Pellavansiemenöljyominaisuudet

Pellavan öljyn hyödylliset ominaisuudet olivat esi-isiemme tiedossa. Venäjällä pellavaöljy oli erottamaton osa ruokavaliota. Se lisättiin paistettuun leivonnaiseen antamaanhänellä oli miellyttävä tuoksu ja punaviini, maustivat ne vihanneksilla paaston aikana, valmistelevat lomatuotteita pellavaöljyn perusteella. Kansanparantajat uskoivat, että pellavansiemenöljyn ominaisuudet antavat hänen parantua haavoja ja leikkauksia, lievittää kipua.

Pellavan öljyn hyödylliset ominaisuudet säilyvät kokonaan, jos se on vastaanotettu kylmäpuristuksella (painamalla). Käytetty pellavansiemenöljytätä tekniikkaa voidaan käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin. Pellavansiemenöljyn väri riippuu puhdistusasteesta ja voi vaihdella kultaisesta ruskeaan.

Pellavansiemenöljyn hyödylliset ominaisuudet johtuvat siitä rakenne. Pellavansiemenöljy sisältää useita vitamiineja (A, B, E,F, K), monityydyttymättömät hapot (Omega-3, Omega-6 ja Omega-9) ja tyydyttyneet rasvahapot (0,1 koostumus). Hapot Omega-3 (alfa-linoleenihappo), Omega-6 (linoleenihappo) ja Omega-9 (öljyhappo) ovat positiivisia vaikutuksia solujen aktiivisuuteen ja hermopulssien välityskertoihin. Näiden happojen erityispiirteet ovat se, että ne eivät kehitä niitä yksinään. Tässä tapauksessa, päinvastoin kuin monen kasviöljyn Omega-6-hapon, Omega-3 esiintyy vain pellavaöljyllä.

Pellavansiemenöljy lääkkeissä

Pellavaöljyn hyödyllisten ominaisuuksien perusteella metabolisen prosessin normalisointi (ja se on mahdollista johtuen Omega-3: n ja Omega-6: n hapoista). Pellavaöljyn ominaisuuksista voidaan erottaa seuraavat:

• alentava kolesteroli ja veren viskositeetti, parantaen verisuonten elastisuutta;


• ruoansulatuskanavan normalisointi;


• koskemattomuuden parantaminen.

Monien elinten ja elinjärjestelmien hyödyllisen vaikutuksen ansiosta pellavansiemenöljyn käyttökelpoiset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön hoitoon ja ennaltaehkäisyyn, erityisesti:

• sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet: sepelvaltimotauti, hypertensio, sydäninfarkti, aivohalvaus, ateroskleroosi, trombiinien muodostuminen;


• ruoansulatuskanavan sairaudet: närästys, koliitti, gastriitti, ummetus, helmintaasi, maksasairaus;


• onkologiset sairaudet: peräsuolen syöpä, rintasyöpä;


• hengityselinten sairaudet (keuhkot ja keuhkoputket);


• hermoston sairaudet;


• purkuelinten sairaudet (virtsarakko ja munuaiset);


• Kilpirauhasen sairaudet;


• ihosairaudet, haavat, halkeamat, jäkälät, palovammat (ulkona käytettävät);


• miesten vahvuus.

Myös pellavaöljyä käytetään heikentyneiden ja postoperatiivisten potilaiden kuntoutus. Pellavansiemenöljy on hyödyllinen lapsille (edistääkehon täydellinen kehittyminen) ja raskaana oleville naisille (helpottaa raskauden ja synnytyksen kulkua, edistää sikiön aivojen kehitystä). Myös pellavaöljy auttaa normalisoimaan hormonaalista taustaa, pehmentämään premenstruaalista oireyhtymää ja tasaamaan vaihdevuosien epämiellyttävät oireet.

Pellavansiemenöljy kosmetiikassa

Kosmetologit ovat pellavaöljyä hiusten ja ihon (erityisesti kuivan ja häivytyksen) naamiot koostumuksessa - joten etsi käyttöä nuorentavat, pehmentävät ja bakteereja aiheuttavat ominaisuudet pellavaöljyä. Lisäksi pellavansiemenöljy hyödyttää ihoa, koska vitamiinipitoisuus on suuri. Pellavaöljystä ja jauhetusta kahviasta voit valmistaa kuorinta selluliittia vastaan, sitä on helppo levittää ja ärsyttää ihoa. Ja 0,5 tl. pellavansiemenöljy, yksi E-vitamiinin kapseli ja munankeltuainen on naamio kuiville ja vahingoittuneille käsien iholle. Sitä tulisi levittää höyrytettyihin käsiin ja pidettävä puolessa tunnissa, laittamalla päälle kosmeettisia käsineitä.

Nutritionists uskovat, että pellavansiemenöljy on hyvä käyttää laihtuminen - riittää korvata ruokavaliosi osaEläinrasvat ruoaksi pellavaöljyyn, jota on helpompi sulattaa. Se normalisoi lipidien aineenvaihduntaa ja edistää laihtumista. Ja kasvissyöjille, jotka eivät syö kalaa, pellavansiemenöljy on yleensä välttämätön - siitä tulee rasvahappojen lähde, jota ei-kasvissyöjät saavat kaloista.

Pellavansiemenöljyn käyttö

Biologinen arvo pellavaöljy on korkein kaikkien syötävien öljyjen joukossa. 1-2 rkl. pellavansiemenöljy päivässä pitäisi riittää vastaamaan ruumiin päivittäisiä tarpeita rasvahapoissa ja rasvoissa, tk. Pellavansiemenöljy sisältää enemmän tyydyttymättömiä rasvahappoja kuin kaikki muut tuotteet.

Pellavansiemenöljyä voidaan lisätä elintarvikkeisiin (salaatteja,vinaigrettes, porridges, hapankaali, keitetyt perunat jne.). Paras säilynyt ovat pellavaöljyn, jota ei ole lämpökäsitelty, hyödyllisiä ominaisuuksia, joten on parempi käyttää sitä kylmässä.

Pellavansiemenöljyä myydään nestemäisessä muodossa (mmelintarvikkeiden ja kosmeettisten valmisteiden kulutus) ja kapseleissa (oraaliseen antoon). Korkealaatuinen tuore pellavaöljy on hajuton, läpinäkyvä ja hieman keltainen. Jos pellavansiemenöljy on pilaantunut, siitä tulee viskoosi, sameus, katkera jälkimaku ja kuivausöljyn haju. Hajustettua pellavansiemenöljyä ei saa koskaan käyttää elintarvikkeisiin, lääkkeisiin eikä kosmetiikkaan. Pellavansiemenöljyn käyttökelpoisten ominaisuuksien säilyttämiseksi säilytä se tummassa säiliössä, jossa on tiiviisti suljettu kansi pimeässä paikassa. Liian alhainen ja liian korkea lämpötila ovat yhtä haitallisia pellavaöljyille.