Pumpkin mehua kotona talvella - reseptit valokuvilla

Kotitekoinen kurpitsa mehu on helpointa saada juicer. Mutta jos sinulla ei ole sitä, älä epäusko. Loppujen lopuksi on reseptejä kurpitsan mehua ruoanlaittoon ilman juicer.

Tummanmehua kotona voidaan säilyttää talvella pastöroinnilla ja ilman. Ainoa ero on pastöroitu kotikurpitsa mehu on jo tölkissä. Pastöroidun mehun sijaan kypsennä vähintään 5 minuuttia. Siksi kurpitsa mehun valmistukseen voi valita minkä tahansa menetelmän.

Resepti kurpitsa mehua talvi on yksinkertainen, kokkitämä tuote on helppo ja miellyttävä. Samalla voit kuitenkin käyttää erilaisia ​​lisäaineita vaihtelemalla mehun makua ja koostumusta. Miten tehdä kurpitsan mehua eri lisäaineita, voit myös oppia tästä artikkelista.

Kotitekoinen kotitekoinen kurpitsanleipä

Voit tehdä mehua tällä reseptillä, tarvitset:

• 
  1 kg massamassasta


• 
  2 litraa vettä


• 
  250 g sokeria


• 
  1 sitruuna

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Puhdistettu ja valmistettu massa massan hienoksi leikattu viipaleiksi tai arina


2. 
   Kaada kurpitsa kiehuvaan sokerisiirappiin ja pistä se.


3. 
   Pumpkin siirapit kypsennä vähän lämpöä 15 minuuttia.


4. 
   Poista pannu keitetystä kurpitsasta lämmöltä ja jäähdytä.


5. 
   Jäähdytä jäähdytetty kurpitsa seulan läpi.


6. 
   Siirrä saatu kurpitsan sose takaisin pannulle. Lisää tuoreen puristetun mehu yhden sitruunan siihen.


7. 
   Tuo mehu keitetään ja keitä vielä 15 minuuttia.


8. 
   Tämän jälkeen kurpitsa mehu voidaan kaataa pastöroituihin astioihin ja kääritään kannen alla.

Kurpitsa mehu ilman sokeria: video resepti

Jos et pidä liian makeasta mehua tai sinustajostain syystä et voi syödä sokeria, katso kuinka kypsennä kurpitsa mehua ilman sokeria. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti kurpitsan mehua varten, jonka olet todennäköisesti hyödyllinen.

Kotitekoinen kurpitsa mehu appelsiineilla

Menetelmä tämän mehun valmistamiseksi on hyvin samanlainen kuin edellinen, mutta siinä on useita eroja. Joten tällaista mehua tarvitset:

• 
  1 keskipitkä kurpitsa


• 
  200-300 g sokeria


• 
  15 g sitruunahappoa


• 
  2-3 appelsiiniä

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Puhdistettu kurpitsan massa, joka leikataan pieniksi paloiksi 2-4 cm kooltaan.


2. 
   Aseta kurpitsan palat kattilaan ja peitä vedellä niin, että se saavutti kurpitsa.


3. 
   Kurpitsan massa puhdistaa siemeniä ja myös pannulla. Se tekee mehua paksu.


4. 
   Keittämisen jälkeen keitä kurpitsa 5 minuuttia.


5. 
   Jäähdytetään keitetty kurpitsa ja hiero massaa metalliseulan läpi.


6. 
   Palauta mehu kattilaan ja lisää sokeria ja sitruunahappoa.


7. 
   Purista mehu appelsiineista ja lisää se kurpitsaan. Appelsiinit tekevät kurpitsan mehun makua pehmeiksi ja antavat sille ripaus tuoreutta.


8. 
   Nyt kurpitsa mehu keitetään ja kaada sitten pienet sterilisoidut purkit ja rullaa kannen alla.

Kotitekoinen kurpitsa mehu omenoilla

Tämän kurpitsa mehun valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• 
  1 kg kurpitsaa


• 
  1 kg omenoita


• 
  sokeri


• 
  sitruunan kuorta

Tämä resepti kurpitsa mehua ehdottaajuicer käyttää. Voit tehdä mehua vähän hapan tai makeampi. Sinun on myös harkittava miten makeat omenat käytät. On parasta ottaa omenat hapan kanssa.

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Leikkaa kurpitsa ja omenat viipaleiksi.


2. 
   Avulla juicers purista mehu omenat ja kurpitsat.


3. 
   Sekoita ne yhdessä kattilaan ja lisää sitruuna ja sokeri mehun makuun.


4. 
   Tuo kurpitsa mehu 90 astetta ja liota se alhaiseen lämpöön 3-4 minuuttia.


5. 
   Kaada valmis mehu steriloitujen purkkien päälle ja pastöroidaan 8-10 minuutin ajan 90 asteen lämpötilassa. Pastöroinnin jälkeen saatava mehu voidaan rullata kannen alle.

Kurpitsa mehu kuivattuja aprikooseja ja porkkanoita

Suosittelemme, että kokeilet yhtä tällaista vitamiinia ja terveellistä kurpitsa mehua. Sen valmisteluun tarvitset:

• 
  3 gc kurpitsaa


• 
  3-4 porkkanaa


• 
  500 g kuivattuja aprikooseja


• 
  1,5 kg sokeria


• 
  15 g sitruunahappoa

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Voit tehdä tämän kurpitsa mehu kurpitsa, porkkanoita ja kuivattuja aprikooseja, leikataan kuutiot.


2. 
   Laita kaikki ainesosat kattilaan ja kaada 3 litraa vettä.


3. 
   Kypsennä mehua 2 tuntia.


4. 
   Jauhat keitetyt ainesosat sekoittimessa.


5. 
   Siirrä saadut perunat pannuun. Mehuun ei ollut liian paksu, lisää siihen vielä 6 litraa vettä. Laita myös sokeri ja sitruunahappo.


6. 
   Keitä mehua tunnin ajan.


7. 
   Valmis kuuma mehu kaada steriloidut purkit ja rulla.

Hyödyllinen kurpitsa: miksi on tarpeen valmistaa kurpitsa mehua

Jos olet edelleen epävarma, valmistakaa talvikurpitsa mehu tai ei, mieti, kuinka hyödyllinen tämä kasvis on. Kurpitsa on vitamiinien ja hivenaineiden elävä ruokakamari, ne kaikki ovat välttämättömiä elimistölle talvella.

Nyt tiedät miten tehdä kurpitsa mehuatalvella. Toivomme, että suosituksemme osoittautuvat hyödyllisiksi ja hyödyllisiksi sinulle. Valitse vintage-resepti kurpitsan mehua ja kokki ilo!