Piirakat omenaa paistinpannussa ja uunissa. Kuinka keittää paistettua ja paistettua leivonnaista omenat: reseptit valokuvilla.

Miten leipoa piirakat omenoilla: Alexander Seleznevin hienostunut askel-askeleelta oleva resepti

Huolimatta siitä, että tämä jälkiruoka valmistetaan ilmanhiiva, se osoittautuu hyvin lempeäksi ja ilmavaksi, ja kevyt omena-happamuus hienovaraisesti korostaa kermajuuston taikinan rikas makeus. Joten, selvitämme, kuinka nopeasti askel askeleelta paistaa tuoksuvia patties.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  Vehnäjauho ylimääräinen luokka - 270 g


• 
  Voi - 135 g


• 
  tuorejuusto 5% - 180 g


• 
  jauhemaista sokeria - 4,5 rkl


• 
  smetana 15% - 3 rkl


• 
  muna - 1 kpl


• 
  omenat - 4 kpl

Vaiheittainen ohje

1. 
   Seula jauhot, lisää silputtuja viipaleitavoita ja jauhettua sokeria. Lopuksi laittaa raejuusto ja smetanahna. Heitä huolellisesti kaikki tuotteet, vaivaa muovinen taikina, rullata se kulhoon ja anna sen seistä 60 minuuttia jääkaapissa.


2. 
   Rullaa massa tasaisella kerroksella, jonka paksuus on noin 0,8 mm ja leikattava seoksesta, jonka halkaisija on 7 cm.


3. 
   Omenat ovat puhtaat, poista siemenet palot, leikkaa neljään osaan, laita yksi siivu kummallakin taikina ympyrän ja varovasti purista reunat.


4. 
   Muna kuorta haarukalla ja rasvaa ne pattiesilla.


5. 
   Laita leivinpelti ja lähetä lämmin uuni. Paista noin puolen tunnin ajan 190-200 ° C: n lämpötilassa.


6. 
   Halutessasi ripottele jauhemaista sokeria ennen tarjoilua.

Miten valmistaa omenat omenat valmiista paistinpastasta: resepti, jossa on valokuva

Tämän herkut epätavallisuus on täyteaineessa. Omenat paistetaan paistinpannulla sokerin ja tärkkelyksen kanssa, minkä vuoksi ne saavat kirkkaan karamellin makua.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  puff ja hiiva taikina - 1 kpl


• 
  omenat - 4 kpl


• 
  maissitärkkelys - 1 rkl


• 
  vettä - 1 rkl.


• 
  vaniljakermaa - 1 tl


• 
  Voi - 60 g


• 
  sokeri - 180 g


• 
  kerma


• 
  jauhot

Vaiheittainen ohje

1. 
   Pese omenat, kuori ja siemenet ja leikkaa ne pieninä kuutioina.


2. 
   Erillisessä säiliössä yhdistetään tärkkelys, vanilja, vesi ja sekoita hyvin.


3. 
   Kuumennetussa paistinpannussa sulata voi, kaada omenat siellä ja paista keskilämmöllä 6-7 minuuttia.


4. 
   Vähennä lämpöä, lisää koko sokerimäärät ja ravistele tasaisesti omenapaloja.


5. 
   Kaada tärkkelysseokseen, sekoita uudelleen ja paista hedelmät, kunnes ne vapauttavat mehut.


6. 
   Pukeutumispöytä ripottele jauhot, rullata taikina suorakulmaiseksi kerrokseksi ja leikkaa terävä veitsi samanlaisiin neliöihin.


7. 
   Keskellä laita täyttö, rulla taikina ylipoista vinottain varovasti reunat, rasvaa kerma päällä, levitetään ruoka pergamentilla vuorattuun leivinpaperiin ja lähetä se sitten esilämmitettyyn uuniin 175 ° C: seen.


8. 
   Paista kunnes ruskea ruskea (noin 20-30 minuuttia).

Yksinkertaiset piirakat hiiva taikina omena täytteenä

Keittäminen piirakat kuivahiivaa tätä reseptiä voi olla normaali tai piimää, ja jos teet ne jogurttia, leivonnaisia ​​ja taikina-on enemmän tyydytystä.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  hiiva - 20 g


• 
  maito - ½ litraa


• 
  sokeri - 135 g


• 
  munat - 2 kpl


• 
  kasviöljy - ½ rkl


• 
  smetana - 125 ml


• 
  jauhot - 700 g


• 
  omenat - 5 kpl

Vaiheittainen ohje

1. 
   Lämpimässä maidossa laimenna hiiva ja yksi rkl sokeria. Sitten kaada hieman jauhoja niin, että massa on saavuttanut kefirin sakeuden ja lähettänyt puolivalmiita valmisteita tunnin ajan lämpimässä paikassa.


2. 
   Kun opara on sopiva, aja munaa, lisää öljyä ja smetanaa, lisää koko sokerimäärä ja sekoittaa kevyesti hitaasti jauhoja. Tämän seurauksena massan tulisi olla pehmeä, ilmava ja kevyt.


3. 
   Lähetä taikina lämpöä vielä 1,5 tuntia.


4. 
   Omenat huuhtele, irrota iho, poista ydin ja leikkaa hieman.


5. 
   Taikina muodostaen ympyröitä, keskellä täyttämään täytön ja suojaamaan reunoja, antaen tuotteille perinteisen leivonnaisen muodon.


6. 
   Taita leivinpelti, päällään paistettua munaa ja anna seistä 15-20 minuuttia.


7. 
   Sitten lähetetään uuniin ja leivotaan kunnes puoli tuntia 175 ° C: n lämpötilassa.

Varapensaat omenien kanssa: miten ne valmistetaan oikein

Tämä herkku paistetaan pannullaöljyn vähimmäismäärä ja sokerin sijaan käytä nestemäistä hunajaa. Muunneltava astia voi olla, lisäämällä omena täytteenä kappaletta kurpitsa, luumu tai päärynä. Tai vain korvata tuoreet hedelmät omenamehulla.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  ruisjauhoja - 50 g


• 
  Vehnäjauho - 170 g


• 
  Kaurahiutaleet - 45 g


• 
  hunaja - 3 tl


• 
  vesi 210 ml


• 
  auringonkukkaöljy - 2 rkl


• 
  omena - 2 kpl

Vaiheittainen ohje

1. 
   Sekoita kaikki kolme jauhotyyppiä, kaada veteen, vaivaa taikina ja peitä säiliö kansi, varattu puoli tuntia.


2. 
   Kuori omenat iholta ja siemenet, kaada pienissä kuutioissa ja kaada 2 tl nestemäistä hunajaa.


3. 
   Taikina muodostaen 12 samanlaista palloa ja kukin heistä pyörivä kakkuja pyörivästi.


4. 
   Niistä 6 laittaa vain siivuja omenoita, joissa ei ole nestettä, ja päälle peitellä toisia kakkuja. Reunat on kiinnitetty varovasti.


5. 
   Paistinpannu korkealla lämmöllä, kevyesti kaada auringonkukkaöljyllä ja paista piiraat molemmin puolin rummalle, kultaiselle värille.


6. 
   Viimeistele valmis tuote hunajalla ja, jos halutaan, ripottele jauhettua kanelia.

Kuinka tehdä nopeasti käsi kakkuja tuoreilla omenoilla uunissa: videokäsky

Taikinaa valmistetaan kuivalle hiivalleja aina osoittautuu erittäin onnistuneeksi paitsi omistajille, joilla on kokemusta, mutta aloittelijoille. Omenojen täyttämiseen oli voimakkaampi ja aromaattisempi, voit yhdistää sokerin maaperään ja ripottele hedelmämehua tämän seoksen kanssa. Katso tämä video (juliste-ruoka):