Flanderin keittoa

Flanderi on alueen historiallinen aluemoderni Ranska, Belgia ja Alankomaat. Flanderin väkiluku on pääosin flaamilaista. Flanderin ruokaa on hyvin ravitsevaa ja kuuluisa suklaasta, vohveleista, ranskalaisista perunoista ja olut. Flaamilainen keitto valmistetaan lihaliemessä, jossa on vihanneksia ja pekonia. Kokeile ja keittäkää keittoa flaamilainen. Pidät siitä!






Flanderin keittoa


Ruoanlaittoon tarvitaan:


  • 750 ml lientä

  • 500 g porkkanaa

  • 250 g vihreitä herneitä</ li>
  • 200 g perunaa

  • 100 g rasvaa

  • 250 g smetanaa

  • 25 g margariinia

  • mustapippurit

  • vehreys

  • suolaa maun mukaan


valmistelu




  1. Leikkaa pekoni sekoitettuna margariiniin. Tässä rasvassa, paitsi porkkanoita, leikattu viipaleiksi. Lisää pieniä kuutioita perunoita, kaada liemi ja keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita.


  2. Vähän vihreää herneitä, pippuria ja suolaa. Lisää hapankermaa ja ripottele persiljaa.


  3. Flaamilaiseen keittoon voit käyttää krutoneja.

Kommentit 0