resepteissä talven sadonkorjuuta varten ja on syytä huomata varsin onnistuneesti. Aspiraanin aspiriinin marinoitua kaalia talvella tölkissä muuttuu herkulliseksi ja ulospäin tuoreena.

Essentiiviset ainesosat marinoitua kaalia ja aspiriinia pankkeihin

• 
  kaali - 2 kg


• 
  porkkanat - 4 kpl.


• 
  suolaa - 5-6 rkl. l.


• 
  pippuria herneet - 10-12 kappaletta.


• 
  sokeri - 6 rkl. l.


• 
  aspiriini - 6 tablettia


• 
  laakerinlehti

Askel askeleelta ohjeet kaali resepti aspiriinia tölkeissä

1. 
   Vihannekset pestään ja puhdistetaan: porkkanat puhdistetaan ylemmästä ohutkuoresta, kaalasta - suurista lehdistä.


2. 
   Teemme suuren raastin ja hiomme siihen kaikki porkkanat. Leikkaa kaali ohuimmin, kuten kasvisalaatti, niin että on helpompaa suolata. Voit myös puristaa kätesi kevyesti.


3. 
   Sekoita vihannekset keskenään, lisää suolaa.


4. 
   Tuloksena oleva seos täytetään kolmasosalla karsta, lisätään 1 tabletti aspiriinia, pari lehtiä laakerin, pippuria.
   
   
   Huomautus! Voit kuitenkin suolata kaalia, kuten minkä tahansa muun vihanneksen, käytä yleisimpiä apteekki aspiriinia. Instant-tabletit, kuten "Ups" tähän tarkoitukseen, eivät toimi.
   
   


5. 
   Sitten taas laittaa melko tiukka kaali kolmasosaa kanaa. Lisää aspiriinia ja mausteita. Sitten samalla tavalla täytä kannen yläosaan.
   
   
   Huomautus! Lisää kasviseos kerroksittain hyvin marinoimaan työkappale.
   
   


6. 
   Täytä työkappale kiehuvalla vedellä, peitä se kansiin ja anna sen seistä viisi minuuttia.


7. 
   Poistamme kannen, ravistamme astiaa ja tarvittaessa lisätään kiehuvaa vettä hyvin kaulaan. Me korkkia rautakankaalla ja lähetämme sen jäähtyä, kääntämällä sitä ylösalaisin.

Marinoitua kaalia purkkeihin talvella raudan kattojen alla, resepti vaiheittain

Seuraava resepti suolakelvottoman kaalin talvellavoidaan kutsua yhdeksi tämän kappaleen yksinkertaisimmista versioista raudansuojusten alla. Ja vaikka keittoprosessia venytetään useita päiviä, resepti itsessään on erittäin kevyt eikä vaadi suuria materiaalisia ja fyysisiä kustannuksia. Opi yksinkertaisesti purkamaan kaalia karsinoissa raudansuojuksen alla alla olevasta vaiheittaisesta reseptistä.

Ainekset suolaa kaalia tölkeissä kannen alla talvella

• 
  keskikokoinen pää - 1 kpl.


• 
  etikka - 50 ml


• 
  vesi - 1 litra.


• 
  suola - 50 g.


• 
  sokeri - 50 g.

Ohjeet kaali-reseptistä tölkissä rautakaulusten alla talvella

1. 
   Kaali olisi leikattava ohuesti tarpeeksi, mieluiten erityisellä termolla.Huomautus! Varmista, että irrotat ylemmät jäykät kaalilevyt ja paksut suonet. Ne voivat olla katkera ja pilata valmiin aihion maku talvella.


2. 
   Sitten kypsennä marinadi: kaada etikkaa veteen, suolaan ja kastikkeeseen. Laita marinadi tulelle ja odota kiehumista. Poista sitten ja jätä siihen, kunnes se on täysin jäähtynyt.
   
   
   Huomautus! Lisää muutamia porkkanoita ja muutama bulgarialainen paprika reseptiin ja hanki maukas kasvisrasala tavanomaisen valmistuksen sijasta.
   
   


3. 
   Pese puhtaissa purkkeissa jauheleike kaali ja kaada marinadi huoneenlämmössä. Lähetä marinointi pimeässä viileässä paikassa, mieluiten kellarissa, ja odota kaksi päivää.


4. 
   Kahden päivän kuluttua säiliöt esivalmisteen kanssa steriloidaan vesihauteella 15 minuutin ajan. Kun aihiot tukkeutuvat rautahelmillä.

Marinoitu kaali koreaksi talvella, resepti

Marinoituja välipaloja koreissa, mukaan lukienkaali, on jo tullut olennainen osa perinteistä talven ruokavaliota. Syy tähän on melko yksinkertaisia ​​reseptejä tavallisista vihanneksista, jolle on tunnusomaista piquant maku ja aromi. Marinoitu kaali korealaisissa palasissa - yksi nopeimmista ja helpoimmista vaihtoehdoista sadonkorjuuta varten talvella. Alla olevassa ohjeessa käytetään juurikkaita, mikä antaa työkappaleelle miellyttävän vaaleanpunaisen sävyn. Mutta periaatteessa, ja ilman lisäystä, voit maistaa ja nauttia ruokahalua etupuolella talvenpöydässä.

Tarvittavat ainesosat kaaliin koreaksi talvella

• 
  kaali - 1 kg


• 
  sokerijuurikas - 1 kpl.


• 
  valkosipuli - 5 dentiiliä


• 
  vettä - 1/2 litraa.


• 
  sokeri - 2 rkl. l.


• 
  suolaa - 2 rkl. l.


• 
  peppercorns - 5 kpl.


• 
  laakerinlehdet 2 kpl.


• 
  etikka - 1/4 cup

Vaiheittainen ohje kaali-reseptistä talvella koreaksi

1. 
   Puhdista kaali ilman ylälehtien leikkaamista puoleen. Leikkaa kanto ja jakaa puoli puoleen. Ja jälleen, jaamme jokaisen osan puoleen. Leikkaamme myös suonet suurista lehdistä.
   
   
   Huomautus! Marinisoida tällä tavoin et voi vain valkoista, mutta myös värillistä tai punaista kaalia. Sinun ei tarvitse lisätä juurikkaita reseptiin.
   
   


2. 
   Beets kuoritaan ja leikataan keskilevyillä tai renkailla.


3. 
   Jokainen valkosipulin kynsi leikataan 4-6 osaan.


4. 
   Sekoita kaikki ainesosat ja laita saatu "salaatti" kolmiulotteiseen purkkiin. Säiliön on oltava puhdas ja steriloitu etukäteen.


5. 
   Keitä suolavettä. Vesi, jossa on laakerinlehti, kiehuu. Sakariimi, suola, pippuri. Odotamme toista kiehua ja poistamme tulesta.


6. 
   Täytä kuuma marinadi aihion jatiivistämme polyetyleenikannella. Odotamme sen jäähtyä ja piilottaa sen jääkaapissa päivän. Säilytä viimeistelty työkappale ruokasäiliössä, jossa on tiukka kansi useita kuukausia.

Kuinka suolata kaalia talvella, video resepti

Kuten olet jo nähnyt itsellesi, suolakurkkuaKaali talvella voi olla erilainen. Ja jokaisen reseptin osalta tämä valmiste osoittautuu alkuperäiseksi ja alkuperäiseksi. Mutta on todistettu, sanotaan esimerkiksi, klassisia reseptejä marinoitua kaalia, jonka maku on tuttu jokaiselle meistä lapsuudesta asti. Näin isoisät ja äidit tiesivät, miten suolata kaalia talvella. Niissä se osoittautui aina paitsi maukkaaksi myös rapeaksi. Siksi, riippumatta siitä, miten reseptejä aspiriinilla, koreassa, panssarien vaihtoehtoja, joissa on suolavedessä tinan kannen alla, sielu kysyy joskus, että marinoitua aihiota lapsuudesta. Se on tämä maustettu kaali, joka talvella valmistetaan seuraavan reseptimme mukaan. Muista katsella alla olevaa videota ja opit nauttimaan talvikaalia, jonka maku tuo sinut takaisin lapsuudelle!