Strudel kirsikalla

Saksankielisissä maissa kirsikka-strutsi ei ole alhaisempi sen suosion suhteessa omenaviiraan. Kirsikka kirsikka on erinomainen täyttö leivontaan. Voit käyttää joko purkitettuja kirsikoita, jäädytettyjä tai tuoreita tehdä strudeli.

Cherry strudel: resepti

Jos haluat tehdä strudelin kirsikka, sinun täytyykäytä 8 kerrosta ostettua leipäkuivattua leivonnaista. Mutta voit myös käyttää reseptiä taikinan tekemiseen omenapiirakasta. Lisäksi, Tarvitset myös tällaisia ​​ainesosia täyttöön:

• 1 kpl purkitettuja kirsikoita ilman kaivoja


• 1 rkl. l. kirsikka likööri


• 2 rkl. l. sokeri


• 1/2 tl. jauhettu kaneli


• 1 tl. maissitärkkelys


• 4 rkl. l. sulatettua voita

Strudelin täytön valmistamiseksi,Siirrä kirsikat ja noin 1/4 kuppi mehua pieneen alumiinista valmistettuun pannuun. Lisää kirsikoiden likööri, sokeri, kaneli ja maissitärkkelys laimennettu yhteen rkl vettä. Kypsennä kirsikat keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes mehu sakeutuu. Poista kirsikat lämmöstä ja anna niiden jäähtyä.

Tällä hetkellä voit tehdä ruoanlaittoatesti. Jos käytät valmiita arkkeja, voit heti aloittaa strudelin valmistuksen. Aseta leivinpaperille iso arkki folio ja rasvaa sitä sulatettua voita. Aseta folio taikinakerros öljyllä öljyllä. Päälle, laita toinen taikina ja öljy uudelleen. Joten laita 8 arkkia taikina päällekkäin. Sitten jakaa kirsikkapastit taikinan yli siten, ettei reunojen ympärillä ole paljon tilaa.

Roll the strudel rullalle ja aseta se leivontalaukkuun sauma alas. Top strudel rasva voilla. Paista strudel uunissa 25 minuuttia 190 ° C: ssa.

Tarjoile kirsikan strudel kuumalla, sprinkled rasva kermaa.

Bon appetit!