Aallot: suolattu, suolattu (yksityiskohtaiset reseptit). Kuvaukset sieni-leikkeleistä valokuvalla
Kaukana aina sienestysmiehet tulevat takaisin rikkaiden kanssasaalis, joka koostuu valkoisista sienistä, öljyisestä, kana- tai kanteleista. Tällaisissa tapauksissa pisamia on myös ilo. Ja vaikka he pitävät perinteisistä syötävistä sienistä, tämä ei vähennä ihmisten rakkautta heihin. Ja niin monet ovat kiinnostuneita siitä, miten sieni-freckles näyttävät ja voidaanko niitä käyttää kulinaarisiin tarkoituksiin (marinate ja suolattu talvella, kuumia ruokia jne.).
Aallot: kuvaus ja elinympäristö
Nämä verihiutaleiden sienet kuuluvat perheeseenraaka ruskea. Yleisimmät leveyspiireissämme ovat vaaleanpunaiset ja valkoiset. Ensimmäiseksi hattu on vaaleanpunainen (halkaisijaltaan enintään 15 cm), jolla on puolipallon muoto nuorilla yksilöillä. Ikääntyessään se tiivistää ja muodostaa pienen sisennyksen keskiosaan, reunat kääritään. Vaaleanpunaisen tytön iho on hieman tahmeaa, se reagoi tummennuksella kosketukseen. Liha on tiheä, valkoinen ja pieni punainen, kuljetettava. Leikkauksella tai viipaleella vapautunut valkoista mehua ei muuta väriä ajan myötä. Aikuisten sienten kohdalla jalka on ontto ja voi ulottua korkeintaan 7 cm korkeuteen ja halkaisijaltaan enintään 2 cm. Erilaisia sieni-tietoja voi ihailla mm. Wikipediasta tai muista lähteistä.
Samoin kuin kaikki lautaselle sienet aallonpelissäsivut ovat kevyitä sävyjä alaspäin, jotka leikkaavat harvinainen välikappale, kuten kuvassa. Tämän lajin sienet kasvavat suurissa ryhmissä, alkavat tuottaa hedelmää heinäkuun puolivälissä (suhteellisen vähän, elokuun ja syyskuun huippu) ja jatkuvat marraskuun alkupuolelle asti. He rakastavat puiden juurtajärjestelmää, erityisesti koivuja. Siksi ne löytyvät usein ruoan ja punapäiden vierestä. Lisäksi on syytä huomata, että frecklesillä ei ole vääriä kaksinkertaistumisia, ja siksi muistaen sienen kuvausta, et voi erehtyä.
Making freckles kotona
Ennen kuin kypsennät näitä sieniä onmuista, että ne kuuluvat ehdollisesti syötäväksi tarkoitetun luokan luokkaan. Esikäsittely tuhoaa aineet, jotka ovat myrkyllisiä ihmisille tietyissä määrissä. Siksi sieni-freckles liotetaan 24 tuntia jatkuvasti muuttuu vettä, ja sitten keitetty. Yleisin talteenotto (ja ei pelkästään) on peittaus tölkeissä tai muissa säiliöissä - sinun pitäisi saada jotain kuvasta (eri reseptejä löytyy Internetistä). Näihin tarkoituksiin olisi käytettävä vain nuoria yksilöitä. Muuten, maustetut freckles ovat huonompia kuin niiden maistettavuus vain mush.
Mitä suolaa nämä sienet kotimaassaolosuhteet, niin on kaksi tapaa - kylmä ja kuuma. Ja jos ensimmäinen menetelmä sieniä vain pitkä esiliotus (joissakin reseptejä käyttäen sitruunahappoa sijasta suolaa), ja sitten valmistaa suolaliuoksella (sienet kerroksittain levitetään suolaa ja mausteita), toisen valmistusmenetelmän volnushki ylimääräisen kiehua (jäljellä suolaliuoksella, sitten se kaadettiin sieni paino). On reseptit paistettu volnushek (lämpimiä aterioita): esikäsittely ei eroa menetelmistä aihiota suolaliuos sienet, mutta sitten ne friteerattuja pannulla sipulia, kermaa, yrttejä ja mausteita.
Sienet ovat jo pitkään olleet osa nykyajan ruokaahenkilö. Tällöin ei kuitenkaan pidä unohtaa varotoimenpiteitä, kun niitä kerätään ja käytetään elintarvikkeisiin (suolaus talveksi, peittaus jne.). Tässä artikkelissa annettujen ohjeiden mukaan voit aina nauttia itsestäsi ja perheellesi kauniita ja herkullisia pisamia.
