Kesäkurpitsa

Kaikki vuoka valmistetaan viipaloiduista tuotteistaja kastikkeet, ja myöhemmin paistetaan. Kesäkurpitsa ei ole poikkeus. Jyvät leikataan palasiksi, jauhetaan tai murskataan sekoittimessa ja sekoitetaan sitten muiden ainesosien kanssa. Usein lisää juustoa, muita vihanneksia, lihaa jne. Valinta riippuu kulinaarisista makuistasi.

Valmistaa vihanneksia leivontaan, ei mitäänerityistä ei vaadita. Sinun tarvitsee vain pestä ne hyvin ja leikata ne. Jos hedelmät ovat ylikyvää, ne täytyy poistaa iholta. Monissa resepteissä, joissa on kesäkurpitsa, on mozzarellaa tai fetajuustoa. Jos et löydä tällaisia ​​lajikkeita myymälästä, ne voidaan korvata yksinkertaisella venäläisellä. Se on myös erittäin maukasta ja paljon taloudellisempaa. Valitse kuitenkin ei suolaista juustoa.

Tänään esitämme tällaisia ​​reseptejä:

1. ruokahaluinen kesäkurpitsa;


2. grillattua vuokaa jauhelihaa;


3. kevyt pannu kesäkurpitsasta.

Lue kohta vaiheittaiset suositukset.

Reseptin numero 1. Appetizing kesäkurpitsa vuoka

Tämän vuoka-aineen valmistelu ei ole helppoa ja nopeaa. Erinomainen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Menen kaikenlaiseen kesäkurpitsaan tai kypsyyteen.

Tarvittavat ainesosat:

• kesäkurpitsa - 1 kg


• sipuli - 2 kappaletta


• munat - 4 kpl


• brynza - 300 g


• valkosipuli - 2 neilikkaa


• nippu vihreää


• kovaa juustoa - 50 g


• suolaa, pippuria

Valmistusmenetelmä:

• suuremmalla raastimella, grillata kesäkurpitsa ja paista ne hieman. Varokaa 10 minuuttia, jotta kuivataan ylimääräinen kosteus. Voit myös heittää sen takaisin siivilään;


• hienonnettu sipuli ja kulkea kunnes kullanruskea;


• pudota munat, sekoita kesäkurpitsaa paistettuja sipulia. Brjnzu on tarpeen jauhaa ja yhteyksiä muihin tuotteisiin, suolaa, lisätä siellä vihreät. Pistä valkosipulinkynsiä puristimella;


• rasvaa öljy-leivinpelti ja kaada tuloksena olevaan seokseen. Ripottele päälle kovaa juustoa. Puoli tuntia laittaa uuniin.

Valmistettu astia tulee jäähdyttää ja leikata viipaleiksi.

Reseptin numero 2. Grillattua vuokaa jauhelihaa

Tämä vuoka tyydyttää jopa lihan ystäville. Tämä ruokalaji on täysi sekunti ja soveltuu hyvin päivälliselle. Lisäksi kypsentämisprosessi säästää aikaa.

Tarvittavat ainesosat:

• nuoret kesäkurpitsa - 3 kpl


• kaikki jauhetut lihat - 400 g


• valkosipuli - 3 neilikkaa


• smetana tai majoneesia - 100 g


• tomaatit - 2 kpl


• kasviöljy - 1, 5 rkl. l.


• Juusto kova - 150 g


• mausteet, suola ja pippuri

Valmistusmenetelmä:

• leikata ohuita siivuja kesäkurpitsaa ja suolaa. Purista valkosipuli ja yhdistä se öljyyn. Kaada kesäkurpitsa ja kauden pienillä mausteilla. Sekoita huolellisesti kaikki, erilliset puolet kesäkurpitsa ja muotoon;


• Valmista täyttö. Suolaa ja pippuria, laita kesäkurpitsa toinen kerros. Pour majoneesia päälle ja laita tomaatit päälle, sitten taas kesäkurpitsa. Jälleen kerran hapan tai majoneesi kerros ja voidaan sijoittaa uuniin puoli tuntia. Leipoa varten tarpeeksi 200 astetta. Ripottele vuoka ja juustoa 8-10 minuuttia, kunnes keitetyt.

Pöydässä on sama säiliö, jossa se on paistettu. Siirto toiselle levylle ei ole välttämätöntä, koska vuoka voi menettää muodonsa.

Reseptin numero 3. Kesäkurpitsan helppo vuoka

Ravitsemusvaihtoehto ihmisille, jotka noudattavat asianmukaisen ravitsemuksen periaatteita. 100 grammaa vastaa 100 kilokaloria. Voit leipoa sekä paistinpannuissa että leivontalevyssä ja muodossa.

Tarvittavat ainesosat:

• kesäkurpitsa (nuori) - 1 kpl


• sipuli - 1 kpl.


• mozzarella tai brynza - 100 g


• raastettua juustoa - 2 rkl. l.


• hieno jauhe - 0,5 s


• maitoa - 1 rkl


• leivinjauhe leivontaan - 1 tl


• Auringonkukkaöljy - 2 tl.


• munat - 2 kpl

Valmistusmenetelmä:

• lämmitä uuni 200 asteeseen;


• leikkele sipuli;


• fetajuustoa tai mozzarellaa. Esivalmistele muotin pohja ja sivut öljyllä. Sekoita kaikki elintarvikkeet ja valmistaudu leivontaan;


• tee taikina. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen, kaadetaan maitoon ja sekoitetaan jatkuvasti, kunnes kokkareet poistetaan. Stuff munat, pippuri, lisää voita ja suolaa. Tuloksena oleva massa sekoitetaan ja kaadetaan kesäkurpitsaan;


• hankaa juusto ja lähetä uuniin noin 30-35 minuuttia. On tarpeen muodostaa kultainen kuori päälle.

On maukasta syödä sekä kylmä että lämmin.

Jos kypsät kypsistä hedelmistä, kypsennä ne ja puhdista ne. On parasta punnita tällaisia ​​kesäkurpitsaa soseen kaltaiseksi massaksi tai hienoksi grilliksi.

Toivomme, että reseptit ovat hyödyllisiä sinulle! Bon appetit!