Lihavalmisteet uudenvuoden 2015, resepti valokuva

Porsaan pihvi viinissä, herkullinen resepti

Tarvittavat ainesosat:

• 
  porsaanpihvit - 6 kpl


• 
  viinikuivattu - 1 pullo (0, 75 litraa)


• 
  sipuli - 1 kpl.


• 
  oliiviöljyä


• 
  suolaa, maustetta - makua

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Sianlihaa, suolaa, pippuria. Polttimo leikataan renkaiksi ja järjestämme lihan uudelleen.


2. 
   Täytä pihvit viinillä, jätä pari tuntia marinoitua.


3. 
   Jäähdytä paistinpannu korkealla lämmöllä. Lihaa voidaan hieman pyyhkiä ylimääräisen marinadin paperipyyhkeellä.


4. 
   Paistinpannu öljyllä - hyvin vähän.


5. 
   Paistamisen aika riippuu siitä, kuinka paksu pihvit ovat ja kuinka paljon paistettua lihaa haluat.

Koriste on täydellinen bakteereille, joissa on yrttejä - vieraat tyytyvät vain maistuneisiin makuihin!

Vasikka leivotaan kermakastikkeessa perunaa, reseptiä valokuvalla

Tarvittavat ainesosat:

• 
  keitetty keitetty - 600 g


• 
  perunat - 6-7 kappaletta


• 
  sulatettu liha - 1 rkl. l.


• 
  kasviöljyä


• 
  kermakastiketta - 2 rkl


• 
  leipää murusia

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Esikypsytetty vasikanliha on kuivattava. Sitten leikkaa se viipaleiksi, jotka eivät ole liian suuria.


2. 
   Muoto leivintaa rasvaa öljyllä ja ripottele rypytyksillä. Teemme vasikanlihaa siellä.


3. 
   Perunat on mieluiten leikattava palasiksi ja paistettava uunissa. Tämä peruna on myös muotoiltu, yli vasikan.


4. 
   Täytä kaikki kermakastike.


5. 
   Ylhäällä sprinkles ja breadcrumbs, voit ottaa raastettua juustoa - makusi.


6. 
   Me leivotamme vasikanlihaa esilämmityssä uunissa noin 20 minuutin ajan 250 astetta.


7. 
   Kermainen kastike leivontaan voi ottaa tämän -Levitä rkl jauhoja kuivassa paistinpannussa, kunnes se alkaa kuivata, lisää lusikallinen voita, sekoita ja parin minuutin kuluttua kaada lasillinen kermaa - parempaa kuin kaksikymmentä prosenttia. Maistelemaan, lisää suolaa ja pippuria, tärkeintä on sekoittaa kastike jatkuvasti niin, että nukat eivät pääse ulos.

Tarjoilee juhla-pöydässä on kätevää samallamuoto, joka paistetaan, joten on parempi valita lasi tai kaunis keraaminen muoto. Koristele astia voi olla yrttejä ja sitruunaruohoja. Tällaisesta ruokalajista on yksinkertaisesti mahdotonta luopua!

Sianliha ja juusto, yksinkertainen resepti

Tarvittavat ainesosat:

• 
  sianliha - 500 g


• 
  maito - 50 g


• 
  sipuli - 1 kpl.


• 
  juusto - 100 g


• 
  muna - 2 kpl


• 
  porkkanaa - 1 kpl


• 
  valkoinen leipä - 2 kappaletta


• 
  Voi - 100 g


• 
  suolaa, pippuria


• 
  vehreys

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Leikkaa hienot sipulit, paina maitoa valkoisen leivän palasiksi. Porkkanoita on leikattava hienojakoiseksi.


2. 
   Kulostamme sianlihan lihamyllyn läpi, lisätään sipulit, porkkanat ja leipä, ohita uudelleen.


3. 
   Valmis jauhettu liha tulee lisätä ja pastaa. Siihen lisätään kaksi munaa, sekoitetaan huolellisesti ja levitetään kerros.


4. 
   Keskellä levitämme juustoraastetta. Nyt käännä massa telaan - sopivaksi, voit käyttää elokuvafilmiä.


5. 
   Voitele voileipä, säädä varovasti rulla ja aseta se kuumaan uuniin.


6. 
   Paista noin puolen tunnin lämpötilassa 210 astetta.


7. 
   Jäähdytetty ruletti huolellisesti leikattu palasiksi, koristeltu vihreillä - kaikki on valmis palvelemaan!

Kaikki nämä liha-annokset uudelle vuodelle on mahdotonta - vieraat ovat tyytyväisiä, eikä niiden valmistelu vie paljon aikaa ja vaivaa.