Royal Omelette

Royal Omelette

Valmistelemaan tämän omenan neljä annosta tarvitsemme:

• munat - 4 kpl


• maito - 375 ml


• jauhot - 250 g


• rusinoita ilman kauraa - 100 g


• rakeistettua sokeria - 3 rkl. (yläosassa)


• margariinia tai voita - 2 rkl.


• suola - 1 hyppysellinen


• jauhemaista sokeria sisustukseen

Rikoamme munat ja erotamme proteiinit keltuaisista. Ripustetaan keltuaiset jauhoja, maitoa, suolaa ja sokeria. Pistä vaahdotettu paksu vaahto ja lisää keltuaiset. Puoli lämmetä öljy pannulla kaada puoli muna seos ja ripottele puoli pestiin rusinoita. Paista omeletti alhaisella lämmöllä. Sitten siirtää munakas kannessa, kääntämällä pannulla. Takakannessa Laita munakas pannulla ja tuovat valmiutta. Käyttämällä kaksi haarukkaa leikkaa se suuri nauhat ja leviämisen pannuja. Samoin valmistetaan toinen munakas. Ennen soveltamalla kaistale munakas jälleen laittaa pannulla, lämmitä minuutin, liberaalisen sirotellaan tomusokeria ja palvella (tai sängyn).

Bon appetit!