Paistettua ruokaa lapselle: miten, milloin ja kuinka paljon
Paistettuja ruokia rakastavat paitsi aikuiset - heidän lapsensaliian adore. Ei ole yllättävää - ruokahalu ja rapea kultainen kuori saattavat tarjota jopa jäätelöä, soodaa ja suklaata. Ainoastaan tässä on se, mitä tehdä tällaisten herkkujen epäilyttävälle ravitsemukselliselle arvolle lasten ruokavaliossa? Vastaus on yksinkertainen - huomioi tarvittavat säännöt.
Axiom yksi on tarkoituksenmukaisuutta. Paistettua ruokaa ei pidä antaa lapselle, ennen kuin se on kolme vuotta vanha - hänen ruoansulatuskanavansa ei ole valmis tällaiseen testiin. Paistamisen aikana syöpää aiheuttavat aineet ja vapaat radikaalit muodostuvat elintarvikkeista, ja kaloreiden määrä kasvaa dramaattisesti. Ja lapsi on vanhempi kuin kolme langeta tällaista ruokia ei pitäisi olla enemmän kuin pari kertaa viikossa - enemmän kuin tarpeeksi tutkia uusia makuja.
Axiom kaksi on oikea hoito. Toisin kuin yleinen uskomus, voita ei ole paras valinta paahtamiseen. Se menettää lähes kaikki hyödylliset ominaisuudet äkillisellä lämpötilan nousulla, mukaan lukien syväkuumennus. Lasten ruokalajien valmistukseen voit käyttää puhdistettuja öljyjä (kookospähkinä, oliivi, maissi) ja panna valmiit elintarvikkeet esilämmitettyyn ja rasvattuun paistinpannuun.
Axiom kolme on järkevä vaihtoehto. Esimerkiksi grilli: vihannekset, kala ja liha keitetyt, eivät menetä makua ja ravitsemusta samalla kun he ovat lempeitä ja mehukkaita. Jos grilli ei ole keittiökalusteiden luettelossa - sillä ei ole väliä. Tuotteita tulisi kevyesti ruskistua lähes kuivassa paistinpannussa ja tuoda sitten uuniin.