Idea lounaalle: mausteinen mini pizza katkaravut

Idea lounaalle: mausteinen mini pizza katkaravut Nämä pienet pizzat valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti -mutta tulos hämmästyttää sinua. Crunchy taikina kermainen maku, mehukas katkarapu, pieni mausteinen mausteet - mitä muuta tarvitset runsas välipala työpäivänne aikana? Mausteiset mini-pizzat sopivat myös sunnuntain perheen aterian tai homojen ystävällisiin tilaisuuksiin.

Katkarapu - 4-6 (yhden pizzan osalta)

Tuore taikina (tai taikina Filo) - 6 arkkia

Kerma ja oliiviöljy, tomaattikastike

Saffron, chili tai cayenne, timjami

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto pizzat,Sulata taikina. Käytä teollista taikinaa tai Filoa - se on paljon ohuempi puff. Jäädyttää ja käyttää taikinaa ei voi, joten ota juuri niin paljon kuin tarvitset. Sulata pari voikukanjaa. Aseta taikinalevyt työpintaan ja voitele nopeasti asettamalla toinen päällekkäin

Peitä leivinpelti pergamentilla. Kun käytät leikattua leikkausta renkaan muotoon, leikkaa mugit taikina ja tasoittaa paperiin. Peitä työkappaleet pergamentilla päälle ja paista 5-10 minuuttia 170 asteen kuumennetussa uunissa

Valmista katkarapu - puhdista ne kuorista,poista jäljet. Leikkaa pergamentin ympyrä rengasmuodossa, laita kuppi leikattu päälle, kiristä tiiviisti katkarapuja, peitä se toisen pergamenttikokoon ja paina tiukasti. Tee tällaiset katkarapuja kaikkiin minipizzaihin

Kokoa astia: Voitele taikinan pohja tomaattikastikkeella ja aseta heille katkarapuja, jotka eivät ole paperirengasta. Jauhtele mausteiset yrtit ja ripottele pizzat päälle.