Kalafileet - ota perhe
Lastenlääkärit väittävät, että lasten ruokalistan pitäisiosallistua kalaruokiin vähintään 3 kertaa viikossa. Aikuiset usein unohtavat, että heidän pitäisi sisällyttää kalat ja kalat ruokavaliossa. Loppujen lopuksi ne ovat uskomattoman hyödyllisiä, rikastuttavat kehoa jodilla, fosforilla, rasvahapoilla, proteiinilla ja fluoridilla. Siksi kotiruokinnassa on tarpeen sisällyttää herkullisia kalajauhoja. Lautasen resepti on hyvin yksinkertainen, ja sitä voi käyttää myös alustavan emännän toimesta.
Lihapallojen suuri etu kalasta -käytännöllisyys. Voit lisätä leipää, joka on jo kovettunut (aiemmin juotettu vedessä), vihanneksia, perunoita, pekonia ja jopa raejuustoa. Kalafileet keitetään pannulla, uunissa, monivärisessä tai grillissä. Kuten näette, sinulla on monia vaihtoehtoja kulinaarisiin kokeiluihisi.
Kuinka kokata kalajauhoja?
Teoriassa voit käyttää mitä tahansa kalaa,mutta useimmiten kotiäidit kiinnittävät huomiota kummeliturska-, pollock-, hopeakarppi-, turska- tai hauki ahventoon. Suosittelemme ostamaan valmiin jauhelihaa, mutta teemme sen kotona lihamyllyllä. Sitten olet varma sen laadusta. Poista vain suuret luut, jotka ovat selvästi näkyvissä. Pienet jauhat eivät muodosta uhkaa. Jos kypsennät vauvaa, sekoita sekoita kahdesti. Pehmusteeseen lisätään usein leipää tai leipää.
Resepti herkullisista kalafileistä turskasta
Lautasen on valmistettu valkoisesta kaloista paistinpannussa. Täydellisesti yhdistettynä riisiin, viinikastikkeeseen ja valkoviiniin.
Tarvittavat ainesosat:
- turska - 1 kg
- selleri - 3 kappaletta
- keksejä - 500 g
- mausteita kaloille
- sipuli vihreä
- persilja
- muna - 2 kpl
- mustapippuri
- kasviöljy paistamiseen
- basilika.
Valmistusmenetelmä
- Leikkaa turska pieniksi paloiksi ja lähetä se sekoittimeen. Jauho se. Vie tarvittaessa lihamylly kahdesti.
- Pistä hienonnettu persilja, vihreä ja selleri. Sekoita täytteenä.
- Lisää basilikaa, kananmunia, pippuria ja mausteita kulhoon. Sekoitetaan hyvin.
- Laita paistinpannu tulelle ja lämmitä se hyvin. Sekoita leikkeleet ja laita ne pannulle.
- Paista kunnes kullanruskea. Laita sitten paperipyyhkeitä.
Nämä leikkeet sopivat täydellisesti viinikastikkeeseen,joka voidaan valmistaa myös kotona. Hänelle tarvitset jogurtti, majoneesi, kaali, vihreät sipulit, suolakurkkua ja suolakurkkua. Voit käyttää perunamuusia tai riisiä.
vinkkejä
- Vihreät antavat kalaa leikkeleistä tuoreesta tuoreudesta ja juiciness. Erityisen merkityksellinen persilja ja tilli kesällä ja keväällä.
- Käytä lihamyllyä suurella arina.
- Usein talonpojat valmistavat kalajauhoja yllättäen. Sitten täytteen keskelle laita pala rasvaa, voita, vihreitä tai majoneesia.
- Breadcrumbs tai tavallinen manga tekee lautasesta hyvin rapea.
- Käytä paperipyyhkeitä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
Kokeile ja etsi brändireseptejä ja salaisuuksia ruoanlaittoon herkullisia kalajauhoja. Ehkäpä heität niitä vihannesten tai monimuuttujalla? Tarjoile erikoiskastikkeella tai koristella? Jaa meille ruoan salaisuuksia.
