Moskovan suklaamakkara
Kukaan ei olisi koskaan arvannut, että "Moskovan" makkara voi olla ... suklaa. Tämä epätavallinen herkullinen jälkiruoka sopii perheen teetä juomaan tai ystävällinen keskustelu alle
kuppi kahvia. Neuvostoliitto on varma siitä suklaamakkara houkuttelee kaikkia poikkeuksetta, edes kaikkein herkimpiä makeita taitoja.
Moskovan suklaamakkara
200 g tavallista tavallista pientä salaattia (kuten "Hello") tai maissitikut
300 g pähkinöitä (jokaiseen makuun)
100 g voita
100 g margariinia
1 lasillinen sokeria
2 munaa
3 rkl kaakaota
paperi, sellofaani tai kalvo
Valmistusmenetelmä:
Sekoita evästeet pieniksi paloiksi ja sekoita niitä hienonnettuihin pähkinöihin.
Emalilevyissä sokeri sekoitetaan kaakaon kanssa ja lisätään tähän munalajiin. Kaikki on hyvä hiomaan.
Sulata voi ja margariini erilliseen mukiin ja kaada ruokiin sokeria, kaakaota ja munia. Sekoitetaan, pidä pieni tulipalo kiehuvaksi.
Heti kun seos kiehuu - kaada siihen kypsennetyt murskatut evästeet tai mutterit pähkinöillä. Sekoitetaan ja poistetaan lämmöstä.
Valmista maski kuumaan muotoon, laita lusikka valmiiseen paperiin, peitetty sellofaanilla tai folioilla. Aseta niin, että makea massa voi olla
muodostamaan makkaraa. Tiiviisti kääritään telassa. Suklaakakun on oltava halkaisijaltaan 6-7 cm.
Laita se kylmään, mutta ei pakastimeen. Kun makkara on melkein jäädytetty, rullaa se pöydälle niin, että se vie oikean pyöreän muodon.
Ennen tarjoilua laajennetaan valmis kulinaarinen näyte täydellisyydestä ja leikataan rengaslistaan, jonka leveys on 1,5-2 cm.
Moskovan suklaamakkara maistaa ja näyttää sherbetiltä. Tämä jälkiruoka on niin herkullinen syödään paljon nopeammin kuin se on valmis.
