Churchchela: resepti ruoanlaittoon
On niin mukavaa kokata kotona kaikenlaisia makeisia,jonka avulla voit hemmotella itseäsi ja rakastettuja. Mutta tärkein kriteeri reseptin valinnassa makeisia on niiden valmistuksen yksinkertaisuus ja pieni määrä käytettyjä tuotteita. Kaikki nämä kriteerit täyttävät herkullinen Georgian makeus churchkhela. resepti sen valmistelu antaa sinulle Neuvostoliiton. Churchchela on kansallinen georgialainen makea, joka on tulossa erittäin suosittu keskuudessamme. Tämän erityispiirteen erityispiirre on se, että se on tehty kaikkien käytettävissä olevien tuotteiden vähimmäismäärän mukaan.
Churchelu on valmistettu erilaisista pähkinöistä, jotka peitetään useilla kerroksilla mehua. Perinteisesti käytetty pähkinöitä, manteleita tai hasselpähkinöitä sekä rypäleen tai granaattiomenimehua. Yritetään valmistautua seurakuntaan.
Churchchela: resepti ruoanlaittoon
Perinteisen churchklan valmistelemiseksi tarvitset tällaisia tuotteita:
- 1 litra rypäleen tai granaattiomenimehua
- 0,5 rkl. vehnäjauhoja
- 500 g kuorittuja pähkinöitä
Valmistaudu churchhela tarvitset myösVahva puuvillalanka ja paksu neula. Leikkaa muutaman langan pituus 30 cm jokaiselle langanhihnan mutterille. Voit merkkijono kuten koko pähkinät ja niiden puolikkaat. Jos käytät puolikkaita pähkinöitä, kirkkokellosi on tarpeeksi ohut, joten sen on käytettävä enemmän kerroksia mehua. Kummassakin langassa on vapaa 5 cm: n pituinen kappale, josta teet silmukan. Kun pähkinät ovat koukussa, voit aloittaa mehun valmistuksen.
Valmisteleminen kirkollista on paraskäytä juuri puristettua mehua. Mutta voit myös ostaa ostettua mehua sellulla. Sekoita puolilasi liha jauhot. Sekoita mehua, kunnes jauhot ovat täysin liuenneet siihen eikä ole kokkareita. Kaada jäljellä oleva mehu kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Kun mehu kiehuu, vähennä lämpöä minimiin ja kaada jauhot siihen pieniin osiin. Jatkuvasti sekoittaen, grillata mehua, kunnes se saa paksun hyytelön koostumuksen. Poista mehu lämpöä ja anna sen jäähtyä 50 ° C: seen.
Kun mehu jäähtyy, upotetaan lanka, jossa on muttereita. Pidä pähkinöitä mehua parin minuutin ajan kokonaan peitellä mehua. Sitten mutterit ripustetaan viiden minuutin ajan niin, että ne kuivuvat hieman, ja taas ne kastuvat. Joten se pitäisi tehdä 3 kertaa, joten pähkinät peitetään 1,5-2 cm paksuisella mehujuomakerroksella.
Nyt sinun täytyy vain kuivata kirkot. Perinteisesti kirkko kuivuu auringon alla useita viikkoja, kunnes se pysähtyy kiinni käsiin. Sitten se kääritään kankaaseen ja anna sen kypsyä uudelleen 2-3 kuukautta. Mutta voit tehdä sen ilman. Voit ripustaa kirkon kirjon kuivumaan keittiössäsi. Muutaman päivän kuluttua jälkiruoka on valmis.
Sen sijaan on granaattiomena tai viinirypälemehuavoi ottaa muiden hedelmien tai marjojen mehua. Myös pähkinöiden sijaan voit käyttää erilaisia kuivattuja hedelmiä. Joka tapauksessa saat herkullisen kirkollisen kirkon. Resepti ruoanlaittoon, tietenkin, ei muutu.
Bon appetit!
