Alkupalat herkkusieniä kinkkua kanssa

Alkupalat herkkusieniä kinkkua kanssa

Valmistelemaan välipaloja hampurilaisista ja kinkusta, tarvitset:

• herkkusieniä (pieni) - 500 g


• kinkku - 400 g


• persilja - 1 puff.


• valkosipuli - 2-4 hammasta.


• leipää murusia


• voi

valmistelu

Pese herkkusuut ja puhdista ne.

Paista pannulla, sula voi ja paista sienet siinä 5-6 minuuttia korkealla lämmöllä.

Kinkku on hienonnettu, hienonnettu persilja. Taita säiliöön ja lisää 2-3 rkl leipäjuustoa sekä valkosipulia, murskattuna valkosipulin kera.

Lisää tulokseksi saatava seos herkkusienille, suolalle ja pippurille maun mukaan.

Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia sekoittaen.

Kun tarjoillaan, ripottele välipala sitruunamehulla, koristele vihreillä.

Bon appetit!