Maksan kakku

Hepatic Cake Classic

Ainesosaluettelo:

• naudanlihaa - 500 g


• munat - 3 kpl.


• maito - 100 ml


• kaurahiutaleita (tai jauhot) - 2 rkl. l.


• sipulit - 1 kpl.


• kasvavat. öljyä (mieluiten tavallinen auringonkukka) - 2 rkl.


• suolaa, pippuria


• majoneesi


• vihannekset, keitetyt munat, juustot - koristeluun.

Jotta voit luoda juuri pohjan kakku, tarvitsethyvin pesty maksa kaksi kertaa lihamyllyllä, kerran - erillisessä muodossa, toinen - lisäämällä lamppu. Sitten tuloksena oleva seos asetetaan tilavaan astiaan, lisätään munia, maitoa ja kaurahiutaleita (jauhoja). Käytä suolaa ja pippuria, jotta lautasen maku on mauton ja voitele ainesosat kevyesti sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa. Joten olet laatinut testipohjan - jotain, josta kakku valmistetaan suoraan.

Leipomopakkakakku kakkuun on melko yksinkertainen: kaada kaada taikina hyvin kuumennettuun paistinpannuun ja öljyttyyn pannuun, jaa tasaisesti ja kääntäkää se lastalla, kun alapinta on jo valmistettu. Periaatteessa prosessi ei poiketa tavallisten pannukakkujen paistamisesta. Kun pannukakut jäähtyvät hieman, voit aloittaa kakun muodostamisen. Tehdäksesi tämän, jokaisen alustan osa rasvatetaan majoneesilla ja asetetaan yksi päällekkäin. Majoneesia voidaan myös lisätä kakun yläosaan ja ripotella sitten yrtteillä, raastetuilla munilla ja juustolla.

Maksan kakku resepti porkkanoilla

Vaaditut tuotteet:

• Maksa naudanliha - 1 kg.


• Kananmuna - 3 kpl.


• Jauhot - 350 g.


• Maito - 0,5 litraa.


• Sipulit - 2 kpl.


• Porkkanat - 2 kpl.


• majoneesi


• Suolaa, pippuria maistella

Maksa muodostaa täytteen, lisää munat,maitoa, jauhota, suolaa, pippuria ja sekoita huolellisesti sileäksi. Johdonmukaisuuden pitäisi olla suunnilleen samanlainen kuin paksu samppanja. Paista makkakakut. Leikkaa sipuli hienoimmilla puolirenkailla, peitä porkkanat suurella raastimella ja kaada sitten nämä vihannekset yhteen. Muodosta kakku "kakun - majoneesi - täytön" periaatteella. Valmis astia voidaan palata pöydälle hieman jäähdytettyinä.

Maksan kakku, resepti monimuuttujalla

Tarvitset:

• Naudan maksa - 0,5 kg.


• Sipulit - 2 kpl.


• Porkkanat - 2 kpl.


• Munat - 2 kpl.


• Jauhot - 3 rkl.


• Tomaatti - 1 kpl.


• majoneesi


• Valkosipuli - 3 neilikkaa


• juusto


• Kasviöljy


• pippuri


• suolaa

Maksa kierretään lihamyllyn läpisekoitetaan pala hienonnettu sipuli ja porkkanat. Lisää jauhot, munat, suola ja pippuri maun mukaan ja sekoita uudelleen. Voit käyttää sekoittimen. Monivariateöljyn kapasiteetti ja kaadetaan massa siellä. Pidä "Leivonta" -tilassa noin tunnin ajan. Anna kakun jäähtyä ja jakaa se kahteen kakkuun. Jätä jäljelle jääneet sipulit ja porkkanat, ja sitten yhdistä majoneesiin ja hienonnettu valkosipuli. Tuloksena oleva massa jaetaan kakkujen väliin ja koristele kakun yläosa ja juustoraastetta ja tomaattia. Maksa-kakku monivariateissa on valmis!

Maksan kakku, kananmaksa-resepti

ainesosat:

• Kanan maksa - 400 g


• Jauhot - 3 rkl.


• Muna - 1 kpl.


• Sipulit - 1 kpl.


• Porkkanat - 1 kpl.


• Tilli - 5 oksia


• Sour cream - 4 rkl.


• suolaa


• pippuri

Kananmaksahtaa sekoittimella taija sitten yhdistää jauhot, kananmuna, mausteet ja sekoita massa homogeeniseen koostumukseen. Rasvattomalla paistinpannulla valmistetaan maksa-pannukakkuja. Paahdettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia on myös paistettava öljyllä ja sekoitettava sitten hapankermaan ja tilliin. Jaa täyttö jokaiselle kakulle ja muodosta kakku.

Bon appetit!

Me valmistelemme maksakakkua omin käsin