Kakkuja pannukakkuja

Herkullisia kakkuja voi valmistaa sekä makeita että välipaloja. Tietenkin, loppujen lopuksi Ohut pannukakkuja voidaan täydentää millä tahansa ainesosalla, tämän astian maku muuttuu aina ja vain paranee. Voit tehdä erilaisia ​​täytteitä valitsemaan mitä haluat eniten.

Makea pannukakku

Makea pannukakku on hyvin samanlainen kuin tavallinenleivonnaisia, vain sinun ei tarvitse välittää pitkiä Korzh. Seos suklaasta, kermasta ja pannukakkuista on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Yritä tehdä niin makea kakku. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• 3 rkl. jauhot


• 3 munaa


• 3 rkl. maito


• suolaa


• oliiviöljyä


• 150 g tummaa suklaata


• 50 g voita


• 90 g hasselpähkinää


• 90 g Brasiliaa pähkinöitä


• 600 ml paksu kerma


• 1,5 tl. ruokosokeria


• 1 tl. vaniljan olemus

Ensin valmistetaan taikina pannukakkuihin. Sekoita jauhot, maito, munat ja suolapurkki astiaan, jossa voitte taikinan. Taikinalla tulisi olla yhtenäinen koostumus. Paista ohut pannukakkuja oliiviöljyllä.

Vedessä, sulata suklaatavoita. Lisää muutama suola. Ruokaa mutterit paistinpannuissa ja kaada sitten ne. Poista astia suklaalla ja voilla, kun ne sulatetaan kokonaan vesihauteella. Lisää 1 kuppi kermaa ja kourallinen hienonnettua pähkinää. Sekoita kerma sokerin ja vaniljan olemuksen kanssa, kunnes ne sakeutuvat.

Kun kaikki on valmis, voit kerätä kakkuja pannukakkuja. Lautasella, joka on kakku, tippuu kermaa ja laita pannukakku päälle. Paina kevyesti pannukakkua. Ylös kerros suklaata ja peitä se toinen pannukakku. Käytä nyt kerros valkoista kermaa ja peitä se pannukakulla. Joten toista, kunnes loppuu pannukakkuja. Jätä vähän kermaa niin, että voit levittää sen kakun sivuilla. Top kanssa kerma. Muiden pähkinöiden kanssa ripottele kakku sivuilla. Top kanssa pieni kakku raastettu musta suklaa. Lisäksi kakku voidaan koristella tuoreilla hedelmillä, mieluiten mansikoilla.

Välipala kakkuja pannukakkuista

Snack kakku on erinomainen vaihtoehtohakemalla kaikki pannukakut. Lisäksi tällaista ruokalajia voidaan palvella paitsi Shrovetide, mutta myös muuhun lomaan. Väliportin täyttöä voi muuttaa harkintasi mukaan. Suosittelemme keittämään kevyen sienen välipala kakun. Ja niin, tarvitset näitä tuotteita:

Täyttöä varten

• 500 g tuoreita herkkusieniä


• 200 g sipulia


• 55 ml maitoa


• 3 rkl. l. voi


• 100 grammaa raastettua mozzarellaa


• 1 tl. jauhot


• 3 rkl. l. voi


• 60 g parmesaania


• 2 rkl. l. vadelma sipulit


• 1/2 tl. suolaa


• 1/4 tl. maapähkinäpippuria

Pannukakkuja varten

• 3/4 rkl. maito


• 2 munaa


• 1 rkl. jauhot


• 1/2 rkl. vettä


• 3 rkl. l. voi


• 1/2 tl. suolaa

Ensiksi laita taikina pannukakkuihin. Paista herkät pannukakut suuressa paistinpannussa, anna niiden jäähtyä kokonaan.

Valmista nyt täyttö. Leikkaa sienet kaistaleiksi ja leikkaa sipuli. Paistinpannussa sulaa 1 rkl. l. Voi ja lisää hienonnettu sipuli. Ole varovainen, että sipulia ei paisteta pannulla, vaan anna vain mehua. Sitten vähennä lämpöä, lisää 2 lisää voita ja sieniä. Suolaa ja pippuro täyttöä. Pistä sienet suljetun kannen alle, kunnes ne pehmeät. Lisää jauhot sieniin. Sekoita jatkuvasti täyttö, kaada maitoa. Lisää mozzarellaa ja kevätsipulia sieniin. Anna juuston sulaa kokonaan ja täyttö on valmis.

Nyt voit aloittaa kakun kokoamisen. Siirrä pannukakut täytteeksi, kunnes saat haluamasi korkeuden kakun. Ripottele kakku parmesaanilla päälle.

Bon appetit!