Ompelea talvella
Omenoista saat herkullisen ja terveellisen kompote talvella! Omenoiden valmistukseenvalita vain hyvät hedelmät, vahingoittumatta, mätä alueita. Maakäräjät tarjoavat sinulle helpon ja edullisen reseptin omenien koosta talvella.
Ompelea talvella
Jotta saat omenat tuoksu talvella, tarvitset:
omenat
vesi
sokeri
valmistelu
Valmista omenat: pese, poista varret. Haluttaessa voit leikata omenoita, poistaa ydin tai jättää ne kokonaan, jos omenat ovat pieniä.
Valmista kynät omenien suklaaseen talvella. Yleensä käytetään lasipurkkeja, joiden tilavuus on 3 litraa. Pankit pestään perusteellisesti, steriloidaan.
Täytä omenatarhojen tölkit talven hedelmien osalta noin kolmasosalla tilavuudesta. Kaada kiehuvaa vettä yläosaan.
Huomio! Kiehutusvesi kaadetaan astian keskelle halkeamien välttämiseksi.
Jätä 20-30 minuuttia, sitten tyhjennä vesi tölkistä.
Lisää tähän sokeri-vettä nopeudella 300 g litrassa vettä. Keitä siirappi.
Kun kiehuva siirappi kaada omenat (ylhäältä). Roll keitetyt kannet.
Ylöspäin käärittele lämmin peitto, anna jäähtyä. Sitten laittaa pois varastointiin.
Lue myös omenien tippuminen kotona.
Bon appetit!
