Vihannekset hihassa

Kaikki muhennossa leivonnassa keitetyt vihannekset eivät menetä kirkasta makua, kuten ruoanlaittoon. Kaikki hyödylliset aineet pysyvät vihanneksissa, koska ne kypsennetään omassa mehussaan, joten astian maku ja hyödylliset ominaisuudet ovat aina korkealla. Tarjoamme myös keittämällä epätavallista kasvisruokaa hihassa leivontaan

Vihannekset hihassa: reseptiä ensin

Aromaattiset sienet antavat jokaiselle maljalle ainutlaatuisen maun. Miksi et käytä niitä keitetyn, vihannesten kypsentämiseen? Valmistelemaan tätä koristeeksi tarvitset tällaisia ​​ainesosia:

• 5 mukulat perunoita


• 5 kpl. sieni


• 1 sipulia


• 1 porkkanaa


• 1 kasviperäistä


• 3 munakoisoa


• 2 bulgarialaista paprikaa


• 2 suurta tomaattia


• 1 valkosipulin kynsiä


• majoneesi


• kasviöljyä


• suolaa

Pese ja puhdista kaikki vihannekset. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Koska munakoisot ovat hieman karvas, ne voidaan liimata etukäteen vedessä suolalla. Sitten ne on pestävä juoksevassa vedessä ja kiristettävä. Kaikki vihannekset laitetaan leivontaan, lisätään suolaa, 2-3 rkl majoneesia ja vähän kasviöljyä. Voit myös lisätä mausteita, jotka haluat.

Kiinnitä holkki ja sekoita vihannekset hyvin. Holkin yläosaan, tee pari reikää hammastikulla. Nyt leivinuuntaa voidaan sijoittaa esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: een. Vihanneksia leivotaan 40 minuuttia.

Vihannekset hihassa: resepti toiselle

Tarjoamme sinulle toisen reseptin vihannesten keittämiseen hihassa. Tämän käyttökelpoisen astian valmistamiseksi tarvitset tällaisia ​​ainesosia:

• 1 iso porkkana


• 2 suurta perunan mukulat


• 1 suuri yam


• 1 kasviperäistä


• 1/4 kaalipäätä


• 200 g kurpitsaa


• 1 bulgarialainen pippuri


• kumina


• kurkuma


• kumina


• basilika


• meirami


• musta maapähkinä


• minttu


• happomarjapensas


• 4 valkosipulin kynttä


• punainen jauhettu pippuri

Pese, puhdista kaikki vihannekset ja leikkaa ne. Valkokaalia ei voi murskata, vaan leikata pieniksi paloiksi. Tämän ruokalajikkeen kohokohta on, että vihanneksia ei saa sekoittaa hihassa vaan pinota kerroksittain.

Avaa uunin holkki. Ensimmäinen kerros on viipaloitu peruna. Lisää sitten porkkanoita, kaalia, kesäkurpitsaa, pippuria, bataattia ja kurpitsaa. Voit kokata vihanneksia kahdessa hihassa leivontaan, tässä tapauksessa laittaa puolet jokaisesta ruoan osasta jokaisessa hihassa. Hihassa lisää yksi teelusikallinen kaikista mausteista. Ruoho voidaan ottaa vähän vähemmän. Valkosipulia leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään myös vihanneksia. Lisää sitten 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä ja 1/4 kupillinen vettä vihannekselle. Nyt holkki voidaan sulkea. Top kanssa hammastikulla pieni reikä, jotta ylimääräinen ilma jättää. Paistele vihanneksia holkissa 180 ° C: n lämpötilassa, kunnes ne ovat täysin valmiita. Yleensä ne kestää hieman yli tunnin kokata.