Kuinka keittää vihanneskasveja kesäkurpitsaa ja kanaa
Päivittäinen menu voidaan vaihdella yksinkertaisilla javähän kaloreita, varsinkin kesällä, jolloin ei ole syytä syödä raskaita rasvaisia ruokia. Tällaisia tuotteita on helppo löytää puutarhassa: squash ja kurpitsat. Niiden käyttökelpoisia ominaisuuksia voidaan arvioida vitamiinikoostumuksella: E, A, C, H, B; ne ovat helposti sulavia ja niissä on vähän kaloreita. Ja lautasen suorituskyvyn helpoin on manteli, jossa on kesäkurpitsaa. Yhdeksännestätoista vuosisadasta lähtien Euroopassa he alkoivat käyttää näitä vihanneksia monenlaisissa astioissa, mutta erityisen suosittu kesäkurpitsa (ragout / ranska - toinen kurssi). Tämä ruokalaji valmistetaan muutamassa minuutissa, mutta maku voi kilpailla monien monimutkaisten luomusten kanssa. Äskettäin useammin voit tavata hänet ravintola-valikossa, sillä monet nykyään suosittelevat vähäkalorista ruokaa, ei makua.
Vihanneksen valmistelu kesäkurpitsa, älä unohda,että eri vihannekset vaativat eri aikaa valmiusaikaa. Siksi aluksi kovaa puuta, kuten porkkanoita ja herkullisia ja nopeasti sulavia tomaatteja ja kesäkurpitsaa myöhemmin, muutoin ne kiehuvat ja muuttuvat kinkuksi.
Tarvittavat ainesosat:
- Kanafileetä (kananrinta - 1 kpl) - 300 g
- kesäkurpitsa - 1 kpl. (Välituote)
- porkkanaa - 1 kpl.
- tomaatit - 2 kpl.
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
- sipulit - 1 kpl.
- vehreys
- suolaa - maun mukaan
- pippuria maistaa
- kasviöljyä
Valmistusmenetelmä:
- Voit käyttää valmiita fileitä tai ostaa kananrintaa. Erotkaa liha kananrinnan luista, leikattu keskikokoisille kuutioiksi.
- Jaa esikuumennettua paistokasari öljyä ja paista 10 minuuttia, muistaa sekoita liha ei polta hieman, se hemmottelee maku lautasen.
- Pistä hienonnettu sipuli.
- Leikkaa porkkanat kuutioiksi.
- Lisää porkkanaa ja sipulia lihaan.
- Kun sipuli muuttuu läpikuultavaksi, lisätään paprika, leikataan neliöiksi, huuhdellaan yhden tai kahden minuutin ajan.
- Kesäkurpitsaa kuori, sellun ja siemenet lähteä, koska niissä on varasto vitamiineja ja kivennäisaineita. Pistä kaikki suurissa paloissa, lähetä se kattilaan. Stew kymmenen minuuttia.
- Lisää tomaatit, leikattu viipaleiksi, kiehua vielä viisi minuuttia.
- Solim ja pippuri maistuvat, mutta aina lopussa, muutoin kasvikset putoavat ennenaikaisesti.
- Me koristelemme vehreillä.
Reseptit resurssit kesäkurpitsa ovat hyviä, koska voitJoka kerta lisää uusi ainesosa, olkoon se perunaa, munakoisoa, sieniä tai lihaa. Joka tapauksessa se on lempeä ja helposti sulava, kiitos pektiini sisälsi kesäkurpitsaa. Tämä resepti esittelee hienon kaloriliiton kesäkurpitsa ja kana, joka varmasti tulee tervetullutta ruokaa kuumina kesäpäivinä illalliselle tai päivälliselle. Resepti on hyödyllinen sekä kokeneille että aloitteleville rakastajattarille. Ja jos teet fantasiaa, kesäkurpitsa vihannesta tulee tekijän ruokalaji. Hänelle voi palvella koristekasvien viljaa, se ei ole turhaa Ranskassa, ragouta pidettiin akuutina kastikkeena.
