Kolme epätavallista reseptiä laiha leipää

Apple leipä (kirjan "Reseptit" kiinalaisen tutkimuksen ")

Tämä leipä valmistetaan helposti ja nopeasti, ja omena-kanelimallin ansiosta on hyvin kaunis. Lisäksi leivonnassa keittiössä leviää vain jumalallinen tuoksu!

Tarvitset

Täyttöä varten

• 
  ½ kuppi kuorittuja ja kuutioituja omenoita


• 
  1 tl tuorepuristettua sitruunamehua


• 
  ¼ cup omenakastiketta ilman sokeria


• 
  3 rkl kookos- tai muuta puhdistamatonta sokeria


• 
  1 tl jauhettu kaneli


• 
  1/8 tl tuoksuva pippuria

Testiä varten

• 
  1½ cup koko vehnäjauhoja


• 
  ½ cup kaurapuuroa


• 
  1 ½ teelusikallista leivinjauhetta


• 
  ½ tl leivinjauhetta


• 
  ½ tl jauhettua kanelia


• 
  ¼ tl merisuolaa


• 
  ¾ kuppia maidon korvaajaa tai soijamaitoa


• 
  2-3 rkl hunajaa


• 
  1 ½ tl vaniljauutetta


• 
  1 tl tuorepuristettua sitruunamehua tai omenaviinietikkaa

Kuinka valmistaa

1. 
   Kuumenna uuni 175 ° C: seen. Lasi muoto leivontaan leikkuukoko 23 × 13 cm paperipyyhkeellä, öljy pieni määrä kasviöljyä ja sitten vuorattu pergamentilla. Tai käytä silikonimuottia, sinun ei tarvitse voitele sitä.


2. 
   Täyteaineena sitruunamehun omenat. Lisää omenasose, sokeri, kaneli, paprika ja sekoita uudelleen.


3. 
   Laita kulhoon kuivat ainesosat taikinaan (leivinjauhe ja sooda).


4. 
   Toisessa kulhossa sekoitetaan maitoa, vaahterasiirappia, vaniljuuuutetta ja sitruunamehua. Sekoitetaan märkä seos kuivalla, sekoitetaan homogeeniseen massaan.


5. 
   Lisää taikina noin kolme neljäsosaa omenatäytöstä. Lusikka varovasti veitsellä tai veitsellä. Jos saat suuria "piloja" - mitään hirveää. He antavat leivälle mahtavan maun.


6. 
   Laita taikina muottiin ja laita jäljellä oleva omenaseos päälle.


7. 
   Paista leipää 35-45 minuuttia kunnes se muodostuukullanruskea. Leivän valmius tarkistetaan hammastikulla tai vartaalla - tartu se leivän keskelle ja irrota välittömästi: sen pitäisi olla kuiva. Ota leipä pois uunista, anna sen jäähtyä muotoon. Sen jälkeen laita leipä ja leikkaa se viipaleiksi.

Banaanileipä

Tarvitset

• 
  2¼ kuppi täysjyväjauhoa


• 
  1 tl leivinjauhetta


• 
  1 tl leivinjauhetta


• 
  4 kypsää banaania


• 
  340 g paksuista omenasoseesta ilman sokeria


• 
  Korvaa 2 munaa (2 rkl pellavan jauhoja 6 rkl vettä)

Kuinka valmistaa

1. 
   Kuumenna uuni 175 ° C: seen.


2. 
   Sekoita kuivat ainesosat.


3. 
   Banaaneista, sekoita ja sekoita omenasoseella, munankorvikkeella ja vedellä.


4. 
   Vatkaa seos vispilällä ja kuivaa.


5. 
   Kaada taikina tarttumattomaan leivinuuniin. Paista 1 tunti.

neuvosto

Munan korvike on tuote, joka ei sisällä proteiinia, maitoa, gluteenia ja munia. Myyntiin se on peräisin eri valmistajilta, joista yksi on EnerG Foods.

"Munat ovat monenlaisia ​​vihannesten korvikkeita. Useimmissa resepteissä riittää yksinkertaisin ja helpoimmin saatavin: yhden munan sijasta voit käyttää ruokalusikallista pellavansiemeniä sekoitettuna kolmeen rkl vettä; rkl kanaa siemeniä; puolia banaania sisältävä sose; neljänneksen lasista silk tofu; neljäsosa lasi omenasoseesta. Voit käyttää munakoostumusta, joka on valmistettu pakkauksessa mainitun reseptin mukaan. "

Leipä kalvosta ja maissista

Tarvitset

• 
  1 lasi vettä


• 
  ½ cup kinoa


• 
  1 kuppi maissiauhoja


• 
  ½ cup koko vehnäjauhoja


• 
  1 rkl leivinjauhetta


• 
  1 tl leivinjauhetta


• 
  ½ tl merisuolaa


• 
  ½ cup maissijuustoa (noin 1 cob)


• 
  ½ kypsiä banaania


• 
  ¾ cup soijamaitoa


• 
  ¼ cup maple siirappia tai agave nektaria


• 
  Vaihda yksi muna (1 rkl pellavan jauhoja, kastettu 3 rkl vettä)

Kuinka valmistaa

1. 
   Keitä vettä, lisää elokuvia ja vähennä tulta. Peitä pannulla kansi ja kypsennä 15-20 minuuttia, kunnes vesi haihtuu ja lantio ei turpoa. Poista lämpöä.


2. 
   Kulhoon yhdistä maissi ja vehnäjauho, leivinjauhe, sooda ja suola. Lisää maissin ytimet, sekoita.


3. 
   Toisessa kulhossa ripuskaa banaani soseessa, lisää maitoa, vaahterisiirappia tai agave-nektaria ja munakoostumusta.


4. 
   Yhdistä märkä seos kuivaan.


5. 
   Lisää elokuvan varovasti, sekoita. Massan pitäisi saada melko paksu.


6. 
   Levitä massa 20 × 20 cm: n kestävässä muotissa ja leipä 25-30 minuuttia 175 ° C: ssa. Anna sen jäähtyä 10 minuuttia, ja sitten viipaloidaan viipaleiksi.

Bon appetit!