Tiivistelmä luumuista talvella - kuvaeseptit
Luumut on harvoin rullattu pankkeihin talvella,vaikka onkin anteeksiantamaton virhe jättää nämä upeat hedelmät. Ensinnäkin ne ovat mehukkaita ja makeita, hieman huomaamatonta savua. Tukos luumuista osoittautuu erinomaiseksi. Toiseksi heillä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Lievä laksatiivinen vaikutus auttaa ummetusta,Lisäksi kannattaa syödä luumuja aineenvaihduntahäiriöihin, reumaan. Hyödyllisiä ominaisuuksia säilyvät myös silloin, kun käsittely, joten ei pelkää tehdä hilloa, kuivatut tai liottaa marjoja. Jos muutat asenne viemäriin, sitten opimme tekemään valmisteluja talven.
Luumuhillo
Aloitetaan luomalla herkullinen hillo. 1 kg: n marjoissa on oltava 1,2 kg sokeria ja 2 kupillista vettä. Pese perusteellisesti pesu ja kuiva hedelmä, jaa sitten puolikkaat ja laita emalipullo. Kaada niitä, tarvitset siirappia, josta me kiehutamme vettä useimmilla sokerilla. Siirapissa kerma seisoo 4 tuntia ja antaa mehua, vasta sen jälkeen tuleva jam voidaan palamaan.
Kiehumisen jälkeen jätimme kattilaan,Tällä kertaa 9 tuntia. Keittoprosessi on toistettava pari kertaa 9 tunnin välein. Viimeisen kerran, hillot voidaan rullata steriloidut purkit. Jamaa voidaan valmistaa luista olevista marjoista, mikä tärkeintä, älä säilytä sitä yli vuoden ajan, koska luussa kertyy hydrocyaanihappoa.
Voit lisätä astiaasi uusia makuaineita,Kokeile luumuja oranssilla. Tätä varten tarvitset vain 3 kg marjoja, 3 kg sokeria, mutta myös 4 appelsiinia, 1 kg rusinoita ja 0,5 kg saksanpähkinöitä. Pese varovasti hedelmäni, poista siemenet pesualtaasta ja lisää se emalilevylle. Nyt lisäämme heille oranssin, joka on rullattu lihamyllyn läpi, sinun ei tarvitse poistaa kuorta. Rusinat ja sokeri ovat viimeiset aineosat seoksessa.
Laitoimme kattilaan tulen ja keitetään tuntija puoli. Nimenomaan aikaan, kun massa lopulta sakeutuu, hetki tulee lisäämään murskattuja pähkinöitä. Niiden kanssa luumuja keitetään vielä 20 minuuttia, minkä jälkeen työkappale voidaan levittää puhtaiden tölkkien päälle ja kääritään kannella. Tukoksen tyyppi on hilloa. Tämä talvi-luumutila on hyvä aamiainen. Voit valmistaa hilloa kahdella tavalla.
Ensimmäinen on kiehua puolikkaiden nieluja, lisääsokeria ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen. Valmis massa - levitä kuumille purkille, odota kuoren ulkonäköä ja peitä sitten kannet. Toisessa menetelmässä käytetään kaneliä lisäaineena. Luumut ilman siemeniä kuumennetaan pehmenemiseen, sitten niihin lisätään kanelia ja sokeria. Massa asetetaan uunin leivinuuniin ja paistetaan. Yhdensuuntaisuus on tiheämpi ja viskoosi.
Luumunpalat: kompotit
Tuoreen juoman ainesosat ovat 2 kgluumuja, 500 grammaa rakeista sokeria ja vettä. Pesemme pestyjen marjojen ilman kuoppia puhtaissa ja kuivissa purkitiloissa. On parempi käyttää kolme litraa. Täytä kiehuva vesi ja anna mehua. 10 minuutin kuluttua vesi voidaan tyhjentää ja keittää sokerin mukana. Me täytämme pankit uudelleen ja rullataan niitä kannet.
Vaikka auringonlasku ei jäähtyisi, on parempi jatkaa sitäjalat. Kompostiin voit lisätä viinirypäleitä. Pre-se tulee liottaa 30 minuuttia. Seuraava vaihe on täyttö. Voit tehdä tämän jakamalla pesuallas puoliksi ja poista kivi, heidän paikkansa pitää olla viinirypäleitä. Sitten toimimme samoin kuin edellisessä resepti.
Kirjoittaja: Katerina Sergeenko
