Miten syödä avokadoja oikein: reseptejä

Avokadon koostumus

Hedelmän lihassa avokado sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja. Tämä hedelmä koostuu seuraavasta koostumuksesta:

• 
  vitamiinit (K, C, B, E, A, mukaan lukien foolihapot ja pantoteenihapot);


• 
  magnesium;


• 
  sinkki;


• 
  kalium;


• 
  rauta;


• 
  mangaani;


• 
  fosforia ja muita hyödyllisiä komponentteja.

Energian arvo 100 g avokado on 160 kcal. Sikiön koostumus sisältää:

• 
  9 googlevods (7 niistä on ravintokuitua);


• 
  2 gplels;


• 
  15 gzhirov, hyödyllinen ihmiskehoon.

Kolesterolin täydellinen puuttuminen mahdollistaa avokadohedelmien käytön laihtumiseen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia avokado

Avokado on hyödyllinen niille, jotka kärsivätsydän- ja verisuonisairaudet sekä kuka on veren korkealla kolesterolilla. Hedelmä ei sisällä paljon sokeria, joten se sopii diabeetikoille. Suuren kaliumpitoisuuden vuoksi avokado vaikuttaa positiivisesti hermostoon. Foolihappo, osa sikiön lihasta, hyötyy, vahvistaa koskemattomuutta ja palauttaa emotionaalisen taustan. Vitamiinit A ja E auttavat parantamaan ihon tilaa. Oleorihappo, joka löytyy myös avokadon hedelmistä, nopeuttaa aineenvaihduntaa ihmiskehossa.

Avokado- massassa on runsaasti B-vitamiineja, minkä vuoksi erityisesti hyödyllisiä ominaisuuksia ilmenee:

• 
  B1 - estää rasvan muodostumista;


• 
  B4 - parantaa unta ja vähentää ärtyneisyyttä;


• 
  B2 - muuntaa hiilihydraatit hyödylliseksi energiaksi;


• 
  B5 - palauttaa ruoansulatusjärjestelmän;


• 
  В6 - mahdollistaa rasvan imeytymisen paremmin.

Kuinka avokado on raaka?

Olitko kokeillut avokadoa raakamuodossa? Ymmärrämme, miten se tehdään oikein.

Valitse avokado

Ensinnäkin on huomattava, että se on tärkeää oikeinvalitse hedelmä, koska se riippuu siitä, mitä hyötyä sen käytöstä on. Jättämättömät hedelmät eivät ole miellyttävin maku. Maturiteetti on saavutettu, avokado-massa tuntuu voin kosketukselta. Ripeä hedelmä on helppo määrittää kuoren värin mukaan: on tummanvihreä, melkein musta. Jos painat sitä, on hammas, mutta samaan aikaan massa ei pääse sisään ja hedelmä ei ole liian pehmeä. Sen ei kuitenkaan pidä olla vaikea: tämä osoittaa riittämättömän kypsyyden. Elintarvikkeissa käytetään vain avokado-massaa, kiveä ja ihoa hylätään.

Puhdista avokado

Ennen kuin päätät, kuinka syödä oikein avokadotraaka, se on puhdistettava. Tätä varten hedelmää leikataan luun ympärille, sitä ei saa leikata. Sitten sinun täytyy vierittää hedelmän molemmat puolet vastakkaisiin suuntiin. Tämän seurauksena yksi niistä erottuu kivestä.

Syö avokado

Raakamuodossa avokadot voidaan syödä monin tavoin. Ensimmäisessä tapauksessa on tarpeeksi ottaa lusikka ja kaataa se ulos lihasta kuoresta. Se voidaan valmistaa valmiiksi ja maustetaan mustapippurilla, suolalla, oliiviöljyllä, sitruunamehulla, mausteilla. Jokainen voi löytää itselleen oikean maun.

Toinen tapa käyttää avokadoa raakamuodossaan- Kaada liha ulos kuoresta, vaivaa se haarukalla. Kuten edellisessä tapauksessa, voit lisätä pippuria ja muita mausteita, oliiviöljyä. Sitten raaka-avokado-tahna tulee tahriutua leipää ja nauttia mahtavasta makusta.

Ei ole tarvetta vaivata sellua, voit leikata sen viipaleiksi, erottua aikaisemmin kuoresta ja laittaa leivälle. Se osoittautuu epätavallisia voileipiä hämmästyttävä maku.

Avokadon reseptejä

Jotkut uskovat, että on oikeampaa syödä avokadojaraakamuoto. Niiden mielestä voit kokonaan kokea hedelmän maku ja aromi. Lisäksi on hyödyllisempi käyttää tätä hedelmää kuin lämpökäsittelyn jälkeen, koska kaikki vitamiinit ja muut hyödylliset komponentit säilytetään siinä. Kuitenkin jotkut ihmiset ovat eri mieltä tämän kanssa. Ei ole mitään, että avokadojen reseptejä on paljon. Tämä hedelmä on osa salaatteja, keittoja, kastikkeita ja muita ruokia.

Seafood salaatti ja avokado

Seafood saladin valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:

• 
  purkitettu kalmari - puoli voi;


• 
  avokadot - 1 kpl;


• 
  katkarapu - 250 g;


• 
  kurkku - 1 kpl;


• 
  oliivit;


• 
  majoneesi.

Lautasen valmistukseen sinun on tehtävä seuraavat toimenpiteet:

1. 
   Hedelmä avokado kuorta, poista kivi, jauhaa kuutioina.


2. 
   Kurkut ja kalmarit leikataan kuutioksi.


3. 
   Katkaravut kiehuvat ja puhdista ja jauhaa.


4. 
   Leikkaa oliat ympyröiksi.


5. 
   Kaikki salaatin ainekset sekoittaa, majoneesia.

Hanki lautasen, jolla on erinomainen maku. Tällainen salaatti on hyödyllinen, koska se sisältää vitamiineja. On syytä huomata, että avokadolla ei tässä tapauksessa ole lämpökäsittelyä ja sitä käytetään raaka-aineena, joten kaikki siihen kuuluvat arvokkaat komponentit säilytetään.

Kana- ja avokado-salaatti

Kana-salaatin valmistukseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• 
  kananrinta keitetyssä muodossa - 300 g;


• 
  avokadot - 1 kpl;


• 
  salaattia - 1 kpl;


• 
  sitruunamehu, suola, oliiviöljy.

Salassapitoa valmistetaan seuraavasti:

1. 
   Hedelmät on puhdistettava, leikattava, poistettava kivi ja kuori, massan jauhaa pieninä kuutioina. Sitten ne täytyy sirotella sitruunamehulla, jotta ne eivät pimenny.


2. 
   Salaattia salaattia on pestävä, kuivattu ja asetettava jääkaappiin muutaman minuutin ajan. Tämä tekee lehdet rapeiksi.


3. 
   Keitetyt kananfileet on murskattava kuutioilla.


4. 
   Salaatin lehdet on asetettu levylle, päälle ovat avokado-viipaleita. Lautasen on oltava suolattu ja maustettu kasviöljyllä. Kanafileet on asetettu päälle.

Jos teet kaiken oikein, salaatti maistuu hyvältä. Sekoita astian aineosat ennen tarjoilua.

Avokadokastiketta

Salaattien lisäksi avokado tuottaa kastikkeen, jossa on ihana ja mieleenpainuva maku. Valmisteluun tarvitaan seuraavat:

• 
  avokadot - 2 kpl;


• 
  tuoretta tomaattia - 1 kpl;


• 
  chili pippuria - 1 kpl;


• 
  sipuli - puolet päästä;


• 
  sitruunamehu - 2 rkl. l;


• 
  murskattu koriander, suola.

Kastikkeen valmistamiseksi sinun on suoritettava seuraavat toimet:

1. 
   Kuori avokadon hedelmät ja pistä mushiksi smoothie. Ripottele sitruunamehulla.


2. 
   Pippuri chili ilman siemeniä.


3. 
   Kuori sipuli ja kaada sekoittimessa.


4. 
   Sekoita kaikki tuotteet erilliseen astiaan, lisää suolaa ja lisää korioriinia. Tomaatti jauhaa iholla ja lisää kastike. Sekoita.

Näin saadaan avokadon hedelmistäupeita ruokia. Vain muutama resepti on kuvattu edellä. Itse asiassa on paljon enemmän. Tästä hedelmästä voit valmistaa ruokaa aikuisille ja lapsille. Avokado soveltuu salaatteihin, keittoihin, kastikkeisiin ja muihin astioihin, menestyksekkäästi yhdistämällä lähes kaikkiin tuotteisiin.

Video: miten avokado on oikea?

Monet kysyvät: kuinka oikein syödä avokado? Vastaus siihen sisältyy seuraava video.

Ennen kuin kokeilet avokadon hedelmää, sinun on tiedettävä, kuinka puhdistaa se oikein. Miten se tehdään selkeästi videossa.

Välipala, jossa on voileipä, joka koostuu siivuista mustaleipää ja raaka-avokado-massan perunoita, ei ole vain herkullista vaan myös hyödyllistä.