Kesäsalaatti salaatilla

Salaatinlehden resepti

Erittäin yksinkertainen ja maukas salaatti täydentää lihaa tai kalaa. Valmista se perheellesi ja anna vitamiinin energian ja elinvoiman lisäämisen koko päivän!

Tarvittavat ainesosat:

• 
  salaatti vihreä -1 säde


• 
  munat - 2 kpl


• 
  tilli - 1/2 sädettä


• 
  sipulit - 0,5


• 
  sokeria, suolaa, jauhettua pippuria


• 
  smetanaa


• 
  etikka

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Ensin meidän täytyy marinoida sipulit. Tee näin leikkaamalla se ohuiksi nauhoiksi, käännä se kulhoon ja ripottele 1 tl. sokeria ja kaada pieni määrä etikkaa. Jätä se 15 minuuttia. Sekoita sipulit sitten. Huuhtele vedessä ei ole välttämätöntä.


2. 
   Han huuhtele tilliä ja paista vedellä lasia. Hienosäätö.


3. 
   Keitä kovalla keitetyt munat, jäähdytä kylmässä vedessä ja leikkaa kuutiot (ei liian matala!).


4. 
   Pese salaatin lehdet ja repäise ne keskikokoisiksi kappaleiksi.


5. 
   Sekoita kaikki ainesosat, suola, pippuri ja kauden savustettua kermaa. Parasta ei ole valita hapan kermaa liian rasvaiseksi.

Tarjoile tuoretta ja nauti mausta!

vinkkejä

Muutamia suosituksia salaattien valmistuksesta salaattilehdistä:

• 
  salaatti yhdistyy täydellisesti mereneläviin. Voit jopa käyttää taskurapu tikkuja. Voitele lehtiä salaattia majoneesia tai tartarikastike, kääri taskurapu tarttuu siihen. Se osoittautuu erittäin tuoksuva ja maukas;


• 
  ennen kuin lisäät kaali-salaatin astiaan, sinun on ensin katkaista juuret ja purettava lehdet. Muista poistaa kellastuneet ja mätä levyt;


• 
  lehdet on pestävä kylmässä vedessä, sitten ne tulevat vahvoiksi ja rapeiksi;


• 
  tarkista lehtien sinusit, voi olla hyönteisiä ja maata;


• 
  on kätevää kuivattaa lehdet siivilässä tai siivilässä. Voit myös poistaa ylimääräisen kosteuden paperipyyhkeillä tai pyyhkeellä;


• 
  jos leikkaa lehdet veitsellä, sen on oltava hyvin terävä, jotta arkit eivät kaadu;


• 
  vihreät nopeasti haalistuvat, joten syö se heti;


• 
  kun valitset vehreyden, harkitse maku tulevan ruokalajin. Salaatit ovat erilaisia: mausteinen, katkera, makea, rapeita jne. Valitse sopivin maku ja väri;


• 
  se on erittäin maukasta yhdistää vihreät sinappiinkastike. Sekoita sinappi, kasviöljy, sitruunamehu, persilaji ja kastike on valmis. Se on myös alkuperäinen ja mausteinen käyttää hunajaa, oliiviöljyä ja viinietikkaa;


• 
  lautasen voi keittää paitsi tuoreenvihanneksia. Se on erittäin tuoksuva ja ravitseva, jos lisäät leipää ja haudutettua valkosipulia. Eristytä koko valkosipuli uuniin oliiviöljyssä 30-40 minuuttia ja kuivaa sitten ylimääräisellä öljyllä. Brown paahdetut tuoreen leivän ja levitä se haarukalla muussattu valkosipuli. Levitä lautasella lähtee kussakin paikassa pala leipää ja kaada kastike. Kastikkeena voit valmistaa hapan tai sinapin kastiketta;


• 
  Pähkinät korostavat hyvin vihreän tuoksua ja makua. Paistetaan mutterit paistinpannuun ja sekoita levyt. Mausta oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla.

Kokeile herkullisia ja terveellisiä ruokia päivittäin!