Avokadoöljy: käyttökelpoiset ominaisuudet

Kypsä avokadohedelmien rasvainen liha sisältääpaljon rasvaa (jopa 30 grammaa rasvaa 100 grammaa massaa kohden). Ei ihme, että atsteekit kutsuivat tämän hedelmän "auacatl", joka käännös tarkoittaa "metsäöljyä". Avokadoöljy saadaan kylmäpuristamalla kuivatusta hedelmäsoksesta. Sillä on paksu sakeus, tummanvihreä väri ja erikoinen pähkinäinen maku ja maku. Öljyn auringonvalon sävyn vaikutuksen alaisenatulee ruskeaksi. Jos öljyn väri on vaaleankeltainen, se tarkoittaa, että sitä puhdistetaan. Huomaa, että jalostaminen "tappaa" osan öljyyn sisältyvistä ravintoaineista.

Avokadoöljy on runsaasti vitamiineja, mikro- ja makro-elementtejä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Vitamiineja voidaan kutsua A, B1, B2, D, E, K jaPP (B3), mikro- ja makroelementteistä - sinkki, kalium, kupari, magnesium, kalsium jne. E-vitamiini avokadoöljyssä on viisi kertaa suurempi kuin oliiviöljyllä. Tämä vitamiini on voimakas luonnollinen antioksidantti, joka hidastaa solujen ikääntymistä. Ja ryhmän B vitamiinit ovat hyödyllisiä hermoston kannalta, joten avokadoöljyn ottaminen auttaa palauttamaan työkykyä, virkistämään ja selviämään unettomuudesta.

Rasvahappojen osalta avokadoöljyssä on mahdollistalöytää öljyhappoja, palmitiinihappoja, linoleeja, linoleenisiä, palmitolee- ja steariinihappoja. Nämä hapot ottavat merkittävän osan biologisissa prosesseissa, ja kehomme kykenee syntetisoimaan ne itsenäisesti. Sen vuoksi on erittäin tärkeää saada välttämättömiä rasvahappoja elintarvikkeiden, erityisesti kasviöljyjen kanssa. Avokadoöljy sisältää tyydyttymättömien rasvahappojen kompleksin (F-vitamiini), ja avokadoöljyssä se on kolme kertaa enemmän kuin tunnetulla kalaöljyllä.

Avokadoöljyä käytetään harvoin ruoanlaittoonruoka sekä auringonkukka tai oliivi (vaikka kasvisravintolassakin se on täyspäiväinen elintarvike). Luonnollinen avokadoöljy voidaan helposti ottaa sisälle lisäämättä mitään astioita. Kahdesti tai kolmesti päivässä, juo teelusikallista öljyä neljäkymmentä minuuttia ennen ruokailua. Kurssi kestää 20-30 päivää, joten on suositeltavaa tehdä tauko. Voit toistaa kurssin neljä kertaa vuodessa.

Jos öljyn saanti ei näytä liian houkuttelevalta sinulle, voit sisällyttää ruokavalioosi avokadohedelmää. Niitä pidetään kuitenkin ruokavaliovalmisteinaEnergia-arvo on parempi kuin liha ja munat, koska tyydyttymättömien rasvojen suuri määrä on, kuten olemme jo sanoneet, eivät ole pelkästään haitallisia keholle vaan myös hyödyllisiä.

Avokadoöljy auttaa parantamaan muistia, vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​se on myös hyötyä maksalle. Avokadohedelmiä voi syödä raskaana olevilla naisilla japienet lapset, he eivät ole vasta-aiheita gastriitissa ja diabetessa. Avokadoöljyä kansanlääketieteessä käytetään maha- ja pohjukaissuolihaavan, kolekystiitin, haimatulehduksen, kolelitiaksen hoitoon.

Koska haavan paranemisominaisuudet, jotka avokadon hedelmistä peräisin olevat öljyt johtuvat E-vitamiinipitoisuudesta, sitä voidaan käyttää ulkoisesti ihosairauksien ja ihovaurioiden hoitoon, sekä parkitsemisainetta, joka suojaa ihoa ultraviolettisäteilyn haitallisilta vaikutuksilta.

Avokadoöljy on hyvin suosittu kosmetiikassa, sitä käytetään hoidettaessa ihoa ja hiuksia. Koska tämä öljy viittaa perusöljyjä, sitä voidaan käyttää puhtaassa muodossa tai emäksen kodin naamarit, voiteet ja muut kosmetiikan kotikeittiönne sekä rikastamisen valmiiden kosmeettisten tuotteiden (10 g kosmeettisen valmisteen avokado öljyyn lisättiin 10 tippaa).

Huolimatta siitä, että avokadojen hedelmistä peräisin olevasta öljystä ei ole vasta-aiheita, ennen sen ottamista on kuitenkin suositeltavaa käydä lääkärin kanssa, vain olla turvassa.