Fondant pääsiäisen kakun sokeripulveria, proteiinia, gelatiinia - Resepti makea kakku Julia Vysotskaya
Ilman sitä on mahdotonta kuvitella perinteistäPääsiäinen kakku? Tietenkin, ilman maukkaita makeisia, koristelemalla hänen päällään. On vain makeita vaihtoehtoja kakkuja siellä - proteiini, sokeri (maito, vesi), suklaa, tomusokeri ja sitruunamehua, liivate ja jopa tärkkelyksen! Jokainen pääsiäiskakkujen resepti on ainutlaatuinen ja hyvä omalla tavallaan. Mutta useimmat kotiäidit run-up pääsiäisen ovat etsimään täydellinen resepti, joka makea kakku osoittautuu ei vain herkullinen, mutta myös oikea johdonmukaisuus - ei halki, murene, hyvin pidetty ja ei murene. Jos liian haluavat oppia tekemään täydellisen makea muta piirakat pääsiäisenä, sinun kannattaa ehdottomasti etsiä keskuudessa vuoropohjainen reseptit kuvia ja videoita meidän tänään artikkeli. Olemme yrittäneet kerätä kaikkein herkullinen ja silti yksinkertainen reseptejä, jossa kokki makea pääsiäisenä leivontaan voi jopa noviisi kokki.
Sugar fudge pääsiäisen kakku, vaihe vaiheelta resepti valokuva
Sokeriruokaa pääsiäiskakulle on"Genren klassikot". Tällainen win-win -vaihtoehto, jonka resepti kokee kokeneesta omistajasta. Mutta huolimatta siitä, että valmistetaan helposti pääsiäislasit ja yksinkertaiset ainesosat, myös pääsiäiskakun sokeriseos on helposti pilaantunut. Esimerkiksi se ei ole kestänyt pariteettia vettä ja sokeria, tai on overcured lasite levylle. Kuinka valmistautua täydelliseen sokeriseokseen Lue alla olevasta vaiheittaisesta reseptistä.
Tarvittavat ainesosat sokeriseokselle pääsiäiskakulle
sokeri - 250 g.
vesi 75 ml.
sitruunamehu - 1 tl.
Ohjeet resepti sokeri fudge varten pääsiäinen kakku
Ota kattilaan paksu pohja ja kaada se 75 ml tavallista kylmää vettä. Sitten kaada sokeri ja sekoita se.
Laitoimme kattilaan keskipitkällä ja jatkuvastisekoittaen, saatetaan seos kiehumaan. On erittäin tärkeää, ettei siirappia ylikuumenteta niin, että se ei hanki karamelliväriainetta, muutoin mustat mustelmat uudestaan.
Kun sokeri on liuennut ja siirappi alkaa kiehua, lisätään sitruunamehu (1 tl).
Nyt teemme vähemmän tulta ja jatkamme kokatasiirappia näyte "pehmeä pallo". Toisin sanoen, heti kun pisara siirappia, jäähdytetään vedessä, tulee muovia ja palloa voidaan rullata siitä, poistamme siirapin levyltä.
Kaada kuuma siirappi puhtaaseen astiaan ja upota se kulhoon kylmällä vedellä. Tarvitsemme sokerisiirapin jäähtymään 35-40 astetta.
Jäähdytyksen jälkeen voitele siirappi sekoittimella keskinopeudella. Meidän tehtävämme on tehdä massasta sakeus ja valkaisu - se tarkoittaa, että sokerimaisema on valmis!
Kuinka kokata proteiinipitoisuus kakkuun kotona, askel askeleelta
Proteiinihihna on toiseksi suosituin"Pomazka" kakusta, joka on usein keitetty kotona. Ja tämä ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon, miten herkullinen ja elegantti kulichik on sen kattavuuden ansiosta. Kuinka valmistautua proteiinipitoisuuteen kakkuun kotona oppia askel-askeleelta ohjeita.
Tarvittavat ainesosat proteiinipitoisuudelle kakulla kotona
proteiinit - 3 kpl.
jauhemaista sokeria - 3 kuppia
sitruunamehu - 2 tl.
Ohjeet siitä, miten valmistetaan proteiini fondantti kakku kotona
Se on yksinkertainen: erotamme proteiinit keltuaisista siististi. Kaada proteiinit syväsäiliöön ja aloittaa sekoituksen sekoittamisen.
Kun proteiinit muuttuvat homogeeniseksi massaksi, aloitetaan vähitellen pienissä osissa ja ilman liiallista kiireellisyyttä lisäämällä sokerijauhetta niihin.
Vaiheessa, jolloin sokeriproteiinin massa tulee reheviksi ja pitää huiput, lisätään sitruunamehua.
Lisäämällä mehua jatkamalla massaa vielä 2-3 minuuttia.
Se on kaikki - lumi-valkoinen ilmava proteiini-fudge on valmis! On edelleen peitettävä pääsiäiskakkuja ja lisää kirkas jauhe.
Pikakuivit pääsiäiselle sokeriruokojäälle, askel askeleelta
Tilanne, kun kaikki voimat heitetään valmistukseentesti ja paistaminen kakkuja, on tuttu monelle kotiäidille. Tässä tapauksessa vaivaa valmistaa monimutkaisia makeisia pääsiäiskakkuja ei halua ollenkaan ja nopea vaihtoehto jauhemaista sokeria meidän vaihe vaiheelta reseptin on oltava paras. Lue lisää siitä, miten tehdä pikkuleipä pääsiäiskakkujen päälle sokerijauheessa.
Tarvittavat ainesosat makeisiin makeisiin sokerijauheella kakkuihin
jauhettua sokeria - 2 1/2 kupillista
sitruunamehu - 1 tl.
maito - 1/4 cup
Ohjeita pikkuleipäkeksien valmistukseen pääsiäiskakkuihin
Puolet jauhe lähetetään syvälle maljalle jalisätään noin puolet reseptissä määritellystä maitomäärästä. Sen rasvapitoisuus on erityinen tehtävä valmisteltaessa ei pelaa sekä maito antaa tämän nopeasti tuhertaa lumen valkoinen väri, ja maku ja koostumus rasvaprosentti ei juuri mitään vaikutusta.
Säännöllisellä pöytäliinalla me aloitamme massan sekoittamisen jatkuvasti lisäämällä maitoa, sitten jauhetta.
Kun kaikki jauhe ja kaikki maito sekoitetaan, lisää seokseen sitruunamehu.
Sekoitamme edelleen kirjaimellisesti minuutin.
Valmis fondant välittömästi laittaa kakkuja, tasaisesti jakaa niiden pinnalle. Kovettumisen jälkeen tämä makea jää valkoiseksi ja on kaunis kiilto.
Pääsiäisproteiinin resepti pääsiäisen kakun kanssa gelatiinilla, vaihe vaiheelta
Kaikki tietävät gelatiinin ominaisuuden tehdä mitäänmassa, johon se lisätään, on enemmän muovia. Noin tämä funktio gelatiini suorittaa seuraavassa reseptiä proteiinin fudge varten pääsiäisen kakku. Gelatiinin ansiosta tällainen karamelli ei murene eikä murene edes leikkaamisen jälkeen kulichka. ruoanlaittoon tiedot koskevat resepti Easter makeisia proteiini kakku liivate alla.
Tarvittavat ainesosat proteiinipitoisuudelle gelatiinilla pääsiäisenä
proteiini - 1 kpl.
sokeri - 100 g.
gelatiini - 1 pakkaus
vaniljan uutetta - 2 tippaa
Ohjeet reseptiä varten proteiinivalkuaiselle kakusta gelatiinilla
Proteiini alkaa kaataa sekoittimen. Liota gelatiini valmistajan ohjeiden mukaan.
Huomautus! Parempiin ja nopeampiin proteiineihin pudotetuksi paksuksi ja reheväksi vaahtoksi lisätään siihen tavallinen suola. Esijäähdytteiset proteiinit ovat myös parempia.
Lisää vähitellen proteiinia proteiiniin ja jatka massan viiltoa.
Kun proteiini-sokeri-seos muuttuu paksuiseksi ja homogeeniseksi, lisää muutama tippa vaniliseosta.
Paksuiseen valkoiseen massaan lisätään turvonneet gelatiinit ja jatketaan sekoittimen sekoittamista, kunnes makeus homogeeniseksi ei jää huipuihin.
Valmis! Levitä proteiinikefanttia kulichkin yläosille ja anna sille kirjaimellisesti 2-3 tuntia päällysteen kuivua. Sen jälkeen makea taipuu täydellisesti kakun leikkaamisen jälkeen, mutta se pysyy pehmeänä ja lempeänä sisimpänä.
Suklaa pääsiäisenä keksejä Julia Vysotskaya, askel askeleelta resepti
Julia Vysotskajan reseptit ovat tunnettuja kiitossen upeat makuominaisuudet. Julia Vysotskajan kakkuja varten pääsiäisen suklaakastike vahvistaa tämän positiota 100%: lla. Runsaasti suklaamakua, kevyttä koostumusta ja tämän reseptin valmistettavuutta miellyttää jokaista emäntä. Opi tekemään suklaa keksiä pääsiäiskakkua Julia Vysotskayasta seuraavasta reseptistä.
Tarvittavat ainesosat suklaakastikkeelle pääsiäiskakulle
musta suklaa - 50 g.
kerma - 1/2 cup
sokeri - 1 rkl. l.
kiehuvaa vettä - 1 rkl. l.
Ohjeet suklaakonventantin tekemiseen pääsiäisenä pääsiäiskakkuille
Suklaa tämän hedelmän resepti on parempi ottaa musta, mutta ei suuri osuus kaakaopavun, koska laatta 80-90% kaakaota antaa katkera maku.
Puolet suklaasta murskataan osiin ja lähetämme ne kattilaan.
Lisää sokeri ja kerma. Kytketään tulipalo ja sekoittaen tuodaan seos homogeeniseen sakeuteen.
Kaadamme lusikallista kiehuvaa vettä - kuumaa vettä antaa viimeistellyn lasitteen lasitteen.
Poista lämmöstä ja anna fondue jäähtyä. Jäähdytyksen jälkeen se tulee tiheämmin ja se jakautuu paremmin kulichkin pinnalle.
Miten tehdä makea kakku ilman sokeria, askel askeleelta resepti
Strange, kuten se voi kuulostaa, suloinenvarten kakku, voit kokata ilman sokeria. Tämä vaihtoehto on varmasti arvostettu niille, jotka myös pääsiäisillakolla huolehtivat luvusta ja yrittävät välttää ylimääräisiä kaloreita. Kuinka tehdä makea hammas pääsiäiskakulle ilman sokeria, oppia seuraavasta reseptistä.
Keskeiset ainesosat sokerittomalle makeutukselle kakkuille
proteiini - 1 kpl.
maitojauhe - 1 tl.
makeutusaine makua
Ohjeet siitä, miten makea maku on kakku ilman sokeria
Pidämme jäähdytettyä proteiinia sekoittimella, kunnes muodostuu paksu ja pehmeä vaahto.
Lisää makeutusaine maun mukaan ja jatka proteiini- massaa.
Kun massa tulee ilmavaksi ja täysin valkoiseksi jauhemaidoksi, se on parempi rasvatonta ja jatka mutkia, kunnes se liukenee täydellisesti makealla.
Valmis! Kun kinkkua on käytetty, on suositeltavaa lähettää ne takaisin uuniin 10-15 minuutin ajan 100 asteessa. Tämä on välttämätöntä, jotta fondantti pystyy tarttumaan nopeammin eikä murentumaan tulevaisuudessa.
Resepti sokeria makeisia varten pääsiäisen kakku, video
Toinen resepti sokeriruokaa varten pääsiäiskakkuillePääsiäinen löytyy alla olevasta videosta. Tämä vaihtoehto tekee sokerista makea nopeasti ja ilman paljon työtä. Lue lisää siitä, kuinka kokkareista valmistetaan sokerileivonnaisia pääsiäiskakkuja varten alla olevassa videoresepti.
Pääsiäiskakku ei ole vain koristeellinenkoristelu, mutta myös tärkeä osa valmiin pääsiäisen leivonnan makua. Nyt tiedät, että ei ole niin vaikeaa valmistaa fenkolia, sokeria (sokerijauheesta), gelatiinia tai sokerittomia kakkuja pääsiäiskakkuille. Jopa Julia Vysotskayan kakkujen suklaalevy on sinun valtuuttasi yksityiskohtaisten vaiheittaisten ohjeiden ansiosta. Muista tehdä keväällä makea reseptit valokuva tai video, ja ota sukulaisia ja ystäviä herkullisia kotitekoisia kotitekoisia kakkuja!
