Raaka-aine: raa'at juustot ja muut lajikkeet

Raaka elintarvike on elintarvikejärjestelmä, joka Ei sisällä lämpökäsittelyn kohteena olevien elintarvikkeiden käyttöä. Se sisältää paistettua, keitettyä, savustettua,paistettua, haudutettua, höyrytettyä ruokaa. Ruokavalioon voi myös sisällyttää kuivattuja ruokia (esimerkiksi kuivattuja hedelmiä) ilman mausteita ja suolaa, kylmäpuristettuja kasviöljyjä ja itämaisia ​​viljoja.

Tämän ruokajärjestelmän kannattajat pitävät raakaa ruokavaliota biologisesti luonnollisin ravintoarvo ihmisille: Valmiit ruoat, lihan, maidon, yksinkertaisesti voinut olla läsnä sen ravintoketjuun. Heidän mukaansa raaka ruoka - paras menu kaikille, koska se oli toimittanut luonto itse.

Lisäksi ihmiset, jotka syövät raakaa ruokaa, uskovat tämän ruokajärjestelmän hyödyllistä terveydelle: se auttaa ylläpitämään hyvää fyysistä muotoa, pysymään terveinä ja taistelemaan tauteja vastaan.

Perinteinen raaka elintarvike ruokavalion koostumuksesta lähinnä muistuttaavegaani (vegaani) - tiukka kasvis, eläinperäisiä tuotteita lukuun ottamatta. Mutta muitakin raaka-aineita on tarjolla. Ne voivat vaihdella huomattavasti ruokavaliossa, mutta raaka-elintarvikkeiden tärkein "käsky" säilyy muuttumattomana - ruoka ei saa altistaa lämpökäsittelylle.

Raakatuotteiden lajit

Raaka-aines sisältää tällaisia ​​lajikkeita:

1. 
   Omniivinen raaka ruokavalio. Ruoka saa syödä mitä tahansa ruokaa (vihanneksia, hedelmiä, kalaa, lihaa, äyriäisiä, munia, maitoa), mutta vain kosteassa tai ainakin kovettuneessa muodossa.
2. 
   Kasvisruokaa. Lihaa ja kalaa ei voi kuluttaa, mutta raakoja munia ja maitoa, ja joskus maitotuotteet ovat sallittuja.
3. 
   Vegaani (perinteinen) raaka ruokavalio. Tämä on yleisimpi raaka-elintarviketyyppi, joka mahdollistaa poikkeuksellisen raa'an kasviperäisen elintarvikkeen käytön. Kaikki eläinperäiset elintarvikkeet ovat kiellettyjä.
4. 
   Lihaksikas raaka elintarvike (raa'at juustot, paleoliittisen aikakauden raa'at). Tämä on eräänlaista raaka-ruokaa - vähiten yhteinen, sen kannattajat syövät raakaa lihaa, kalaa, äyriäisiä, munia, eläinrasvaa. Samalla vihannesten ja hedelmien osuus ruokavaliosta on vähäinen.
5. 
   fruitarismi. Ration sisältää vain raaka hedelmiä, lähinnä hedelmiä ja marjoja. On kiellettyä syödä vihanneksia, jotka eivät ole hedelmiä (kaalia, juuriksia, retiisiä, porkkanoita, perunoita) ja viljaa.

Syromonoedenie

Edellä mainittujen lajikkeiden lisäksi erilainen ruokavalion koostumus raaka-ateria on jaettu kahteen alatyyppiin, jotka eroavat ruokavalion suunnittelun menetelmistä. Sekalainen raaka elintarvike antaa yhden aterian syödä useita elintarvikkeita, jotka ovat samanlaisia ​​ravintoainepitoisuudessa (esimerkiksi erilaiset hedelmät). raa'at juustot (CME, monotrofinen raaka ruokavalio) sallii yhden aterian vain yhdenlaisen ruoan ilman suolaa ja mausteita.

Syromonozhdenie mahdollistaa vain kasviperäisen raaka-aineen kulutuksen. Yhdessä aterian yhteydessä voi syödä vain yhtä ruokaa (esimerkiksi vain omenat tai vain pähkinät jne.). Voit juoda vain vettä, ei aterioiden aikana, mutta erikseen ruoasta.

Juuston valmistus ei korjaa ruoan saannin aika, sen määrä ja aterioiden väli. On parasta luottaa omiin tunteihisi - eri tuotteiden käytön välinen tauko voi olla puoli tuntia ja muutama tunti. Mutta mitä kauemmin se on, sitä paremmin.

Välittömästi heräämisen jälkeen ei ole tarvetta - ensimmäinen ateria pitäisi viivästyä kauemmin. On parasta, jos ensimmäinen ateria on helppo eikä kovin tyydyttävä. Ainakin keskipäivällä ensimmäinen vakava ateria voi tapahtua.

Syromonozhdenie kehottaa kuuntelemaan kehoa, mutta samalla yrittää pienentää ruokavaliota minimiin. On parempi syödä enemmän kuin kärsiä nälästä.

Raaka-elintarvikkeiden hyödyt ja haitat

Onko hyödyllistä syödä raakaa ruokaa (kuten juustonvalmistusta ja muita lajikkeita) keholle? Tämän virransyöttöjärjestelmän kannattajat varmasti sanovat kyllä. Mutta useimmat ravitsemusterapeutit eivät ole niin optimistisia. Jatkuva tiukka raaka-aine ei todennäköisesti hyödytä lapsille ja nuorille, raskaana oleville naisille ja nuorille äideille. Väliaikainen ruokavalio voi kuitenkin olla kohtalainen raakavalku.

Raaka-aine ei ole vielä täysin ymmärretty elintarvikejärjestelmä, jolla on sekä kannattajia että vastustajia. Jos päätät kokeilla raakaa ruokaa, Paras neuvonantaja ja avustaja on oma organisaatiosi. Jos tunnet hyvää ja parempaa,kuin ennen, raaka elintarvike on mitä tarvitset. Mutta jos raaka elintarvike ei toimi, terveysongelmat alkavat - on parempi palata tavalliseen ruokavalioon.