Kuinka leipoa kirsikka strutsi: resepti leivonnassa mehukas kirsikoilla ja tuoksuva kaneli
Yllätä jotain todella maukasta jaalkuperäinen tosi makea hammas on melko vaikea. Alkuperäinen resepti hämmästyttävä kirsikka strudel tulee pelastamaan maahansa. Tämä herkkä kakkuvalssista tulee viehättävä ja maukas muistutus kesästä ja auringosta. Ainutlaatuinen hieno kanin ja kirsikan duetti luo selittämättömän hienostuneen aromin ja maun, joka yksinkertaisesti ajaa hulluksi iloisesti.
Mitä tarvitset leipomaan kirsikan strudeliä
Kirsikkapuun valmistukseen tarvitset seuraavat ainesosat:
200 g MACFA: n jauhoja;
1 pieni lusikka etikka;
1 keltuainen;
voiteluöljy;
ripaus suolaa;
2 suurta lusikat sulatettua voita.
Täyttöä varten sinun on tehtävä:
½ cup rakeista sokeria;
600 g kirjoja ilman kauraa;
100 grammaa rypäleitä;
1 pieni lusikallinen kanelia.
Tuoksuisen ja herkän strudelin ja kirsikan valmistuksen ominaisuudet
Kirsikka-strutin valmistelu ei ole yhtä vaikeaa kuin voisi aluksi näyttää. Jopa kaikkein kokemattomimpi emäntä hoitaa tehtävän.
Voit maksaa vieraita tai omiakotitalouksille, ennen kaikkea sen on täytettävä raakaa munankeltuaista, joka laimennetaan etikalla. Homogeenisessa muna-etikka-massa, sulanut voita on kaadettava. Kaikki osat sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella.
Kiinnitä huomiota! Jos työkappale on liian paksu, kannattaa laittaa pieni lusikallinen lämmin keitetty vesi siihen.
Seuraava vaihe on jauhojen lisäys. Parhaiten sopiva laatu on esimerkiksi MACFA: sta. Taikina on tehtävä oikein, ja se on suositeltavaa kaataa jauhot vähitellen. Yhdisteen vaivaaminen on välttämätöntä kimmoisuudelle ja joustavuudelle. Valmis taikina on rullattava nipuksi.
Mielenkiintoista! Saadun "makkaraa" on tarpeen tehdä useita toimia, jotka tuntuvat kummitukselta outoilta tai naurettavilta. Taipuisku tulee koputtaa pöydälle, joka saa massan maksimaalisen joustavuuden.
Sitten sitten uunissa tai mikroaaltouunissahieman lämmin syvä kulhoon. Se laittaa taikinan kirsikan strudelille. Massalajit tulee sulkea ja jättää noin 35-40 minuuttia.
Kun taikina on infusoidussa, se on sekoitettavasokeria ja pieniä määriä leipäruokia. Tuloksena oleva aihio on pakastettava kevyesti paistinpannulla, hieman rasvaisella kasviöljyllä. Leipäperunoiden ja rakeistetun sokerin seoksen pitäisi saada miellyttävä, herkullinen kultainen väri.
Hieno kirsikan täytteen valmistelu
Seuraavaksi sinun täytyy tehdä kirsikka. Marjoja ilman kauraa siirretään kulhoon ja kaadetaan sokerilla. On myös tarpeen lisätä hieman kanelia, minkä jälkeen kaikki osat sekoitetaan.
Huomautus! Jälkiruokien hienostuneiden ja viehättävien muistiinpanojen ansiosta jälkiruoka auttaa mantelin murusia, joka lisätään marjoihin ja kaneliin.
Kun kaikki aihiot ruoanlaittoonhämmästyttävä, mehukas kirsikka strudel on tehty, voit aloittaa päätyö. On välttämätöntä siirtää suorakulmainen taikinakerros. Kappaleen tulee olla ohut, enintään 2-3 mm. Kaikki paksut reunat on katkaistava.
Sitten taikina on halkaistu sulattamallaöljyä ja ripottele seoksella paistettua paahdettua pullokastiketta ja sokeria. Ylhäältä asetetaan kirsikkatäyttö, joka on ripoteltu samalla jauhetun sokerin ja leivän yhdistelmällä.
Nyt pehmeä rulla on huolellisesti kääritettävä, kevyesti puristamalla kirsikka. Molemmin puolin työkappaletta suositellaan huolellisesti, mutta on hyvä pyyhkiä se.
On rasvattu leivinpaperi on säädettävästrudel. Roll on laitettava uuniin, joka lämmitetään 180 asteeseen. Leivonta kestää noin puoli tuntia. Pidä pidempää strutsiä uunissa ei suositella. Kaiken 30 minuutin ajan työkappale on voideltava säännöllisesti voilla. Jälkiruokinnan pitäisi tuskin vaivautua.
Juicy ja pehmeä kirsikka strudel hämmästyttäväPöydällä voi olla herkkä aromi, jossa täyttöpallot, vaniljakastike, suklaakypsä tai lasite. Koristele jälkiruoka on parhaiten jauhettua sokeria ja mintunlehtiä. On suositeltavaa nauttia hämmästyttävä leivonta maku musta tee tai latte.
