Kuinka keittää laiha pannukakkuja - reseptejä herkullisia pannukakkuja valokuva

Tarjoile pannukakkuja voidaan tarjoilla makeuttamattomillasanoa, sieniä tai perunoita. Ja voit vettä niitä hunaja tai hilloa tai tarjoillaan tuoreiden hedelmien - kaikki nämä elintarvikkeet saavat syödä aikana paasto. Muista vain, että taikina laihalle pannukakkuille tehdään kasviöljyllä, joten niitä voi syödä vain lauantaisin ja sunnuntaisin. Myös laiha pannukakut tarjoillaan herätä ja alla löydät tärkeimmät ruoanlaitto reseptejä.

Bezdorozhevye laiha pannukakut vedessä

Keittäminen vedessä - tämä on yksi yksinkertaisimmista ja herkullisista resepteistä laiha pannukakkuja ei todennäköisesti aiheuta sinulle mitään vaikeuksia.

ainesosat:

• 
  vettä - 2 rkl.


• 
  jauhot - 1,5 rkl.


• 
  kasviöljy - 50 g


• 
  sokeri - 1 rkl. l.


• 
  sooda - 0,5 tl.


• 
  suolaa maun mukaan

Suola ja sokeri ovat liukoisia veteen. Jauhot seulotaan, kaadetaan veteen suolalla ja sokerilla ja varovasti taikinaa kunnes sileä, varmista, ettei se ole kokkareita. Lisää sitten sooda taikinaan (se voidaan tukahduttaa sitruunahapolla tai etikalla etukäteen) ja kaada öljy, sekoita perusteellisesti.

Paistinpannu perusteellisesti, kerranrasvaa kasviöljyllä ja leipoa pannukakkuja suurella tai keskisuurella tulella. Jos pannukakut ovat kuivia tai huonosti poistettuja paistinpannuista, voit voitele paistinpannu useita kertoja öljyllä.

Hiiva huono crepes

Voit valmistaa vähärasvaisia ​​pannukakkuja ja leiventää. Hiivan pannukakkujen valmistukseen tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• 
  jauhot - 1,5 rkl.


• 
  vettä - 300 ml paksuille pannukakkuille tai 400 ml - ohut


• 
  kuiva hiiva - 3 g (tai 10 g elävää)


• 
  kasviöljy - 2 rkl. l.


• 
  sokeria - 5 tl.


• 
  suolaa - 0,5 tl.

Sekoita jauhot 4 tl. sokeria syväasti. Kaadamme siihen 200 ml lämpimää vettä ja jätämme neljänneksen tunti. Tänä aikana gluteenia muodostuu taikinaan, jonka seurauksena se venyy ja voit tavallisesti leipoa pannukakkuja.

Tällä välin valmistellaan suitsutusta. Hiiva ja 1 tl. sokeri liuotetaan 100 ml: aan lämpimää vettä ja jätetään, kunnes pintaan muodostuu vaahtoa. Vaahtoava lusikka kaadetaan taikinaan, sekoitetaan ja jätetään, kunnes kuplat näkyvät taikinan pinnalla.

Taikina kaada kasviöljy, lisääsuolaa ja sekoita. Tästä testistä saat paksuja pannukakkuja, jos tarvitset ohuita, kaada muuhun 100 ml: aan lämpimää vettä ja sekoita. Me leivotamme pannukakkuja tavalliseen tapaan kahdella sivulla.

Lentevän pannukakkuja kivennäisveteen

Otamme huomionne resepti, mitenkeitä herkullisia linssejä kivennäisvettä valmistettuja pannukakkuja. Jos vaivata taikinaa kivennäisvettä, saat herkät ja herkät lenten-pannukakut. Tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• 
  jauhot


• 
  "Borjomi" -tyyppinen kivennäisvesi - 0,5 l


• 
  sokeri - 3 tl.


• 
  kasviöljy - 2 rkl. l.


• 
  suolaa - 1 tl.

Sekoita kivennäisvesi, kasviöljy,sokeria ja suolaa. Levitä asteittain jauhot vähitellen sekoittaen jatkuvasti, kunnes taikina hankkii nestemäisen hapan kerman koostumuksen. Jälleen kerran, sekoitetaan huolellisesti niin, ettei testiä ole kokkareita. Leipomme pannukakkuja tavalliseen tapaan paistopannulla, jossa on tarttumaton pinnoite.

Fritters omenaa

Haluatko tehdä herkullisia litteitä pannukakkuja omenoiden kanssa? Käytä sitten tätä reseptiä.

ainesosat:

• 
  jauhot - 1 lasi


• 
  sokeria - 2-3 rkl


• 
  auringonkukkaöljy - 50 ml


• 
  vesi - 2 kuppia


• 
  hunaja - 100 g


• 
  omenat - 3 kpl.


• 
  sooda - 1/8 tlk.


• 
  hieman kanelia ja suolaa maun mukaan

Kuinka valmistaa:

1. 
   Sekoita suolaa, sokeria, jauhoja, soodaa ja voita. Tuloksena oleva taikina tulisi seistä hieman, sitten jälleen viilata se.


2. 
   Voitele paistinpannu öljyllä ja pistä vahvatulipalo. Kaada taikina, jaa pannulla ja paista noin minuutin ajan, sitten käännä toiselle puolelle ja paista 10-15 sekuntia. Voitele valmiin pannukakku hunajalla.


3. 
   Omenat leikatut suurella raastimella, lisää sokeria ja kanelia ja laita kulhoon seosta tulipalossa vain 5 minuuttia, sekoita sisältöä jatkuvasti.


4. 
   Kierrä täyttö laakean pannukakkujen päälle ja laita uuniin esilämmitetyssä uunissa. Paista tunnin ajan.

Bon appetit!