Banaanit karamellissa
Etkö tiedä mitä valmistautua jälkiruokana romanttiselle illalle Ystävänpäivällä? Kokeile banaaneja karamellissa! Tämä jälkiruoka valmistetaan nopeasti ja helposti, ja sen maku ei jätä välinpitämättömiä edes herkimpiä gourmet-tuotteita.Banaanit karamellissa
Jälkiruoan valmistukseen tarvitsemme seuraavia ainesosia:
- banaanit - 4 kpl.
- voita - 100 g
- rasva kerma - 1,25 rkl.
- sokeri - 1 rkl.
Banaanit puhdistetaan ja leikataan puoliksi. Teemme suuren raskaan paistinpannun, panemme sen keskimääräiseen tulipaloon ja suletaan voin siinä. Lisää sokeri ja keitä paistinpannuun sekoittaen jatkuvasti, kunnes se sulaa ja saa vaaleanruskean värin. Hitaasti sekoittaen lisätään kerma. Älä huoli, jos seos alkaa vaahtoutua, se on normaalia. Keitä karamelli minuutiksi ja vähennä sitten lämpöä minimiin. Banaanien puolikkaat pannaan paistinpannuun karamellin kanssa ja lämmitä niitä kaksi minuuttia. Tämä jälkiruoka on kuuma. Halutessasi voit lisätä siihen vaniljajäätelöpallon ja ripottele paistettuja pähkinöitä.
Vähittäismyyntiin tarkoitetut banaanit
Tätä jälkiruokaa varten meidän on otettava seuraavat tuotteet:
- banaanit - 4 kpl.
- voita - 100 g
- pehmeä ruskea sokeri - 100 g
- Irlannin viski - 100 ml
Banaanit puhdistetaan ja leikataan neljänneksiin (pitkin,ja sitten poikki). Teemme suuren raskaan paistinpannun, panemme sen keskimääräiseen tulipaloon ja suletaan voin siinä. Lisää ruskea sokeri ja irlantilainen viski paistinpannuun. Tuo seos kiehuvaan ja keitä, kunnes sokeri sulaa kokonaan. Lisää banaanien kvartsit karamelliin ja pureskeluun, kunnes banaanit ovat herkkiä ja peitetty kastikkeella. Tämä jälkiruoka on kuuma. Halutessasi voit lisätä siihen vaniljajäätelöpallon ja ripottele paistettuja pähkinöitä.
Bon appetit!
