Miten varastaa kurkut - nopea ja herkullinen valokuvaus resepti
Kevyesti suolatut kurkut ovat ehkä suosikkiniKesällä hoitoon niille, jotka haluavat tuoreita vihanneksia marinoitua heidän kollegansa. Tietysti me kaikki muistamme lapsuudesta vanhempien ja isovanhempien maininta siitä, että kesällä syödä tuoreita kasviksia ja varastoida vitamiineja talvella, mutta joskus koska haluat jotain solenenkogo.
Se on niille ihmisille, jotka pitävät kovasti erilaisista säilytystiloista, tarjoavat joitain testatuimmista ja herkullisista resepteistä, kuinka nopeasti kuluttaa kurkut.
Kuinka kuluttaa kurkut
Aloita seisomaan herkullisimmillaan, mutta enitenpitkäkestoinen resepti, miten suolata kurkut. Sen perinteinen etu on se, että tällä tavalla keitetyt kurkut ovat enemmän marinoituja kuin pelkästään suolattu.
Hänelle tarvitsemme: kurkkua, suolaa, erilaisia vihreitä (fenkoli, kirsikka, tammi tai piparjuuri), paprikaa, valkosipulia, sinappijauhetta tai sinappia. Hedelmät on kasteltu pari tuntia kylmässä vedessä. Jatkossa säiliöiden pohjalle tarjoamme tilliä, suurikokoisia valkosipulin kynsiä, muita yrttejä ja mausteita.
Asettamme pottiin tarpeeksi kurkkuatiheästi, mutta ei voimakkaasti särkyneitä. Kaikki tämä on kaadettava kylmällä suolaliuoksella, jonka valmistamiseen yksinkertaisesti liuotetaan keitetyssä vedessä 1,5 rkl. suolaa jokaista litraa vettä kohti. Viimeisessä vaiheessa tee tl sinappijauhetta, kaada se puhtaaseen sideharsoon ja sitota se. Tuloksena oleva pussi kastetaan veteen kurkkujen yli ja ulosvirrat jäävät ulkopuolelle. 2-3 päivän kuluttua kurkut ovat täysin valmiita.
Nopeasti suolattu kurkku-resepti
Katsokaamme nyt yksinkertaisempaa - perinteistäresepti kuinka kuluttaa kurkut. Ehdottomasti kaikki ainesosat ovat samat, paitsi sinappi - emme tarvitse sitä. Lisäksi, kun olet imeytynyt kurkut, on suositeltavaa katkaista "aasit" molemmin puolin. Tämä on välttämätöntä sen varmistamiseksi, että hedelmät liotetaan suolavedellä.
Jotkut rakastajat myös nopeuttavat prosessiaSuolaamalla lävistysviljelyt neulalla tai hammastikulla. Tällä erolla päättyy, että muotoilu tehdään täsmälleen samalla tavalla, mutta suolaliuoksessa lisätään 2 rkl suolaa jokaista litraa vettä kohti.
Tämän valmisteen avulla tuote on valmiskirjaimellisesti päivä myöhemmin, sen jälkeen, jos maku sopii sinulle, sinun on poistettava astia jääkaapissa. Jos pidät enemmän suolattuja vihanneksia, jätä sitten säiliö huoneenlämpöiseksi niin, että käymisprosessi jatkuu.
Kuinka kuluttaa kurkkua pakkauksessa
No, nyt resepti kuinka keittää kevyesti suolattukurkut nopeasti, melkein tunnin sisällä. Tämän reseptin ainesosat ovat täysin samat kuin aikaisemmissa tapauksissa. Lisäksi tarvitsemme pari pussia tai muovipussi, jossa on tiukka kansi. Ensinnäkin ottakaa pussit ja pino ne toinen toisiinsa, laita sitten tilli, hienonnettu valkosipuli ja myös murskattu musta ja tuoksuva pippuri pohjaan.
Kaikki kurkut on leikattava 2-4osia ja runsaasti suolaa, sitten pakkaa myös pakkaukseen. Nyt sitouduimme pussit itse ja aloitamme ravistamalla niitä kaiken sisällön kanssa. Kaiken kaikkiaan tämä prosessi kestää 5-10 minuuttia, minkä jälkeen huomaat, että paljon mehua on jo ilmestynyt.
Heti tämän jälkeen voit lopettaa tärinän jaAnna kurkkujen muodostua syntyvään suolaveteen tunnin ajan. Jos haluat edelleen kiihdyttää peittausprosessia, voit edelleen ravistaa pakkausta vielä 20 minuuttia. Kun määritetty aika päättyy, voit turvallisesti saada tuloksena olevan tuotteen ja nauttia ainutlaatuisesta mausta.
Kirjoittaja: Katerina Sergeenko
