Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ilman porkkanaa ei voi tehdä melkein mitäänensiluokkainen venäläisen keittiön ruokala, samoin kuin valtava valikoima salaatteja ja maustettuja välipaloja. Mutta valmistamaan talvipalmupitoja käytetään maassamme useammin lisäaineena. Ja turhaan! Porkkanat talvella voidaan menestyksekkäästi korjata ja itsenäisesti peittää ja purkaa sitä kaikenlaisilla mausteilla, yrtteillä ja muilla vihanneksilla. Ja puhumme paitsi Korean kuuluisasta lecho- tai porkkanasta, jonka yrittävät kotioperaattorit ovat jo pitkään muuttaneet pankeille talvella. Porkkanan herkullisia aihioita voidaan valmistaa tomaattien, bulgarialaisen pippurin, kaalin, sipulin kanssa. Lisäksi valmistaa kotona talvella, voit ja porkkanat beets - eräänlainen puolivalmiste tuote borscht ja keitot. Nykyisessä artikkelissamme ei ole vain paljon herkullisia porkkana-reseptejä talvella, vaan myös opit porkkojen talteenottoon kotona koko talven ajan, kunnes uusi sato.







Mausteinen porkkana pippurilla purkkiveippiä talvella, resepti valokuvineen



Ensimmäinen resepti maustettuja porkkanoita varten pippurillaTalvi, jota tarjoamme hallitsemaan, on luonteenomaista terävä maku. Tämä on epätavallisen terävöityn välipala, joka on erityisen tärkeä sukulaisten tai ystävien kanssa järjestettävien iloisten tapaamisten aattona. Mausteinen porkkana pippurilla (talvisekoitus kuvassa alla) on valmistettu yksinkertaisesti, mikä on toinen merkittävä etu tämän alkuperäisen välipalaa kypsääkseen.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ainekset maustettaville porkkanoille pippurilla purkkeihin talvella




  • porkkanat - 1 kg


  • kuuma pippuri - 3-5 kpl.


  • sipulit - 1/2 kpl.


  • viinirypäleet - 1,5 kuppia


  • vesi - 3/4 cup


  • sokeri - 150 g.


  • kasviöljy - 50 ml.


  • suolaa - 1 rkl. l.


  • mustapippuria - 1/2 tl.


  • valkosipuli - 2 neilikkaa


  • oregano - 0,5 rkl. l.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ohjeet kuumille porkkanoille pippurilla talvella




  1. Ennen kuin kuvaat reseptiä, selvennykäämme,mitä pitäisi olla vihanneksia, joten talven välipalat osoittautuivat erinomaisiksi. Porkkanat vievät nuori ja makea. Pepper sopii mittasuhteeseen teräväksi, ja sipuli on parempi ottaa makea, esimerkiksi Globo tai espanja. Porkkanat leikataan keskipaksuuden piireihin, pippuria leikataan renkaiksi jyvinä ja sipulit leikataan neljänneksen renkaisiin.Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona


  2. Valmistamme marinadia. Voit tehdä tämän kaada vettä pannulle, lisää suolaa mustapippuria, oreganoa, rypsietikkaa ja voita. Odota, kunnes se alkaa kiehua.Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona


  3. Kiehaavassa marinadissa vuodatamme vihannekset hyvin varovasti, jotta poltettaisiin. Keitä, kunnes kiehuu korkealla lämmöllä.Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona


  4. Heti kun kasvisseos kiehuu, merkitse 5minuuttia. On niin kauan, että on aika kiehua porkkanoita kiehuvaan veteen puoliksi valmiiksi - se pehmentää ja sulaa hyvin, mutta se pysyy melko mehukas.Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona


  5. Porkkanan ja paprikan valmiita alkupaloja valmistetaan valmiiksi valmistetuilla pankeilla, jotka on steriloitu kätevällä tavalla. Kiristämme kannet ja anna niiden jäähtyä käänteisessä muodossa terrypyyhkeessä.Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Mausteinen porkkana koreassa talvella tölkeissä, resepti



Porkkanat koreassa, jos ei kaikki, hyvin paljonmonet. Toinen yksinkertaisempi ja samalla maukkaita ja nopeita välipaloja, myös talvella, porkkanoihin perustuvaa on yksinkertaisesti vaikea kuvitella. Kuinka keittää herkullisia porkkanoita koreaksi talvella pankeissa kertoo seuraavaa reseptiä.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Porkkanan ainesosat koreassa tölkeissä talvella




  • porkkanat - 2 kg


  • sipuli - 350 g.


  • suolaa - 1, 5 rkl. l.


  • sokeri - 150 g.


  • kasviöljy - 80 ml.


  • etikka - 80 ml.


  • valkosipuli - 2 päätä


  • valmis maustetta korealaisille porkkanoille - 1 kpl



Ohjeet reseptipähkinöille koreissa talvella tölkeissä




  1. Ihannetapauksessa porkkanoita koreassatalvella on tarpeen hankkia erikoisruokaa. Mutta jos käsi ei ole läsnä, ohita porkkanat mahdollista ja kautta sähköinen kulmahiomakone tai ääritapauksissa raasta vihanneksia.


  2. Pistä sipuli hienoksi, voit jopa grillata sen. Jos et pidä sipulia, et voi lisätä sitä tähän reseptiin.


  3. Suuressa kulhossa sekoitetaan porkkanat sipulilla ja valkosipulilla puristimen läpi. Lisää kaikki mausteet ja voita etikalla. Sekoita ja jätä jääkaapissa koko yön.


  4. Aamulla panna porkkanat korealaiseen tyyliin puhtaisiin puolilimiittisiin purkkeihin yhdessä yön yli muodostuneen mehun kanssa.


  5. Viimeinen vaihe on sterilointi. Tätä varten astioita, joissa on aihioita, on lähetettävä syvään kattilaan lämpimällä vedellä ja kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, steriloidaan vielä 15 minuuttia. Potin pohja on vuorattu pyyhellä tai kankaalla, veden pinnan tulee olla tölkien "hartioille" asti.


  6. Kiinnitä kansiin ja käännä se. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen voit säilyttää tällaisen porkkanan jääkaapin ulkopuolella.



Tankkaus talvella punajuurilla ja porkkanoilla tölkissä, herkullista reseptiä



Seuraava sadonkorjuu muuttuu todelliseksilöytää keskellä talvia, kun niin haluat hemmotella perhettänne tuoksuvaan rikkaaseen kesän vihanneksia. Resepti täyttää porkkanoilla ja punajuurilla talvi on eräänlainen "puolivalmiste" -versio, joka säästää paljon aikaa borssin tai punajuuren valmistamiseen. Mutta tämän reseptin tärkein etu on, että heikosta lämpökäsittelystä johtuvat vihannekset säilyttävät alkuperäisen tuoreutensa ja arominsa talvella.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ainesosat porkkanoiden ja punajuurien tankkaamiseen tölkissä talvella




  • porkkanat -3-4 kpl.


  • punajuurikeitto - 3 kpl.


  • sipulit - 1 kpl.


  • valkosipulia - 1-2 neilikkaa


  • tomaatit tai tomaattipastaa - 3 kpl / 50 g.


  • sokeria - 1 tl.


  • suolaa - 1 rkl. l.


  • sitruunamehu - 1 tl.


  • etikka - 1 rkl. l.


  • pippuri


  • vesi


  • paistoöljyä



Ohjeet resepti täyttää porkkanoita ja juurikkaita talvella




  1. Kaikki vihannekseni ja kuori. Leikkaamme juurikkaat ja porkkanat ohutlevyillä, aivan kuten säännöllinen borssikastike. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi. Halutessasi voit myös lisätä yhden bulgarialaisen pippurista leikattuna nauhoiksi.


  2. Syvällä paistinpannulla kaada hieman öljyä ja lisää sokerijuurikkaat sitruunamehulla. Paista keskilämmöllä 5-7 minuutin ajan ja laita se valettuun ruukkuun.

    Huomautus! Sitruunamehu säilyttää juurikkaiden värin ja tulevaisuudessa borssit tai punajuuret tällaisesta valmistuksesta talvella muuttuvat runsaasti punaiseksi.



  3. Sitten samassa öljyssä paistetaan porkkanoita noin seitsemän minuuttia. Keskity porkkanan ulkonäköön - sen pitäisi olla pehmeää, mutta ei paistettua.


  4. Lopuksi, kirjaimellisesti muutaman minuutin paista sipulit ja hienonnettu valkosipuli. Jos käytät bulgarialaista pippuria, lisää se tähän vaiheeseen.


  5. Tomaatit ilman ihoa sekoittuvat sekoittimella, kunnes sileä.


  6. Sekoitetaan kauhun kaikki valmisteet: sokerijuurikas, porkkana, sipuli, tomaatti. Lisää sokeria ja suolaa, pippuria ja suosikki mausteita.


  7. Lisätään noin 50 ml vettä ja keitetään keskilämmöllä 10 minuuttia.


  8. Sammuta lämpö ja lisää etikka. Me verkkoutumme ja levitämme steriileihin puoli litran tölkkeihin. Korkki, jossa on muovikuoret ja säilytettävä jääkaapissa.



Leck porkkanat talvella purkit Fingers nuolla, resepti askel askeleelta



Lecho - perinteinen ruokala unkarilaista ruokaa,joka on vakiintunut varastoissamme. Tämä tuoksuva kasvispullo talvella on loistava koristeleista ja valmistetaan lähes kaikista puutarhaviljelystä kasvavista kausittaisista vihanneksista. Leipä porkkana talvella (resepti askel askeleelta eteenpäin) on yksi vaihtoehto tästä aihion. Sen lisäksi, että porkkana itse, joka on tärkein ainesosa, tässä resepti lecho talvella on myös läsnä bulgarialaiset paprikat ja tomaatit.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ainekset porkkanan lehosta talvella tölkeissä




  • tomaatit - 1 kg


  • porkkanat - 1 kg


  • sipulia - 400 g.


  • paprika - 400 g.


  • kasviöljy - 100 ml.


  • suolaa - 1 rkl. l.


  • sokeri - 2 rkl. l.


  • etikka - 1 rkl. l.



Ohjeita siitä, miten keitettyä lecho porkkanoista tölkeissä talvella kotona




  1. Puhdistetut porkkanat leikataan ohuiksi nauhoiksi. Voit siirtää sen elektronisen lihamyllyn erityisen suuttimen läpi.


  2. Tomaatit peitetään kiehuvalla vedellä ja kuoritetaan veitsellä. Otetaan pinnasänky perunamuusille ja jauhamalla tomaatteja.


  3. Leikataan sipulit hienoksi ja bulgarialainen pippuri leikataan ohuiksi nauhoiksi.


  4. Paista paistinpannu pienellä määrällä puhdistettua voita sipulia, kunnes valo kulta.


  5. Lisää paprika ja paista vielä 5 minuuttia.


  6. Erillisessä paistopannussa paistetaan porkkanat 10-12 minuuttia.


  7. Liitämme kaikki aihiot yhteen syvällä paistinpannulla tai kattilassa. Lisää sokeria, suolaa ja pippuria. Sekoita ja lisää tomaattisose. Astu vähäiseen lämpöön 15 minuuttia.


  8. Poista tulesta, kaada etikkaa ja päästä tieltä.


  9. Fasuem steriileillä purkit ja tukkeutuneet kannet.



Porkkana-salaatti tomaattien ja sipulien kanssa tölkeissä talvella, herkullista reseptiä



Porkkanat tomaattien kanssa ovat erinomainen esimerkki kasveistapohja herkulliselle salaatille talvella. Näiden kahden vihanneksen lisäksi resepti sisältää myös sipulia, joka antaa juiciness ja pikquancy talvisalaattia. Porkkana-salaattia tomaattien ja sipulien kanssa tölkissä talvella valmistetaan ilman etikkaa, joten lapset voivat syödä niitä.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ainekset porkkanan, tomaattien ja sipulien salaatille talvisin tölkeissä




  • porkkanat - 1 kg


  • keskikokoiset tomaatit - 4 kpl.


  • sipulit - 2 kpl.


  • vesi 750 ml


  • sitruunahappoa - 2 rkl. l.


  • kumina - 1 rkl. l.


  • sokeri - 50 g.


  • suolaa - 1 rkl. l.



Ohjeet porkkanan, sipulien ja tomaattien salaatille talvisin tölkeissä




  1. Puhdista vihannekset. Porkkanat voidaan puhdistaa melko nopeasti tavallisella metallilevyllä.


  2. Leikkaa keskimäärin porkkanoita ja tomaatteja. Sipulit leikataan myös kuutioiksi, mutta pieniksi.


  3. Lisää sokeria, suolaa ja kuminaa veteen. Sitten voi, sitruuna ja etikka. Kiehauta ja keitä marinadi vain puoli minuuttia.


  4. Kasvien aihiot ovat erittäin tiukasti steriileissä purkit. Täytä kuuma marinaatti ja välittömästi tukkia tölkit kannella. Varastoimme koko talven viileässä paikassa.



Salaatti porkkanoita, kaalia ja paprikat / sipulit ja punajuuria talvea varten resepti



Seuraava versio porkkanan salaattia, kaalia japippuria talvella voidaan käyttää itsenäisenä välipalaa tai valmistajana borschtille. Joka tapauksessa alkuperäinen tuote on tuoksuva ja tuore. Lisäksi tässä porkkana-salaatissa talvella voit vaihtaa kasvikokonaisuuksia ja korvata esim. Kaali-juurikkaita ja pippuria sipulilla.



Porkkanat talvella tölkeissä - koreassa, lecho, salaatti, pukeutuminen - erittäin maukkaita reseptejä sipulia, papuja, pippuria. Kuinka pitää porkkanat talvella kotona



Ainekset porkkanan salaattia, kaalia, pippuria talvella




  • porkkanat - 1 kg


  • kaali - 4 kg


  • Bulgarialainen pippuri - 1 kg


  • valkosipuli - 5 dentiiliä


  • etikkahappo - 300 ml


  • öljy - 350 ml


  • suolaa - 3 rkl. l.


  • sokeri - 2 rkl. l.



Ohjeet resepti resepti porkkana, pippuri ja kaali talvella




  1. Herkkukaaleja erikoisrehurilla, porkkanoilla ja paprikoilla, jotka leikataan pieniksi tammiin. Valkosipuli puristettiin puristimen läpi.


  2. Sekoita kaalia porkkanoilla ja suolalla. Sain tuloksena olevan kasvimassan ennen mehun muodostumista.


  3. Kuumenna öljy paistinpannuun ja lisää valkosipuli ja haluttaessa kuuma pippuri. Paista kunnes öljy vaihtaa väriä.


  4. Pääsemme kaaliin, lisäämme bulgarialaista pippuria ja laimentamme steriileillä pankeilla tiukasti.


  5. Top kaali-mehu, kasvis (jäähdytetty) öljy ja etikkahapon seos.


  6. Me peitämme kannet ja lähetämme salaatin sterilointiin noin 15 minuuttia. Sitten rullaamme aihiot talvella ja anna sen jäähtyä käänteisessä muodossa.



Kuinka pitää tuoreet porkkanat talvella kotona



Tallenna porkkanat koko talven tuoretta ja tuoksuahyvin kotona. Ja se ei koske vain yksityisiä taloja, joissa on kellareja ja kellareita, mutta myös asuntoja. Pääasiassa on luoda oikeat olosuhteet tämän juuren varastointiin ja nauttia tuoreesta porkkasta ympäri vuoden. Kuinka pitää tuoretta porkkanaa talvella kotona kysyy yksinkertaisia ​​vinkkejä:




  • valitse oikea ja kolmiulotteinen säiliö: laatikot, kauhat, isot pannut


  • laita vihannekset niin, että juuret eivät kosketa toisiaan


  • säilytä vihanneksia, kaataa ne hiekalla, puuhakkeilla tai maapallolla, ja päälle peittää muovikelmu


  • pesty porkkanat pidetään parhaiten hienonnettuna pakastimessa


  • varastoi juurikasveja hiekassa tai maaperässä kellarissa tai parvekkeella lämpötilassa, joka ei ole alle 2 eikä korkeintaan 10 astetta



Salattua pippuria ja porkkanoita talvella, video resepti



Seuraava salaperäinen video resepti pippurista ja porkkanoistatalvella keittiön tekniikka on hyvin samanlainen kuin lecho. Mutta on olemassa useita eroja, jotka tekevät salaatin pankeista talvella erityisen valmisteen. Haluttaessa myös muita vihanneksia, kuten sipulia tai kaalia voidaan lisätä reseptiin. Joka tapauksessa talvella valmistetut hedelmäpohjaiset porkkanat, jotka on valmistettu tällä tavoin kotona, ovat erittäin maukkaita.



Kommentit 0