Makkara mansikoiden ja omenien talvella - resepti valokuvilla, miten valmistaa
Kaikkien aihiotyyppien reseptejämansikat ylittävät muutamia kymmeniä - mikä ei muutenkaan ole yllättävää, koska mansikat kypsyvät ensimmäisinä ja useiden kuukausien kesän kohdalla miellyttää sen rikas maku ja aromi. Tarjoamme epätavallisen resepti mansikoista valmistetulle suklaalle talvella - mansikoiden lisäksi myös omenoita. Kompostoinnin valmistuksessa on parempi ottaa omenoita makeita ja hapanlajikkeita - sitten valmis kompot tulee ulos epätavallisella, hapan maku, joka varjostaa mansikoiden luonnollista makeaa makua.
Kypsentämisen kypsentäminen on hyvin yksinkertaista - itse asiassajotta valmistettaisiin mansikoita talvella kompostimuodossa, tarvitset vain puolen tunnin, vaikka otat huomioon myös kaikki ainesosat.
Mansikoiden ja omenien valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:
- Yksi ja puoli sokeria sokeria
- Kaksi litraa vettä
- Kuusisataa-kahdeksankymmentä sata grammaa mansikoita (voit ottaa ja jäädyttää, mutta tietysti paremmin tuoreena)
- Yksi tai kaksi keskikokoista makeat ja hapan omenat
Kuinka keittää mansikoiden ja omenien maku talvella: askel askeleelta resepti
Aluksi steriloimme tölkit,joka varastoidaan kompot koko talven. Sen varmistamiseksi, että mansikat eivät ole pilaantuneet talvella muutamassa viikossa, on erittäin tärkeää, että steriloidaan säilöt säilötään - joko vesihauteessa tai, jos et halua häiritä tätä laitetta, tavanomaisessa uunissa. Tärkeintä on, että pankit pestään perusteellisesti ja steriloidaan höyryllä tai kuumalla ilmalla kaikista mikrobeista.
Aloitetaan nyt valmistelemaan ainesosiatuleva komposti. Määritämme mansikan marjat jättäen vain kokonaisuuden, ei pilaantunut, poista pedicels, huuhdellaan viileän veden virtauksen alla. Omenat halutaan haluttaessa kuorittuina (voit tehdä kompostoituneita ja puhdistamattomia omenoita, se ei heikennä makua), poista ydin, luut ja häntä, leikataan pieniksi kolmioiksi.
Kaikki valmistetut ainesosat asetetaan sisäänastioita purkamista varten ja kaada kiehuvaa vettä ja anna sen sytyttää yksi tai kaksi tuntia. Tänä aikana mansikka-marjat ja appelsiinipihdit pehmentävät ja antavat mehun tullen ulos.
Yhdistää marja saatu seos pannulla (jossa on ja mansikat, ja omenat viipaleet jättää pankit) siivilän tai sideharso, kiehauta ja lisätä sokeri.
Anna kiehua muutama minuutti,sitten kaada kuuma seos takaisin tölkkeihin, peitä joustavat nauhat ja sulje läiskät huolellisesti. Se on kaikki - mansikoiden ja omenien koostumus on valmis ja, jos se kunnolla kaadetaan, säilytetään koskemattomana koko talven ajan säilyttäen sen maun ja aromin.
