Öljyn säilyttäminen talvella kotona - valokuvasisältö
Säilyvä öljyinen - herkullinen herkku talvella. Tällaiset sienet eivät ole vain erinomainen salaattipohja, vaan myös hieno ja herkullinen pöytäkoriste.
Mielenkiintoisin on, että säilyttämismenetelmätöljy on hyvin paljon, ja resepti valitaan parhaiten mieltymystesi mukaan. Kuten muutkin tuotteet, kun säilytetään sieniä, tarvitset varovaisuutta. Säilyttäminen ei ole yksinkertainen asia, joten on tarpeen tuntea joitain salaisuuksia.
Niinpä esimerkiksi että potin potti ei ole katkera,on välttämätöntä poistaa kalvo korkista. Se on melko huolellinen prosessi, ja lisäksi se on pitkä ja tuskallinen. Useimmiten talonmiehet täyttävät sienet kiehuvalla vedellä, mutta on parempi tehdä kirnupiimää toisin, sinun on vain vedettävä konepellin reunaa veitsellä ja vetää itsesi, niin elokuva nopeasti ja helposti katoaa.
Periaatteessa marinointi öljyinen on samanlainenSama prosessi muiden sienten kanssa. He maistuvat jotain valkoista sientä. Tänä vuonna on tullut erityisen hedelmällistä, joten erilaisia säilykkeiden reseptejä kiinnostavat monet herkkusienet.
Ensimmäinen asia, kun valmistaudutmarinoitua, sinun täytyy puhdistaa ne maasta ja lähteä ja pestä sitten. Voit myös valmistaa öljytuotteiden, hatut, lukuun ottamatta jalkoja. Sinun ei tarvitse laittaa niitä kaikkiin purkkiin, voit leikata ne riippuen mieltymyksistäsi.
Säästää öljyä talveksi
Ainesosat: 2 kiloa öljyinen ja puoli litraa keitettyä vettä.
Marinadiin:
- neljäsosa lasista suolaa ja yksi rkl sokeria,
- 4-6 herneitä mustapippuria,
- 15 grammaa kuivattuja kynsiä,
- halutessasi voit lisätä maustetta sieniä, joita voit ostaa mistä tahansa supermarketista,
- tarvitset myös 3-4 valkosipulinkynttä ja 4 teelusikallista 9% etikkaa.
Ruoanvalmistusprosessi:
Kun öljy on puhdistettu, niitä on keitettäväsuurella määrällä vettä, esisuolaa ne, ja on toivottavaa lisätä hieman etikkaa. Sitten kannattaa odottaa sieniä laskeutumaan pohjaan, kestää noin 15 minuuttia, sitten sinun on siirrettävä ne sementtipulloon. Ne on siirrettävä kuiville steriloiduille astioille, joissa aiemmin leikattiin valkosipulin kynsiä.
Voit valmistaa marinadin, sinun täytyy kiehua500 ml vettä mausteilla ja kaadetaan etikkaa ja jäähdytetään. Jäähdytä marinadi sieniin niin, että vesi peittää ne kokonaan, eikä jäljellä ole tilaa, sitten korkki peitetään korkilla. Vaikka yleensä voita ei kypsennetä ennen peittausta, on kuitenkin parempi suojata itseäsi.
Nämä sienet voidaan myös marinoitua ilman etikkaa. Kaikki on paljon helpompaa täällä, kaikki mitä tarvitset,- on kiehua voista ja varastoida mausteisiin, joita myydään missä tahansa myymälässä. Menetelmä puhdistus ja ruoanlaitto on sama kuin marinointi etikalla. Varmistaaksesi, että sieniä ei ole pelkästään pastöroitu, sinun on kaksinkertaistettava mausteiden määrä, jos haluat, voit korvata etikan sitruunahapolla. Jokaisella tavoin on erittäin tärkeää muistaa, että öljyn on ensin oltava hyvin kypsennetty, tämä on erittäin tärkeää, koska kun ne säilytetään, ne voivat käydä.
Sieniä valmistettaessa on kiinnitettävä huomiotaettä mato-reikiä ei ollut, ja ne olivat tuoreita. Yksi tapa tai toinen, on syytä muistaa, että tapa säästää öljyä riippuu täysin makusi. Tässä artikkelissa annetaan vain kaksi reseptiä, ja niissä on hyvin suuri määrä eri maailman keittiöissä. Ehdotimme, että tutustut vain perussääntöihin marinovkien sienten valmistukseen ja paljastat salaisuuden kuinka nopeasti ja helposti poistat sienet konepellistä.
Kirjoittaja: Katerina Sergeenko
