Koristele kakkua, resepti valokuvilla. Miten valmistetaan lasite pääsiäisen kakun päälle, jotta se ei murene
Kun kypsennät pääsiäiskakkuja pääsiäisenä,aika kuluu oikean taikinan valmistukseen ja sen myöhempään leivontaan. Ei ole ihme, että pääsiäiskakkujen lasituksen ja sisustuksen osalta useimmat houseviiveistä suosivat yksinkertaisimpia reseptejä, jotka eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Tällöin pääkriteeri, joka asetetaan ennen kakkujauheen päällystämistä, ei saa särkyä ja murentua. Lisäksi sen pitäisi olla maukas, sileä ja hyvin jakautunut pääsiäisen paistamisen pinnalle. Kaikki edellä mainitut ominaisuudet vastaavat jokaista vaiheittaista lasillista reseptiä nykyisestä artikkelistamme. Seuraavaksi opit tekemään maukasta valkoista jääpeitettä kakun kanssa, jossa ei ole munia (munanvalkuaista), gelatiinia, jauhettua sokeria, tärkkelystä. Ja myös paljastamme salaisuudet klassisen proteiinilaseen valmistukseen, jonka avulla voit koristella paitsi pääsiäiskakkua myös muita leivonnaisia.
Herkullinen proteiinilasi pääsiäiskakulle, vaiheittainen resepti valokuvaan
Ensin tarjoamme sinulle herkullisen reseptinproteiini lasite pääsiäisen kakun mukaan klassisen reseptin vaiheittaiset valokuvat. Tämän päällysteen valmistuksessa on parempi käyttää sähköistä mikseriä, koska lasite vaatii perusteellisen ja melko pitkän piiskan. Lue lisää siitä, miten herkullista proteiinilaseja pääset pääsiäiskakkuun vaiheittaisella reseptillä seuraavalla valokuvulla.
Tarvittavat ainesosat herkulliselle proteiinilasille pääsiäiskakulle
sokeri - 250 g.
proteiini - 2 kpl.
vesi 120 ml.
1/4 sitruunamehua
Ohjeet siitä, miten proteiini laskeutuu pääsiäiskakun päälle
Kaada tavallinen valkoinen sokeri pieneen kattilaan tai kattilaan.
Lisää sokeria sokeriin ja sekoita hyvin lusikalla. Sitten purista sitruunan kvarttien mehua ja sekoita uudelleen.
Kypsennä siirappi keskilämmöllä kiehuvaksi, vähennä tulta ja sekoita edelleen, valmista kunnes paksu.
Vaikka siirappi valmistetaan, meillä on valppaita proteiineja. Tätä varten keltuaiset erotetut proteiinit lähetetään sekoituskolviin, lisäämme solisluun suolaa. Aloita proteiinien kiihdytys ensin alhaisella nopeudella ja kasvatetaan asteittain keskitasolle. Meidän tehtävämme on saavuttaa paksu ja rehevä massa, kuten alla olevassa kuvassa.
Heti kun siirappi sakeutuu ja alkaa muuttaa väriä,poista se tulesta. Nyt sinun täytyy varovasti ja erittäin ohuesti päästä sokerisiirappia proteiinimassaan. Tässä tapauksessa proteiineja on jatkettava voittaessa pienellä nopeudella.
Kun kaikki siirappi on kulhossasekoittimessa, jatka massaa kunnes sakeutetaan ja lisätään äänenvoimakkuutta. Valmiilla lasiteella on melko tiheä sakeus ja se säilyttää muodon täydellisesti. Siksi pääsiäiskakkujen koristelu on ilo - se ei pääse virtaamaan, sillä on kaunis kiiltävä pinta ja se korjaa hyvin.
Valkoinen kuorrutus kakun kanssa sokeri ilman proteiinia käsin, resepti vaihe vaiheelta
Jos pelkäät varastoida muniavalmistaa proteiinipäällysteen kakku, mutta haluat saada maukasta valkoista jäätä käsissäsi, niin kiinnitä huomiota seuraaviin reseptiin sokerilla ilman proteiinia. Tämä lasitteen versio on hyvin yksinkertainen ja jopa lapsi voi kokata sen. Opi tekemään valkoista jäätä kakusta ilman proteiinia, ja sokeri kädessäsi.
Tarvittavat raaka-aineet, joissa ei ole proteiinia ja sokeria kulichille
sokeri - 150 g.
vettä - 4 rkl. l.
Ohjeita valkoisen jäänmuodostuksen tekemiseen sokerin kanssa kakun kanssa omilla käsillä
Ensin sinun täytyy hiomata sokeria sokeriksijauhe. Tätä varten, pienissä määrissä, lähetä sokeri kahvimyllyyn ja sileäksi hienojakoiseksi jauheeksi. Tuotoksen tulee olla noin 1 kuppi jauhettua sokeria. Halutessasi voit myös ottaa ja myydä jauhemaista sokeria, mikä säästää merkittävästi aikaa lasin valmistukseen.
Kaada jauhe kattilaan ja lisää 4 rkl lämmintä keitettyä vettä.
Sekoita ja laita keskipitkäksi tulelle. Kuumenna sokerimassa noin 40 astetta ja irrota se tulesta.
Annamme sokeri lasite hieman viileä ja koristelehänen pääsiäiskakkuja. Jos massa on liian paksu tai nestemäinen, voit aina lisätä vähän vettä tai jauhetta ja saavuttaa haluttu sakeus.
Kuinka pilaa niin, ettei se murene, yksinkertainen resepti pääsiäiskakulle
Pysyvyys on erittäin tärkeä ominaisuuslasite yleensä, ja erityisesti pääsiäisen paistamiseen. Hyväksy, en halua, että päällystys kakkujen halkeilemiseen ja murenemiseen yhdessä kauniin sisustuksen kanssa. Siksi monet rakastajattarijat etsivät yksinkertaista reseptiä pääsiäisen kakun päällystämiseen, joka ei murene ja tekisi leivonta kauniiksi. Se on tämä resepti, joka odottaa sinua edelleen! Kaikki salaisuudet, kuinka tehdä pehmuste, jotta ei murentua, yksinkertainen resepti pääsiäisen kakku alla.
Tarvittavat ainesosat tynnyrin lasille, joka ei murene
proteiini - 1 kpl.
jauhemaista sokeria - 1 lasi
sitruunamehu - 1 tl.
Ohjeita yksinkertaiseen reseptiin, kuinka tehdä lasite, jotta se ei murene
Vatkaa proteiini ja sokerivaahto paksuihin vaahtoon. Massan tulee olla yhtenäinen ja tiheä, pehmeät huiput.
Lisää sitten teelusikasta tuorepuristettua sitruunamehua proteiini-sokeriseokseen. Jatkamme sekoittimen vielä 1-2 minuuttia.
Suolaa, jossa on proteiinimassa, laitetaan vesihauteeseen ja sekoitetaan. Lämmitetään lasite vesihauteessa 30-40 astetta ja poista se.
Kuuma lakka levitetään pääsiäiskakkuihin silikonivälillä ja levitetään tasaisesti tasaisesti.
Yksinkertainen ja maukas maku, joka ei ole munanvalkuaista, askel askeleelta
Seuraava yksinkertainen vaiheittainen resepti onyksi versio maukkaasta lasista ilman munanvalkuaista. On käynyt ilmi, että pääsiäiskakkujen makean kuorrutuksen valmistamiseen tarvitaan vain kaksi yksinkertaista ainesosaa. Mitä tarkalleen opit yksinkertaisesta ja maukasta lasillisesta vaiheittaisesta reseptipakasta, joka ei sisällä munanvalkuaista.
Tarvittavat ainesosat yksinkertaiseen lasitteeseen ilman munanvalkuaista pääsiäiskakkua
jauhemaista sokeria - 200 g.
sitruunamehu - 6 rkl. l.
Ohjeita siitä, miten yksinkertainen ja maukas jäätymisen voi tehdä kakkuun, jossa ei ole munanvalkuaista
Tämä resepti on niin yksinkertainen, että sen kanssajopa pieni lapsi voi selviytyä ruoanlaittoon. Siksi voit helposti houkutella lapsia tekemään pääsiäiskakkuja ja koristelemaan heidät seuraavalla lasittimella. Jotta yksinkertainen lasite ei sisällä munanvalkuaisia, kaada jauhemaista sokeria syvään kulhoon.
Lisää sitten kirjaimellisesti puolet ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua. Tällöin mehu on jauhettava sokerijauheella ja kaadettava jatkuvasti uutta nestemäistä ainetta.
Valmiit lasit otetaan huomioon sen jälkeen, kun kaikki mehut sekoitetaan jauhemaisen sokerin kanssa, ja seoksen sakeus on tasaista ja sileää. Myös sitruunamehun sijasta voit käyttää appelsiinimehua tai greippimehua.
Koristele valmiit pääsiäiskakut sokerilla päällystetyllä pehmusteella, ripottele koristeellisella jauheella. On ihanteellista yhdistää tällainen lasite pääsiäisen kakun kanssa jauhe sokeroituja hedelmiä.
Pehmeä kakku, jossa ei ole munia tärkkelyksellä kotona, yksinkertainen resepti askel askeleelta
Kotona on helppo kokata jalasite tärkkelyksellä ja ilman kananmunia, mikä sopii pääsiäisen kakkuun. Reseptin sydän on valkoinen suklaa ja voi, joten viimeistelty lasite on erittäin kiiltävä ja paksu. Tärkkelyksen ansiosta tällaisesta lasiteesta valmistettu päällyste pitää muodon hyvin myös ilman proteiineja. Kuinka valmistautua lasilliseen kakun kanssa, jossa ei ole munia tärkkelyksen kanssa kotona, lukea.
Tarvittavat ainesosat laktaattiin, jossa ei ole munia kotona
jauhemaista sokeria - 150 g.
valkoinen suklaa - 100 g.
Voi - 50 g.
maito on vähärasvaista - 6 rkl. l.
kaakao - 4 rkl. l.
tärkkelys - 1 tl.
Vaiheittainen ohje yksinkertaisesta lasitehedelmästä ilman munia tärkkelyksen kanssa vaihe vaiheelta
Kaadetaan jauhemaista sokeria kattilaan ja lisätään maitoa.
Laita seos tulelle ja kiehuudu sekoittaen jatkuvasti lasia.
Poistamme öljyn jääkaapista ja annetaan se sulaa huoneenlämmössä vähän. Suklaa murskataan pieniksi paloiksi.
Heti kun lasitteen pinta näyttää kuplereita, lisätään pehmeää voita ja suklaata.
Kun suklaa on täysin sulanut, lisää massaan kaakaojauhetta ja tärkkelystä. Sekoita tasaiseksi ja poista lämpöä.
Lasitteet antaa vain muutaman minuutin jäähtyä ja kääntyä koristelu pääsiäisen kakkuja.
Sokeri lasite gelatiinilla pääsiäiskakkuun, askel askeleelta resepti
Valmista sokerikuorrutus pääsiäiseenkakku, joka ei halki, murene ja murentua, se on mahdollista ja avulla gelatiinia. Ensi silmäyksellä, se voi tuntua, että tämä vaihtoehto juhla lasitus pikemminkin oikukas valmistautua. Itse asiassa tässä versiossa ei ole erityisiä salaisuuksia ja komplikaatioita. Katso itse, se on oppinut valmistamiseksi sokeri-päällystetty gelatiinilla pääsiäisen kakku seuraavassa vaiheessa resepti.
Tarvittavat ainesosat sokeriliuskeille gelatiinilla kulichille
sokeri - 180 g.
vettä - 5-6 rkl. l.
Pikseligelatti - 1 tl.
Ohjeet askel-askeleelta lasitehtaan resepti kanssa gelatiini pääsiäinen kakku
Lusikka teelusikallista instant gelatiinia kaksi rkl kylmää vettä ja sekoita. Anna turvotusta 5-7 minuuttia.
Sokeri sekoitetaan 4 rkl. l. vettä sauté-pannulla ja pudota hidas tulipalo. Kun sokeri on täysin liuennut ja massa sakeutuu ja alkaa muuttua väriä, irrota siirappi tulesta.
Anna siirapin jäähtyä hieman ja lisää liivatetta. Seosta on sekoitettava, kunnes gelatiini liuotetaan kokonaan siirappiin.
Sekoita seos sekoittimella keskimäärin 3-4 minuuttia. Hehkutus täytyy vaalentaa ja sileäksi.
Valmiita lasia voidaan käyttää kakkuihin lämpimänä. Täydellisen kuivauksen jälkeen tällainen lasite gelatiinilla ei murene ja räjähtää, kun leikataan kulichki.
Yksinkertainen resepti proteiinilaseille kakkuja ilman sokeria vaiheittain
Voiko peittää pääsiäisen kakun?Ruokavalio? Ehkä! Esimerkiksi seuraavassa yksinkertaisessa reseptiä varten proteiini lasite kakku, ei ole sokeria tai sokerijauhetta. Kuitenkin glaukooma ei ole makea, on makea, sileä ja erittäin kaunis. Lisätietoja siitä, miten valmistetaan yksinkertainen resepti proteiinilaseille kakkuun, jossa ei ole sokeria.
Tarvittavat ainesosat proteiinilasille ilman sokeria kakkuun
Proteiinit -2 kpl.
suolaa
maitojauhe - 1, 5 tl.
makeutusaine makua
Ohjeita yksinkertaiseen reseptiin proteiinilaseille lisäämättä sokeria
Levitä ripaus suolaa sekoittamalla sekoittimeen, kunnes muodostuu paksu valkoinen massa.
Lisää makeutusaine makuun ja jatka piiskaamaan massaa.
Lähes lopussa ruoskinta proteiinien Kaada maito, edullisesti rasvaton.
Me koristelemme kakkuja valmiin lasitteen kanssa ja ripottele minkä tahansa koriste-jauheen kanssa.
Jäätyä jäätyy kokonaan ja hankkii kauniin kiiltävän vuoroveden, lähetä kakut uunille 20 minuuttia 100 astetta.
Kuinka jäädyttää sokeria jauhetta kakku kotona, video
Haluat selvästi nähdä, miten voit kokatajauhettua jauhemaista sokeria kakkuun kotona? Sitten seuraava video, jonka vaiheittainen resepti on sinulle. Tässä mestarikurssissa näet kuinka teet soijaa sokerista jauoksesta kakusta kotona proteiineista, jauhemaisista sokerista ja sitruunamehusta. Resepti on hyvin yksinkertainen, eikä se aiheuta ongelmia kypsentämisessä.
Delicious valkoinen lasite kakku on yhtä tärkeä,sekä hyvä testauskoostumus tämän pääsiäisen leivontaan. Laitteiden valmistukseen on monia vaihtoehtoja, jotka vaihtelevat perinteisestä proteiinista ja päättyy yksinkertaisiin jauhemaissokeri- ja sitruunaviljelmätyyppeihin gelatiinilla tai tärkkelyksellä. Nykyisessä artikkelissamme kerätään vain parhaimmat ja todistetut lasitepatruunat, jotka eivät murene, murene tai halkeile, kun niitä käytetään pääsiäiskaloihin. Toivomme, että yksi näistä vaiheittaisista resepteistä valokuvilla ja videoilla on varmasti haluamallasi tavalla ja voit helposti tehdä herkullisia jäätä kotona.
