Kuinka syödä kalaa
Kaikki eivät tiedä, miten syödä oikein erilaisia kalaruokia. Mutta silti ei ole vaikeaa hallita tätä viisautta.
Joten kalaruokia syödään erityisellä avullaveitsi kaloille ja haarukka. Veistä lihaa luista eikä leikkaa sitä palasiksi. Jos sinulla ei ole erikoisruokaa kala-astioiden leikkaamiseen, voit käyttää vain yhtä haarukkaa ja auttaa itseäsi leipää, jota pidetään vasempaan käteen.
Alkupaloja kaloista - sampi, sillin rullat - leikattu välipala veitsi.
Keitetty kala ja kuuma savustettu kala syövät vainhaarukalla. Kuuma tupakointi kaloista ensin puhdistetaan iholta ja sitten lihaa erotetaan luista. Kun pää on syönyt, kalaa käännetään ja toinen puoli syö.
Jos kalaa tarjoillaan sitruunalla, sen mehu puristetaan kaloille ja viipale levitetään levyn reunaan.
Kalaa pitäisi syödä hyvin varovasti ja puhdistaa se varovasti luista. Kun se pääsee suuhun, luut heiluttavat varovasti haarukkaa ja laittavat sen levyn reunaan.
On välttämätöntä tietää, että keitettyä kalaa tarjoillaan matalassa kulhossa koristeena. Kastiketta tarjoillaan erikseen.
Paistettua kalaa tarjoillaan soikealla maljalla, usein perunoilla. Luista varten voit palvella pikkulevyä.
