Nopeat evästeet

Testiä tarvitset:

• 
  80 g voita
  


• 
  100 g sokeria
  


• 
  1 muna
  


• 
  300 g jauhoja
  


• 
  1 rkl maitoa tai kermaa
  


• 
  0,5 tl soodaa
  


• 
  1 tl instant tai jauhettua kahvia
  


• 
  suolaa
  


• 
  vanilliini
  

Valmistusmenetelmä:

Voi, sokeri ja vanilliini jauhetaan valkoiseen massaan, aja muna taikinaan, lisätään suolaa, maitoa (kerma), sooda, jauhot ja

kahvi. On hyvä vaivaa taikinaa.

Neuvoja: maitoa ei voida lisätä, mutta tässä tapauksessa jauhon määrää on hieman pienennettävä.

Roll palloja taikina yhtä suuri kuin pähkinä kädet. Levitä tasaisesti "pähkinöitä" öljyttyyn

leivinpelti - niiden pitäisi olla noin 35 kappaletta. Omaperiteettisyydelle voit syventää jokaista pechenyushkeä ja täyttää sen maulla: unikonsiemeniä, pähkinöitä,

kookos tai hilloa. Leipoa nopeasti eväste seuraa 175 asteen lämpötilassa noin 10 minuuttia.

Auta itseäsi! Erittäin maukas!