Inkiväärit keksit
Haluatko miellyttää lapsesi uudessa vuodessa? Paista ne inkivääri keksi! Nämä tuoksuva rapea pechenyushki maistuu lapsille ja heidän vanhemmilleen. Tämän uuden vuoden ja joulun leivonnan resepti jaetaan Neuvostoliiton valtiolle.Inkiväärit keksit
Voit tehdä inkivääriä keksejä tekemällä:
- 2 rkl. jauhot
- 1,5 rkl. sokeri
- 0,5 pussia leivinjauhetta
- 2 munaa
- 2 tl. maustettua inkivääriä
- 1 tl. kaneli
- 8 kpl. neilikat
- voi
- jauhettua sokeria
Sekoita jauhot ja leivinjauhe (se voidaan korvata1 tl. sooda, sammutettu etikka) ja sokeri - munan kanssa. Yhdistä kaikki nämä ainesosat ja sekoita huolellisesti sekoittimen kanssa, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Lisää mausteet taikinaan - maustettu inkivääri, kaneli ja neilikka.
Laita taikina runsaasti jauhojataulukko tasaisella kerroksella noin 5 mm paksu. Leikkaa leivonnaiset taikina. Länsissä tämä eväste on perinteisesti veistetty inkivääri-uroksilla. Mutta voit käyttää mitä tahansa uudenvuoden muotoja (joulukuusia, tähtiä jne.) Tai jopa tavallista lasia.
On parasta leivota tämä eväste arinalla. Ota arina uuniin ja peitä se A4-paperiarkilla varovasti voidellulla voilla. Laita evästeet paperille. Uuni on lämmitettävä etukäteen 20 minuutin ajan täydellä teholla, ja sitten paistetaan puolikas kapasiteetilla, kunnes se on valmis. Valmis evästeiden tulee olla kovaa ja rapeaa. Ripottele se jauhemaisella sokerilla, kun se on kuuma, ja tarjoile se pöydälle.
Bon appetit!
